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菲律賓最大的魔杖團體Doce Pares領導人Supreme Grandmaster Dionisio Cañete日前逝世，享年83歲。
他是把Doce Pares壯大並且推向世界，令魔杖國際化的一位傳奇人物，也推動魔杖競技化的先驅，我們到今日使用的魔杖護甲都是由他設計生產。
我第一次拜見SGM Cañete是在2004年去宿霧參加WEKAF世界賽，還得到他的簽名著作。而第二次也是最後一次，當然就是2019年拍攝《功夫傳奇4》【魔杖攻防】時，採訪了Doce Pares總部，得到他的盛情招待和指導，當時他的身手和技術精準度，仍然令人讚歎不已。
能夠藉著這個紀錄片，再一次記下大師風采與技藝，實在榮幸。
R.I.P. 🙏🏽
#巴西甜點 （第二集 ✌🏼）
上次做完羅密歐與茱麗葉後，我才想到平時更常見的 #goiabada 紅心芭樂醬不是我們家現在有的這款，而是更固體式的，跟起司一樣可以直接切片。
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來～一起來超市看看巴西的這些 #doce 甜品，有些可以搭配白起司，全部都可以直接食用！
#巴西甜點
紅白配的羅密歐與茱麗葉，一半鹹一半甜，是最簡單且最經典的一款飯後甜點。
來看看我一邊做超慢、一邊講一大堆有的沒的⋯
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#goiabada 是紅芭樂醬，由紅心芭樂 #goiaba 製成。
#queijominas 是巴西特有的白起司，跟許多甜品 #doce 都很合拍。
メルちゃんママがおだんごづくりをしました。
くるんでコロコロ おだんごパーティーを使って、いろいろな色のお団子を
作りました。三色団子やみたらし団子をを作りました。
楽しくお料理ができました。
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素材提供 PIXTA
