關於 egg white omelette ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[What I eat in the week?] here is the highlight of what I ate in the week just past. More and more life elements 🥰 happy contest prep

Pre-cooked chicken breast, fried spinach and enoki mushroom and omelette with 0kcal oil white rice

Latte made with americano + 0kcal maple syrup + almond milk + erythritol

Sweet treats: chocolate lava cake flavoured ice cream (xtend isolate whey powder + unsweetened almond milk (1:2), top with pb - match with hot green tea

Brown sugar milk tea pancake 🥞 - myprotein brown sugar milk tea isolate whey protein powder + unsweetened almond milk + egg - whisk them all and pan fried

😋😋😋 #mealprep

Stir-fried okra with salted egg yolks for #meatlessmonday 🙂
—
Salted duck egg is a very popular ingredient in Asian cooking and baking. The egg yolks of the salted duck eggs have a richer taste than regular eggs, and slightly salty, which give an umami taste. The salted duck egg yolks also have kind of a sandy texture. The egg white of the salted duck eggs are very salty, which can be added as a seasoning, hence reduce the addition of salts. Interestingly, when the egg yolks are add to the oil and stir-fry, it turns into a frothy/foamy state (like soufflé omelette), which can be then well coated around the vegetables.

วิธีปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารเบื้องต้นอย่างง่าย!

อาจจะเป็นเรื่องที่ค่อนข้างยากสำหรับมือใหม่ที่จะเริ่มหันมาจัดการดูแลสุขภาพ ผมพอเข้าใจนะ เพราะช่วงแรกผมก็มีปัญหานี้เหมือนกัน

แต่เป้าหมายใหญ่ๆก็ย่อมเกิดจากการกระทำเล็กๆรวบรวมต่อยอดจนออกดอกออกผลร่วมกัน

ในช่วงแรกเรื่องควบคุมอาหารนั้นเทคนิคง่ายๆเลยคือการปรับเปลี่ยนไปทีละอย่าง อย่างน้อยที่สุดโดยที่เราแทบไม่รู้ตัว สมองจะทำการกระทำใดๆบ่อยๆซ้ำๆจนเกิดความเคยชินเป็นนิสัย (Habit) ซึ่งนิสัยนี่แหละที่ปรับเปลี่ยนยาก ต้องใช้เวลาและความพิถีพิถันอย่างมากถึงจะเกิดผลอย่างยั่งยืน

โดยการปรับเปลี่ยนรายละเอียดทีละน้อยนั้นจะง่ายกว่าการหักดิบและในระยะยาวจะให้ประโยชน์กว่า

ยกตัวอย่างเช่น อาหารมื้อแรก ในคนที่ทำงานเร่งรีบไม่ได้มีโอกาสใส่ใจอาหารมาก เข้าร้านเบอเกอร์ตอนเช้าสั่งชุดประหยัดที่ขายคู่กัน ปกติอาจจะรับประทานเป็น

1.Double Cheese HamBurger White Bun.
2.Blended Iced Late With Whipped Cream and Hazelnut Syrup

อาจจะค่อยๆเริ่มจากการลดของบางอย่างจากที่ทานอยู่แล้วเป็น

1.Single Cheese Hamburger White Bun.
2.Blended Iced Late

จากนั้นเมื่อเริ่มชินแล้วลองปรับเปลี่ยนเป็นตัวเลือกที่ดีขึ้นแต่ยังคงเป็นอาหารคล้ายๆเดิมเช่น

1.Single Cheese Hamburger Whole Wheat Bun
2.Blended Iced Late (Non-Fat Milk)

จากนั้นลองค่อยๆเปลี่ยนเป็นอาหารที่ Processed หรือผ่านการแปรรูปน้อยลง หรือลดน้ำตาลลงหรือใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล

