[台味十足的父親節]
蘿蔔生日剛過,因為很靠近台灣的父親節,所以就乾脆一起過,順便「再次」慶祝蘿蔔絲和我自己的生日,還有積欠已久的入厝趴!
《菜單如下》
微笑滷牛腱
微笑滷牛筋
微笑滷牛肚
微笑花生滷肉
微笑鹹酥雞無限量供應(媽友們不約而同指定菜單)
微笑掛包(被秒殺)
蟹老闆照燒鮭魚
蟹老闆味增鱈魚
玫瑰花涼拌雞肝
奶爸豬肋排
英倫煮婦飛魚卵蝦仁水果沙拉
唬媽精選壽司
Costco精選三明治
維多利亞各式水果
鮮蔬沙拉棒
紹興醉雞(逆風堂)
滷白蘿蔔(逆風堂)
麻辣鳳爪(逆風堂)
香滷豆乾(逆風堂)
溏心蛋(逆風堂)
Coco珍奶(珍珠缺貨,我自己煮,無限量供應)
Heidi芋泥布丁杏仁片蛋糕🍰
之前很擔心小朋友來我家會很無聊,然後空間不夠他們玩,結果根本多慮,大家從樓下玩到樓上、客廳玩到花園、裡面玩到外面!
也很擔心食物不夠,從星期五下班就開始無止境滷肉,還叮嚀大家一人帶一菜,結果又是白擔心,因為吃的主力沒有來⋯我給大家都打包幾盒回家晚上繼續吃!
大家快來留言最喜歡哪道菜呢?
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅I'm 拼命小姐 PinPin,也在其Youtube影片中提到,Costco好市多沒買過的低調美食!竟然從來沒買過...【PIN命💗開箱】 是否大家跟阿拼一樣,每次去好市多都會看到這些商品的存在 但遲遲沒有買回家品嚐它🤣 而且它們都默默熱賣好幾年的商品! 這次挑選了4樣來開箱 到底那一樣最對阿拼的味呢? 這些商品網路也買的到喔👉 https://www.co...
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我最近會一直幫各個餐廳、飯店曝光 外送、外帶美食的資訊,各位有需要的朋友參考囉!
#一起加油 #挺過疫情 #盡一己之力幫忙業者 #防疫美食 #外帶 #外賣 #宅配美食
#牛肉麵雞湯 #松山區 #信義區
半筋半肉牛肉麵
店內人氣料理二代目
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費時4個小時慢燉的牛筋,特別軟嫩,入口即化,晶瑩剔透,是牛筋愛好者絕不能錯過的品項
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邱老闆獨鍾美國牛肉鮮嫰的口感,比起紐澳的牛肉就是多了股香甜滋味,所以牛肉麵.雞湯採用美國ibp牧場的美國牛肉(即Costco販售的牛肉品牌)。
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看似只有選用三種部位的用心,卻不知三種部位,料理的時間各不相同,在火候的掌控和浸泡入味的拿捏要更加講究。
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而且堅持厚度一定要有如牛排般,卻有軟嫩的噴汁口感,吃起來才大口過癮,而這就需要堅持每天12小時的繁複工序才能做到。
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一碗看似平實的牛肉麵,卻蘊藏了無底的真功夫。
牛肉麵 ·雞湯 市民店
市民店:台北市市民大道四段85號
冷凍宅配服務歡迎私訊或來電
週一至週六:18:00至02:00
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牛肉麵.雞湯 信義店
信義店:台北市松壽路26號
電話:02-8789-3777
週一至週日:11:30~凌晨12:00
晚上20:00以後僅提供外帶及外送服務
除了UberEats & 熊貓
我們還有信義店線上外帶外送官網喔:
https://beefnoodles-chickensoup.oddle.me/zh_TW/
全省宅配
https://s18.buyplus1.com.tw/b/10165477300605078/
costco牛筋 在 Facebook 的最佳解答
#牛肉滷三寶
午安~ 陶鍋食譜中,我最愛的其中之一就是這個滷三寶。 其實沒有想像中困難。 兩個重點是:
1. 牛肚牛筋牛鍵我直接去costco買, 回家只需要簡單清洗就好,不需要繁複的處理
2.三種食材需要滷製的時間不一樣,請大家注意順序依序放入陶鍋就好!
