Search
#天神學長的家宴
#雞尾酒X法國菜
#大豪宅X保時捷
#一菜一酒雞尾酒大體驗
首度公開天神學長方信300坪有院子的台北大房子，一般厝是一兩個停車，他有一個停車場，六輛保時捷一字排開，把進口車當火柴盒小汽車收藏。
家宴的主角是菲律賓蘭姆酒Don Papa，是有年分亦可單飮的優質蘭姆酒，加上倫敦調酒師Alex的巧妙配搭和使勁的雪克之下，打破了我對雞尾酒差不多就是這樣的印象。
一酒一菜的體驗很奇特，尤其是雞尾酒的繽紛與奔放，如何搭配法國主廚AIain的好菜？其實都想太多，雞尾酒配法國菜仍然是以二者共同的風味元素為出發點，而且Alex調酒只用新鮮水果，大多用手擠汁，清新感更強烈。
一場雞尾酒X法國菜，大豪宅X保時捷，渡過一個微醺和滿足的夜。
#酒後不開車開車不喝酒
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
威士忌之後 誰是接班人？【威士忌第54課】
國際烈酒市場目前是威士忌的天下，但在七◯、八◯年代，干邑白蘭地才是市場主流。威士忌達人學院首席顧問林一峰指出：「整個潮流其實變化速度非常地快。曾經有一陣子伏特加也風起雲湧一下下，八◯年代的時候，全世界最受歡迎的是龍舌蘭酒。」
威士忌之後，誰又是未來主流的接班人？是琴酒（Gin）？蘭姆酒（Rum）？還是美國波本威士忌？
林一峰今天搶得先機，特別帶我們嚐嚐來自菲律賓的蘭姆酒Don Papa，喝起來竟然是台灣人最熟悉的養樂多的味道，真是妙不可言。
林一峰表示：「不要再以為蘭姆酒是不好的東西了，或許蘭姆酒、或許波本威士忌，或許其他的酒類，可能會在未來世界取而代之威士忌成為下一波的主流；當他們在還沒成為主流之前，趕快先研究一下吧！」
（製作／撰文：高婉珮，攝影：陳思明・李宗明）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