1.Egg White Omelette with Whole Wheat Cracker
2.Iced Late With Stevia

จากนั้นตัวอย่างต่อไปลองปรับให้เป็นอะไรที่เข้าใกล้ธรรมชาติมากขึ้นไปอีกผ่านการแปรรูปให้น้อยที่สุด

1.Egg White Omelette with Oat Meal
2.Green Tea

โดยพฤติกรรมทั้งหมดค่อยๆปรับไปให้เวลากับมันโดยที่เราไม่รู้สึกว่าจะเป็นการตัดหรือหักดิบมากเกินไปสำหรับสมองและร่างกายเลย ค่อยๆเริ่มปรับจากมื้อแรก ต่อๆไปมื้อที่สอง มื้อที่สาม มื้ออื่นๆ โดยใช้หลักการเดียวกัน

หลักคิดในบทความนี้คือการให้เวลากับสิ่งใดสิ่งหนึ่งเพื่อความสำเร็จที่ยั่งยืนกว่าเพราะไม่ใช่ที่ใครจะลุกขึ้นมาตัดสินใจผันเปลี่ยนตัวเองทันทีแล้วพรุ่งนี้ตื่นมาหุ่นดีแข็งแรงเลย หรือส่วนใหญ่ผู้ที่ทำวิธีแบบหักดิบ ตัดเลยก็จะไม่ค่อยประสบความสำเร็จในระยะยาว

กว่าพี่ตูนจะวิ่งเบตง-แม่สาย เค้าต้องผ่านการฝึกซ้อมหลากหลายรูปแบบมานับไม่ถ้วนกว่าจะเริ่มออกวิ่งในโครงการก้าวคนละก้าว

แต่ก้าวไหนๆในการตัดสินใจ ก็ไม่สำคัญเท่าก้าวแรก อย่างมั่นคงหรอกครับ 🙂

#heroathletes
#knowledgeispower
#kill

Tamagoyaki is Japanese rolled omelette. In this recipe I will share with you how to make it using a microwave. In this way you can make nice and yellow Tamagoyaki without burning it.

If you use regular soy sauce, it can turn out brownish. Please use lighter colored soy sauce OR use transparent soy sauce like this one. https://amzn.to/3xk4wOI Or you can use white Dashi soup base instead of soy sauce and Dashi powder. https://amzn.to/3dLcyIx

This recipe is going to be a savory Dashi flavored Tamagoyaki. You can make it sweet, too. It is up to you 😉

Recipe using a pan savory/sweet is here:
https://www.youtube.com/watch?v=r_gS2QjAmGM

---------------------------------
Tamagoyaki Sandwich (Japanese Egg Omelette Sando) Recipe

Difficulty: Easy
Time: 30min
Number of servings: 2 servings

Ingredients:
4 eggs
1 tbsp. soy sauce
1/2 tsp. Dashi powder https://amzn.to/3ni6zhD
2 tbsp. water
2 slices of bread
1 tbsp. mayonnaise
1 tsp. Karashi mustard if you like

Directions:
1. Put eggs, soy sauce, Dashi powder, and water in a bowl and mix well. Strain to make it smooth and look beautiful.
2. Place the egg mixture in a square microwavable container. Lightly cover with plastic wrap and microwave on medium (500w) for 2 minutes. Mix, cover again with plastic wrap, and microwave on medium (500w) for another 2 minutes.
3. When it is warm enough to handle, remove from the container and wrap with plastic wrap to shape it nice and square, then cool completely.
4. Remove the crusts. Apply some mayonnaise (and mustard if you like). Place Tamagoyaki between 2 slices of bread. Cut to serve.

レシピ（日本語）
https://cooklabo.blogspot.com/2021/04/Tamagoyaki-Sandwich.html
---------------------------------

Music by
YouTube Audio Library

Follow me on social media. If you have recreated any of my food, you can share some pictures #ochikeron. I am always happy to see them.

