#氣炸鍋果然是好物
今天約好要帶孩子去找妹妹玩，
一早去市場採購了各式材料🥬，
👍就是準備晚上回來大炸特炸！
本來預計要做
炸雞腿塊、炸雞翅、炸豆皮、炸柳葉魚、英式炸魚、炸薯條、炸花枝排、炸龍鳳腿、腐皮蝦仁捲...........😺
無奈在Costco午餐+孫東寶晚餐之後，
大家的戰力無敵弱，
只出了三道菜大家就投降了，
那就明日續炸吧！
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🍢《炸豆皮》
材料：
豆皮兩塊
作法：
1.豆皮切絲，放入氣炸鍋，噴上橄欖油。
2.190度3分鐘，200度3分鐘。
#炸豆皮超級酥鬆脆 #比炸臭豆腐更好吃
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🐓《炸雞翅》
材料：
Costco雞翅一包
低醣麵粉3大匙
蒜粉1大匙
黑胡椒1/2大匙
鹽少許
作法：
1.低醣麵粉、蒜粉、黑胡椒、鹽攪拌均勻。
2.雞翅用紙巾擦乾，均勻裹上粉。
3.兩面噴上適量橄欖油。
4.200度7分鐘，210度6分鐘。
#今天用Franks辣醬調紐約辣雞翅醬果然不一樣
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🐟《炸柳葉魚》
材料：
柳葉魚12尾
低醣麵粉3大匙
蛋液1/2顆
低醣麵包粉1杯
作法：
1.柳葉魚用紙巾擦乾，依序裹上低醣麵粉、蛋液、低醣麵包粉。
2.兩面噴上適當橄欖油。
3.200度6分鐘，210度6分鐘
#我沒吃到被小孩秒殺
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#氣炸鍋我對不起你
#我誤會你超久 #你跟烤箱真的不一樣
#我真的飽到快吐了
costco辣雞翅醬 在 [心得] Frank's Red Hot-辣雞翅醬@ Costco - 看板hypermall 的推薦與評價
https://www.flickr.com/photos/masayori/14928399010/ 辣椒醬的圖來了
兩周前就看到這個商品在汐止costco
快要4公升的巨無霸尺寸, 讓我抱著這罐醬料到車上又放回架上三四次
最後還是沒有買
因為旁邊老公的白眼已經翻到後腦勺去了=口=
又有點怕他弄出來是costco的辣雞翅味道(那根本不是辣雞翅=_=)
只是心中思思念念, 連公司午休都有衝動想要去把它搬回家
總之一周之後我還是買了 (才399為什麼我要掙扎這麼久)
一打開瓶子, 就是這個!!!紐約辣雞翅的味道. Friday's的那個辣雞翅的味道~
又酸又嗆, 辣度剛好, 馬上拿來做辣雞翅 (剛查了一下才發現這牌子很出名啊@@)
作法很簡單
辣雞翅用醬汁醃15分鐘, 沾上薄薄麵粉烤熟, 出爐後再沾一次醬汁 結束
就這麼簡單可以做出一大堆辣雞翅啦~~(當然雞翅可以用炸的, 我是用氣炸鍋處理)
COSTCO的雞翅膀一盒才250以內有50隻,小腿好像COSTCO沒有?
我去大潤發買一大盒也才145元. 700元就可以讓全家吃到吐的份量真是太棒了
據我估算, 那一桶應該可以烤一千隻以上沒有問題 (到底有多愛辣雞翅?)
如果怕味道太重的人其實雞翅甚至不用醃, 只要沾薄粉去弄熟再沾醬即可
朋友也提供了拿來弄松阪豬和蝦子會很好吃的作法
官方網站上有提供很多食譜可以參考(下次拿來炒義大利麵)
如果喜歡這個味道的人推薦買一瓶(可以放到2015年十月的樣子)
不知道這個是不是烤肉的季節商品, 不敢保證他會常態存在喔
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https://www.flickr.com/photos/68799769@N00/sets/
改變我生活的小傢伙
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