Search
This recipe🎃 is less likely to create bubbles or holes in the pudding🍮😋 http://bit.ly/2VYfp8H so adjusting the heat🔥 is easy compared to custard pudding.💗🐩👩 #pumpkinpudding #pudding #recipe #パンプキンプリン #プリン #レシピ
This recipe🎃 is less likely to create bubbles or holes in the pudding🍮😋 http://bit.ly/2LOBhLa so adjusting the heat🔥 is easy compared to custard pudding.💗🐩👩 #pumpkinpudding #pudding #recipe #パンプキンプリン #プリン #レシピ
This recipe🎃 is less likely to create bubbles or holes in the pudding🍮😋 http://bit.ly/38BFSLY so adjusting the heat🔥 is easy compared to custard pudding.💗🐩👩 #pumpkinpudding #pudding #recipe #パンプキンプリン #プリン #レシピ
#สังขยาฟักทอง หลังจากทานของคาวที่มีรสเผ็ดๆ แล้วเราควรล้างปากด้วยของไทยหวานๆ ขนมหวานที่ทานได้เพลินๆ อย่างเมนูสังขยาฟักทอง เนื้อฟักทองเหนียวๆ หอมๆ ที่นึ่งกับสังขยาหอมกลิ่นใบเตย หากได้ทานตอนทำเสร็จใหม่ๆ อร่อยอย่าบอกใครเลยค่ะ หรือจะแช่ไว้ในตู้เย็นทานตอนเย็นๆ ก็อร่อยไปอีกแบบ วันหยุดนี้ลองทำสังขยาฟักทองไว้ทานกับครอบครัวกันเถอะ
ส่วนผสม
1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. ไข่เป็ด 2 ฟอง
3. หัวกะทิ 3/4 ถ้วย
4. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วย
5. ใบเตย 3 ใบ
6. ฟักทอง 1 ลูก
Pumpkin Custard
1. Eggs 2
2. Duck eggs 2
3. Coconut cream 3/4 cup.
4. Palm sugar 1/2 cup.
5. Pandan leaves 3
6. Pumpkin 1
วิธีทำ
1. ล้างทำความสะอาดฟักทองและคว้านเม็ดและเนื้อตรงกลางออก
2. ผสมไข่ หัวกะทิและน้ำตาลปี๊บ แล้วขยำด้วยใบเตย ขยำจนเข้ากันดี
3. นำกะทิไปกรองเพื่อให้เนื้อสังขยาเนียนจากนั้นเทสังขยาลงไปในฟักทอง 3/4ของฟักทอง
4. นำไปนึ่งด้วยไฟอ่อน ใช้เวลา 45 นาทีหรือจนสุก พร้อมเสิร์ฟ
#FoodTravel #ทำขนมไทย #สังขยา
เมนูของหวาน รสธรรมชาติ ช่วยเลี่ยงพฤติกรรมติดหวานของลูกน้อย
คัสตาร์ดแครอท Carrot Custard
https://www.youtube.com/watch?v=iaFZDTENupg
คัสตาร์ดฟักทอง Pumpkin Custard
https://www.youtube.com/watch?v=PBUj34XyOP0
ถั่วเขียวต้มน้ำผึ้ง Mung Beans in Honey
https://www.youtube.com/watch?v=DelWLJLN9lI
บวดมันเทศนมสด Sweet Potato in Milk
https://www.youtube.com/watch?v=ddOvX0aWLQI
กล้วยบวชชีนมสด Banana & Cereal in Milk
https://www.youtube.com/watch?v=5V75UcCz6y4
♥FOLLOW ME HERE♥
https://www.facebook.com/ochikeron
https://plus.google.com/+ochikeron
http://twitter.com/ochikeron
http://instagram.com/ochikeron/
Kabocha melts in your mouth. yummy!!!
Compared to the regular flan (pudding), the texture is firmer, so you can cut and serve like a cake!!!
Perfect for Halloween and Thanksgiving ;)
---------------------------------
Kabocha Squash Purin Cake for Halloween (Pumpkin Pudding)
Difficulty: Easy
Time: 1.5hr
Number of servings: 15cm (6inch) round cake pan
Ingredients:
((Caramel))
40g (1.4oz.) granulated sugar
1 tbsp. water
((Kabocha Custard))
350g (12.5oz) Kabocha (Japanese squash)
3 eggs
vanilla extract
60g (2.1oz.) granulated sugar
300ml milk
Directions:
((Caramel))
1. Mix granulated sugar and water in a saucepan by tilting the pan. Then simmer until the sauce is browned. (Do not mix it with a spoon but tilt the pan to mix it. The sugar will recrystallize if you mix it with a spoon.)
2. Pour the sauce into the cake pan before it gets hard.
((Kabocha Custard))
1. Wrap Kabocha with plastic wrap and microwave at 600w for 8 minutes. Scoop out the Kabocha flesh with a spoon. Then strain through a strainer.
2. Beat eggs in a bowl, then mix in a few drops of vanilla extract.
3. Add milk and sugar in the saucepan (which you made the caramel), then heat until warm. *you can clean off the caramel at the same time, not to waste it.
4. Mix in the warm milk mixture (4.) into the egg mixture (3.). Add the mixture into the mashed Kabocha. Then strain through a strainer to make it smooth.
5. Pour the mixture over the caramel in the cake pan.
((Bake))
1. Preheat the oven to 170C (338F).
2. Place the cake pan on a baking sheet. Pour some hot water (half the height) into the baking sheet. Bake at 170C (338F) for 50 minutes.
3. Place it on a wire rack to cool and put in the fridge until cold. Flip it over onto a plate to serve.
Note: You can grease the pan with some oil or butter so the pudding will slip out easily.
レシピ（日本語）
http://cooklabo.blogspot.jp/2014/10/blog-post_25.html
---------------------------------
#ochikeron #Halloween #Cake
Music by
甘茶の音楽工房
夕暮れのメリーゴーランド
日の陰り（オーケストラ編）
月と私（ヴァイオリン編）
http://amachamusic.chagasi.com/
FYI (products I used in my videos):
http://www.amazon.co.jp/lm/R3VVDX7JZ5GYJE/?_encoding=UTF8&camp=247&creative=7399&linkCode=ur2&tag=shopping072-22
♥Original T-SHIRTS♥
http://www.youtube.com/watch?v=FFsQE0qd_4w
♥Visit my Blog to know more about ME♥
http://createeathappy.blogspot.com/
♥My Recipe Posts in Japanese♥
http://cooklabo.blogspot.jp/
http://cookpad.com/ami
http://twitter.com/alohaforever
♥and of course SUBSCRIBE♥
http://www.youtube.com/ochikeron