♥FOLLOW ME HERE♥
http://instagram.com/ochikeron/
https://www.facebook.com/ochikeron
https://plus.google.com/+ochikeron
http://twitter.com/ochikeron

♥My COOKBOOK available on Amazon Kindle♥
http://amzn.to/2EwR3ah
NO MORE hard copies... those who got one are lucky!

♥More Written Recipes are on my BLOG♥
http://createeathappy.blogspot.com/

♥My Recipe Posts in Japanese♥
http://cooklabo.blogspot.jp/
http://cookpad.com/ami
http://twitter.com/alohaforever

♥and of course PLEASE SUBSCRIBE♥
http://www.youtube.com/user/ochikeron?sub_confirmation=1

This super easy Chinese Chicken with Onions in Oyster Sauce is another quick stir fry that you can whip out within 15 minutes tops - including preparation time. If you have all the ingredients in your kitchen, try this recipe out today.

See the ingredient list below for your easy reference.

Hope you can recreate this yummy dish in the comfort of your home. Thanks for dropping by our channel.

Please subscribe to stay tuned to our home cooking videos.

Follow us on:
Youtube: www.youtube.com/spicenpans
Facebook www.facebook.com/spicenpans/
Instagram www.instagram/spicenpans
Blog: www.spicenpans.com

Chat with us! info@spicenpans.com

Thanks for watching! See you soon.

xoxo
Jamie
on behalf of Spice N’ Pans

Chinese Chicken with Onions in Oyster Sauce ingredients
Serve 2 - 3 pax
————
1 piece chicken thigh meat (~230g or 8.1oz or 0.5lb
2 rmedium sized red onions (can be replaced with yellow onions)
2 dried chilli - rehydrated
4 cloves of thinly sliced garlic
2 stalks of spring onion
1 tablespoon of oyster sauce
1 tablespoon of premium dark soy sauce
1 tablespoon of low sodium light soy sauce
1 teaspoon of sugar (skip this if yellow onions are used)
4 tablespoons of Chinese white rice wine
A few dashes of white pepper
Some cornstarch solution

===
Don't know where to get the ingredients or don't know how they look like? See the links below.
Dried chilli https://amzn.to/33BsNUb
Oyster sauce https://amzn.to/3jfwNPu
Premium dark soy sauce https://amzn.to/3ih5vH5
Light soy sauce https://amzn.to/3dBZuBY
Chinese white rice wine https://amzn.to/31nOLao
White pepper https://amzn.to/33xJX4Z
Cornflour (cornstarch) https://amzn.to/2OGi6Xr
 ----------
Looking for similar cooking equipment like the one we used in the video? These might interest you:
Granite wok pan https://amzn.to/2DXEPMV

-------------
Filming equipment:
iPhone 11 Pro Max (Get from Amazon https://amzn.to/3eA24tz)
Microphone: Sennheiser AVX digital wireless microphone system

Get Sennheiser microphone in Singapore:
https://singapore.sennheiser.com/products/avx-mke2-set-3-uk?_pos=2&_sid=adb86a9d8&_ss=r

Get Sennheiser microphone from Amazon:
https://amzn.to/2NILqMR

-------------
 If you like this recipe, you might like these too:

Super Crispy Fried Chicken Recipe 盐酥鸡 Taiwanese Style 超大鸡排-迷你版
https://youtu.be/HgApMC03EwY

Crispy Puffy Prawn Omelette • Thai Style Shrimp Fried Egg
https://youtu.be/h_VlT0I98VY

The BEST Chinese Fried Chicken! Kam Heong Chicken Recipe 甘香鸡
https://youtu.be/_1A94_ubsdQ

-------------
Disclaimer:
Spice N' Pans is not related to these products and cannot guarantee the quality of the products in the links provided. Links are provided here for your convenience. We can only stand by the brands of the products we used in the video and we highly recommend you to buy them. Even then, preference can be subjective. Please buy at your own risk. Some of the links provided here may be affiliated. These links are important as they help to fund this channel so that we can continue to give you more recipes. Cheers!

