#costco韓式冷麵
#酷家食卓
這是第二次吃，上次只加了小黃瓜，ˋ覺得湯酸不對味，這次參照平壤冷麵，加上牛肉片、水煮蛋、蘋果、小黃瓜，多了熟的配料吃完全不一樣，好吃度馬上倍增啊！
costco牛肉片 在 Facebook 的精選貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE，也在其Youtube影片中提到，日式燒肉醬與台式烤肉醬的味道十分不同，甜甜的風味無論式醃肉或是炒菜都很適合， 住在日本的時候，我很常到各地買當地特色的燒肉醬回來料理。 這次回台灣我在costco發現了日本的燒肉醬，思念家鄉味的我馬上買回家，也介紹給你們我平常的燒肉醬吃法。 除了拿來中秋烤肉之外，做成炒烏龍麵也是不錯的選擇喔！ 先用...
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costco牛肉片 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
★牛肉料理特輯★
（右滑第2頁➡️）
✅【日式壽喜燒作法大公開】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
牛油---少許
牛肉---隨意
大蔥（甜蔥）---1~2根
蒟蒻絲---隨意
香菇---隨意
你喜歡的材料---
●壽喜燒湯底
水---400ml
砂糖---5大匙
醬油、料理酒、味醂---各100ml
烹大師鰹魚粉or柴魚高湯---1茶匙
☆作法步驟☆
[1]
將所有材料切至好入口的大小。
[2]
如果有放入香菇的話，先用餐巾紙擦拭表面，接著切除梗，再來如影片一樣切成十字形。
[3]
取一小鍋倒入壽喜燒湯底的所有材料煮沸備用。
（如果沒有柴魚高湯就用烹大師鰹魚粉。）
[4]
取一個鍋子，開火將牛油煎出油脂。
[5]
切著下大蔥煎出顏色。
[6]
再來放入幾片牛肉煎熟。
[7]
倒入剛煮好壽喜燒湯底
[8]
以及剩餘的材料煮熟就完成了。
[9]
接著打一顆蛋在碗中打散，將煮好的壽喜燒沾著吃，就是正統的壽喜燒吃法了！
★小撇步
壽喜燒的濃淡可以由水量的增減做調整。 同時，甜味也能由砂糖的增減做調整。 一開始吃煎過牛肉壽喜燒，後面在邊吃邊放入牛肉，一次可以吃到兩種風味的壽喜燒是最日式的吃法。
✅【用COSTCO好市多日式燒肉醬做炒烏龍麵】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
烏龍麵---2人份
日式燒肉醬---50cc
牛肉片---150g
洋蔥---適量
喜歡的蔬菜---適量
☆作法步驟☆
[1]
將燒肉醬、牛肉及洋蔥、蔬菜混合拌勻放置10分鐘醃漬。
[2]
在平底鍋內直接倒入剛剛醃漬好的材料炒熟。
[3]
接著加入烏龍麵炒鬆（如果用冷凍烏龍麵先退冰解凍）。
[4]
麵條炒入味即可起鍋。
★小撇步
蔬菜除了推薦洋蔥之外，其他像菇類等也很適合，可以隨個人喜好做挑選。
✅【黑胡椒奶油牛肉炒飯 | 富力森FURIMORI多功能創意料理爐】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
白飯---1-1.5人份
玉米---1/2小罐
奶油---10g
黑胡椒粉---適量
青蔥---適量
●醃漬牛肉
牛肉---350g
蒜末---1茶匙
米酒、醬油---各1大匙
義大利香料---1茶匙
●調味料
烏醋---1大匙
醬油---1大匙
米酒---1大匙
雞粉（鮮雞晶）---1茶匙
☆作法步驟☆
[1]
將牛肉與醬料浸漬入味。
[2]
接著將調味料混合拌勻。
[3]
在烤盤上塗上奶油，
[4]
將飯、肉、剩餘的材料都擺進去。
[5]
接著開火，將全部材料炒一炒。
炒熟後就可以開動了！
★小撇步
你也可以依照喜好加入喜歡的食材喔！ 個人覺得加入蒜頭也非常美味，推薦你試試。
✅【牛肉時雨煮｜佃煮料理】
☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
牛肉片---200g
香菇---2顆
生薑---1節
●調味料
醬油、味醂---2大匙
砂糖---3大匙
米酒---100cc
☆作法步驟☆
[1]
首先將香菇及生薑細切備用。
[2]
在平底鍋中倒入沙拉油，放入牛肉中火炒熟。
[3]
接著加入香菇，翻炒一下。
[4]
最後加入調味料及生薑，煮到湯汁收乾就完成了。
[5]
看起來像專門店賣的料理，簡單就能做好，趕快試試。
★小撇步
隨著你喜歡的甜度，你可以將砂糖的用量做調整。
—
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costco牛肉片 在 Facebook 的最佳解答
今日晚餐：牛肉洋蔥咖哩＆涼筍
上週看沸騰時，志麻桑又露了幾手，做的幾道菜都很讚，學起來。
當中這個洋蔥咖哩是為了出川做的，所以用最單純的方式跟材料做，因為太複雜的味道出川會嘗不出來.. XD
洋蔥用鋁箔紙包起、進烤箱用200度烤1個小時，
之後取出切絲，放入鍋中加適量的水，煮滾後加入市售咖哩塊，即可。
就這麼簡單，