👉不需養鍋的MIYAWO陶土鍋: https://gbf.tw/xk15s
👉該買哪個鍋,請看分享文: https://bit.ly/2QmY09r
直火深型湯鍋 容量: 4L
牛腱 約450g
牛肚 約500g
牛筋 約500g
牛筋牛肚川燙
薑片 4片
蔥 一支
米酒 2大匙
醬油 150g
紹興酒 150g
水 750g
蔥 一支
薑 6片
八角 3個
乾辣椒 適量
砂糖 15g
新鮮辣椒 適量
滷包 一包(小磨坊)
1.牛肚牛筋牛腱洗乾淨備用。
2.鍋子裡面加入冷水與川燙材料,放入洗乾淨的牛筋與牛肚,煮約20-30分鐘
3.將牛肚牛筋撈起之後,沖洗乾淨
4.蔥,薑,乾辣椒,五香與適量的油放入陶鍋,開小火爆香
5.倒入醬油, 砂糖, 紹興酒煮滾約2分鐘之後加入水,先放入牛筋與滷包,中火滷30分鐘。
6.放入牛肚滷30分鐘
7.趁空擋將牛腱從冷水開始加熱川燙約10分鐘,撈起並且清洗乾淨
8.接續將牛腱放入陶鍋中,再滷60-90分鐘。 中間視情況加入適量的水。
9.用筷子測試是否可以穿透食材,也夠軟了就可以蓋上鍋蓋悶。
10.涼了之後將所有食材撈起,放入保鮮盒裡面入冰箱冷藏到隔天。
11.三寶切片之後,將少量滷汁加熱,淋在三寶上,加上適量蔥花就可以了!
博客來:https://bit.ly/3n0eeks
誠品:https://bit.ly/3g62cVh
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Costco好市多沒買過的低調美食!竟然從來沒買過...【PIN命💗開箱】
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前篇影片推薦
現在住台北五星級飯店真便宜!台北喜來登大飯店 | 十二廚吃到飽Buffet【PIN命💗VLOG】
https://youtu.be/AxQggzAbOd4
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麥克風:RODE VideoMicro
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*此影片部份為廠商合作,是親身食用過後分享心得,不代表每個人體驗都一樣*
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#好市多開箱
#低調美食
#十味觀清燉牛筋牛肉麵
#洋蔥牛肉米漢堡
#韓式雜菜粉絲拌飯
#義式瑪格麗特窯烤披薩
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📧合作相關事宜請Mail
pinpinyt@gmail.com
costco牛筋 在 貪食人/Gobbler Youtube 的精選貼文
📣貪食人粉絲團: https://reurl.cc/qDkA0N
📣合作邀約請來信至: cocklion0817@gmail.com
今天要來幫大家開箱介紹的是只有在Costco好市多的獨賣商品喔!
這2個商品都是【十味觀】家的產品,分別是「馬賽海鮮湯」以及「清燉牛筋肉麵」!
馬賽海鮮湯其實源自於法國,跟中國的魚翅湯、泰國的酸辣蝦湯,是被列為世界三大名湯喔!
《馬賽海鮮湯》就是比照馬賽當地傳統的烹調方式來熬煮湯頭,完全只用魚、蝦、蟹熬煮,並且沒有添加人工調味料及味精,再搭配大家喜歡的海鮮料,裡面除了有整片天然養殖的吳郭魚排,無刺,口感厚實,還有魷魚、淡菜,讓你不用出國,也不用到高檔的西餐廳,就可以自己在家享用到美味的西式湯品喔!
《清燉牛筋牛肉麵》湯頭是由白蘿蔔、牛骨、蔬菜熬製而成,也是都沒有添加味精,採用美國CHOICE等級的牛腱心與澳洲牛筋!
而且採用日本長崎進口的純手工素麵條,是以高品質的鹽及小麥製成,麵條不但彈牙而且充滿麥香,可以直接跟牛肉湯裡一起煮,快速又方便喔!