We love by this Air Fried Sesame Chicken recipe. Not only the Sesame chicken were really crispy, they stayed crispy for a long while (around 1 hour) after they've been cooked. We can't tell you how long these chicken can stay crispy because we couldn't help it and we finished them all within an hour. LOL! Give it a try yourself and let us know how long it stayed crispy for you.

See the ingredient list below for your easy reference.

Hope you can recreate this yummy dish in the comfort of your home. Thanks for dropping by our channel.

Please subscribe to stay tuned to our home cooking videos.

Follow us on:
Youtube: www.youtube.com/spicenpans
Facebook www.facebook.com/spicenpans/
Instagram www.instagram/spicenpans
Blog: www.spicenpans.com

Chat with us! info@spicenpans.com

Thanks for watching! See you soon.

xoxo
Jamie
on behalf of Spice N’ Pans

Sesame chicken ingredients
Serve 2 - 3 pax
————
Marinated chicken - marinate for at least 30 minutes
————
1 boneless chicken thigh meat (220g / 0.485lb / 7.8oz)
1/2 tablespoon of oyster sauce
1 tablespoon of light soy sauce
1 tablespoon of ginger juice
1/4 teaspoon of five spice powder
1/2 tablespoon of Chinese cooking wine (Shaoxing Huatiao wine)
1/2 an egg white
2 tablespoons of cornflour (cornstarch)

Coat the chicken well with cornflour before airfrying. Dab or spray some oil on the chicken before airfrying and leave them to sit for 15 minutes before airfrying. Air fry at 200C (392F) for 10 minutes or until crispy.

Sauce
————
80ml of water
3 cloves of chopped garlic
1 thumb size ginger - grated
2 tablespoons of light soy sauce
2 tablespoons of honey
Some cornstarch solution (mix some cornflour /cornstarch with water to get a runny solution)
A generous amount of toasted sesame seeds

===
Don't know where to get the ingredients or don't know how they look like? See the links below.
Oyster sauce https://amzn.to/3jfwNPu
Light soy sauce https://amzn.to/3dBZuBY
Chinese cooking wine https://amzn.to/2CIHOrJ
Five spice powder https://amzn.to/32tjZyZ
Cornflour (cornstarch) https://amzn.to/2OGi6Xr
Pure honey https://amzn.to/30pVJeF
Sesame seeds https://amzn.to/30oSDaq
 ----------
Looking for similar cooking equipment like the one we used in the video? These might interest you:
Philips Airfryer: https://amzn.to/2OGX2jz

Ninja Airfryer https://amzn.to/3hhBx5v
Granite wok pan https://amzn.to/2DXEPMV

-------------
Filming equipment:
iPhone 11 Pro Max (Get from Amazon https://amzn.to/3eA24tz)
Microphone: Sennheiser AVX digital wireless microphone system

Get Sennheiser microphone in Singapore:
https://singapore.sennheiser.com/products/avx-mke2-set-3-uk?_pos=2&_sid=adb86a9d8&_ss=r

Get Sennheiser microphone from Amazon:
https://amzn.to/2NILqMR

-------------
 If you like this recipe, you might like these too:

Super Crispy Fried Chicken Recipe 盐酥鸡 Taiwanese Style 超大鸡排-迷你版
https://youtu.be/HgApMC03EwY

Crispy Puffy Prawn Omelette • Thai Style Shrimp Fried Egg
https://youtu.be/h_VlT0I98VY

The BEST Chinese Fried Chicken! Kam Heong Chicken Recipe 甘香鸡
https://youtu.be/_1A94_ubsdQ

-------------
Disclaimer:
Spice N' Pans is not related to these products and cannot guarantee the quality of the products in the links provided. Links are provided here for your convenience. We can only stand by the brands of the products we used in the video and we highly recommend you to buy them. Even then, preference can be subjective. Please buy at your own risk. Some of the links provided here may be affiliated. These links are important as they help to fund this channel so that we can continue to give you more recipes. Cheers!