這咖哩就是以洋蔥為主，要吃洋蔥的甜，
咖哩塊找自己喜歡的就可以，不需要再加其他調味料，這樣就足夠。
我這回用的是新買的S&B激辛咖哩塊，這款比爪哇那款辣（小鍾說有辣啦，可是我覺得還好），很夠味。
喜歡其他食材的話，用另外的鍋子調理好再放上去就好，
我煎了菇菇、櫛瓜跟牛肉片，
吼～好好吃呀！！！
去Costco買了玉美的涼筍，一包裡有3袋，真空包裝很方便，吃起來雖然沒有現煮來得好吃（少了清脆的口感、甜度也遜色些），但已經算不錯，可接受的。
＃我家晚餐
＃志麻さん
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日式燒肉醬與台式烤肉醬的味道十分不同，甜甜的風味無論式醃肉或是炒菜都很適合，
住在日本的時候，我很常到各地買當地特色的燒肉醬回來料理。
這次回台灣我在costco發現了日本的燒肉醬，思念家鄉味的我馬上買回家，也介紹給你們我平常的燒肉醬吃法。
除了拿來中秋烤肉之外，做成炒烏龍麵也是不錯的選擇喔！
先用燒肉醬醃漬過的牛肉，味道很像韓式燒烤牛肉，因此配上洋蔥也是最合適的組合。
如果你家裡剛好有，或是正打算買的話，推薦你試試這道料理。
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/yaki-udon-with-yakiniku-sauce/
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
烏龍麵---2人份
日式燒肉醬---50cc
牛肉片---150g
洋蔥---適量
喜歡的蔬菜---適量
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#好市多 #costco #好市多推薦
costco牛肉片 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最讚貼文
蠔油牛肉 零廚藝也能輕鬆炒出香嫩無腥味的牛肉
所需材料: 牛肉片 200公克 , 紅椒/黃椒/青椒 各1/4顆 , 蒜頭1顆 .
調味料 : 蠔油1大匙 ,醬油1茶匙 ,糖1/2茶匙 ,米酒 1/4茶匙 , 香油1/2茶匙
牛肉醃料 :醬油2茶匙 , 米酒1茶匙, 蛋液1茶匙 , 水1大匙 , 食用小蘇打粉 1/4茶匙 ,黑胡椒粒 少許 , 太白粉1茶匙 ,香油 1茶匙.
Materials required: 200g beef slices, 1/4 each of red, yellow, and green peppers, 1 garlic
Seasoning: 1 tablespoon of oyster sauce, 1 teaspoon of soy sauce, 1/2 teaspoon of sugar, 1/4 teaspoon of rice wine, 1/2 teaspoon of sesame oil
Beef marinade: 2 teaspoons of soy sauce, 1 teaspoon of rice wine, 1 teaspoon of egg liquid, 1 tablespoon of water, 1/4 teaspoon of baking soda powder, A little black peppercorns,
1 teaspoon of too white powder, 1 teaspoon of sesame oil.
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沙茶牛肉炒空心菜 配白飯超級好吃喔!
大家好! 我是柚子媽媽
今天要上菜的是 "沙茶牛肉炒空心菜" 配白飯超級好吃喔!
我要分享如何讓牛肉片不用過油,也可以很滑嫩的作法喔!
食材:牛肉片(牛五花肉)200克 空心菜 1小把 蒜頭2顆 紅辣椒1根 沙茶醬 1.5大匙
牛肉醃料:米酒 1大匙 醬油1大匙 砂糖1/4小匙 香油1/4小匙 太白粉1/2小匙
家常菜系列:
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/wK5SCQskLN8 炸豬排
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
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昨天同事媽媽分享的特價訊息
https://goo.gl/TJsChJ
兩個媽媽都提高分貝的說真的很便宜
比菜市場和超市的便宜也好吃。
明天是最後一天特價，有興趣的可以去逛一下好市多
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.229.159
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1486822256.A.02F.html
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