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
●馬賽海鮮湯/1615g/399元
●清燉牛筋牛肉麵/4份/599元
🔰好市多線上購物:
▪️馬賽海鮮湯: https://reurl.cc/z8QD6N
▪️清燉牛筋牛肉麵: https://reurl.cc/62GdQM
🚩十味觀官網: https://reurl.cc/xZWvL1
🚩十味觀粉專: https://reurl.cc/5l3d4V
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
costco牛筋 在 ジャストミートあたる Youtube 的最佳貼文
どうも!にんにく野郎です。
本日はマトウダイの焼き物とニンニクのヤツ。
マトウダイの一夜干しはマジで旨い!最近ハマってますなー。
そして今日もニンニクです。
春は俺ちゃんにとってニンニクの季節。
もう全部臭いです。上から下から。
それをトマトソースでジャガイモといっしょに炒めました。
最高だぜ。
因みに過去の料理動画を下にまとめてみました。
よろしかったら是非。
【ビーフステーキ】 http://u0u0.net/oRua
【しいたけのバター醤油焼き】 http://u0u0.net/oRue
【なんこつヤキソバ】 http://u0u0.net/oRur
【牛筋ハヤシライス】 http://ur0.pw/oS14
【牛の焼肉プレート】 http://ur0.pw/oS1b
【青つぶの麺つゆ煮】 http://ur0.pw/oS1j
【イナダの刺身】 http://ur0.pw/oS1s
【フライドポテト】 http://ur0.pw/oS1x
【シーフードグラタン】 http://ur0.pw/oS1H
【レッグザンギ】 http://ur0.pw/oS1L
【キーマカレー】 http://ur0.pw/oS1O
【鹿の干し肉】 http://ur0.pw/oS1P
【オムライス】 http://ur0.pw/oS1Y
【行者にんにく改】 http://ur0.pw/oS28
【牛筋の煮込み】 http://ur0.pw/oS2b
【とんこつスープ】 http://ur0.pw/oS2e
【きんきの煮つけ】 http://ur0.pw/oS2i
【タコザンギ】 http://ur0.pw/oS2k
【ナポリタン】 http://ur0.pw/oS2n
【肉じゃが】 http://ur0.pw/oS2E
【 ミートソーススパゲッティ】 http://ur0.pw/oS2H
【とんこつ茶漬け】 http://ur0.pw/oS2P
【オム焼きそば】 http://ur0.pw/oS2S
【パンケーキ風お好み焼き】 http://ur0.pw/oS4n
【スパイシーカレー】 http://ur0.pw/oS4s
【白菜と豚肉のハサミ鍋】 http://ur0.pw/oS4u
【豚バラとキノコのバター炒め】 http://ur0.pw/oS4y
【厚切りチャーシューステーキ】 http://ur0.pw/oS4D
【超デカ自家製ハンバーグ】 http://ur0.pw/oS4F
【チャーシュー丼】 http://ur0.pw/oS4K
【ローストビーフ】 http://ur0.pw/oS4N
【ヘラ蟹のクリームパスタ】 http://ur0.pw/oS4Q
【豚汁とグラタンと炊き込みご飯】 http://ur0.pw/oS4Y
【手作りバジルソース】 http://ur0.pw/oS50
【かぶの卵あんかけ】 http://ur0.pw/oS59
【行者にんにくの醤油漬け】 http://ur0.pw/oS5f
【とんこつ太麺の手作りラーメン】 http://ur0.pw/oS5m
【牛タンのガスバーナー焼き】 http://ur0.pw/oS5o
costco牛筋 在 好市多的真空牛腱,買來以後很開心的按照阿基師的作法滷了兩 ... 的推薦與評價
牛肉裡的牛筋感覺像鼻涕一樣黏黏稠稠的. 切開後有一點怪味 ... Costco新商品,ANDREW MARC 女長版羽絨外套,膝長版設計保暖度增加,羅紋束口袖口,防風保暖。 ... <看更多>
costco牛筋 在 [心得] 好市多嫩肩里肌- 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的推薦與評價
重點就是牛排的部位了自從家裡辦了好市多的會員之後買的就都是這款嫩肩里 ... 且相對平緩的熱度可以讓牛排中間原本難咬的筋幾乎變成像是滷牛筋一樣Q軟 ... ... <看更多>
costco牛筋 在 Re: [閒聊] Costco都不賣澳洲牛排了- 看板hypermall 的推薦與評價
小弟我上網站寫信反應過了
希望能提供澳洲牛肉
因為之前他們有提供
然後有接到costco親自打電話來告知
因為他們是美商的關係,所以基本上供應美國牛肉。
當初會進澳洲牛肉是因為瘦肉精的關係。
我覺得要多一點會員去聯屬看看,搞不好有機會。
超想買澳洲和牛來吃的 XDDD
※ 引述《gs0815 ()》之銘言:
: 雖然澳洲牛排口感, 也許比不上美牛
: 但澳洲牛排有一款無骨牛小排, 一公斤約899元, 很好吃不輸美牛的
: 只是自從開放美牛後, 澳洲肉品的範圍就越來越縮減, 現在只剩寥寥幾樣
: 希望害怕美牛的朋友們, 一起幫忙打電話給Costco, 或寫意見單,
: 建議 Costco 再進澳洲牛排吧!
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你放心,「童叟無欺、實事求是」是我教人泡妞的宗旨……
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.141.119.74
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