ĐẬU HỦ LẠNH SỐT TRỨNG ỐP THẢO - PITAN TOFU
Ẩm thực Nhật là một trong những quốc gia nổi tiếng về những món lạnh. Món đậu hủ lạnh là một trong những món ăn phổ biến ở Nhật. Món đậu hủ lạnh này có nhiều cách và nhiều nguyên liệu để làm nhưng theo bạn tiếng mô tả thì Ben nghĩ đó la Pitan tofu.
Nguyên liệu:
- 200 gr soft tofu - Đậu hủ non 200 gr
- 1/4 tbsp sugar - 1/4 muỗng cà phê đường
- 1 tbsp soy sauce (Kikkoman sauce) - 1 muỗng súp nước tương Nhật
- 2 tbsp mirin - 2 muỗng súp rượu nấu ăn của Nhật
- 1 tbsp sake - 1 muỗng súp rượu Sake của Nhật
- 1 tsp sesame oil - 1 muỗng cà phề dầu mè
- 3 tbsp mayonnaise - 3 muỗng súp sốt mayonnaise
- 3 stack spring onion - Hành lá 3 cọng
- 5 gr Bonito flakes - Cá khô bào Nhật 5 gr
Chế biến:
- Luộc trứng ốp thảo trong 10 phút. Sau đó, cho vào nước đá lạnh.
- Lột vỏ lấy tròng đỏ và lòng trắng để riêng.
- Cho lòng đỏ và các nguyên liệu đường, nước tương Nhật, rượu nấu của Nhật, rượu sake, dầu mè và mayonnaise và xay đều.
- Lòng trắng trứng băm nhỏ, hành lá cắt sợ.
- Cho đậu hủ lên dĩa. Cho sốt lên trên mặt, rắc lòng đen và hành lá lên. Sau đó, hoàn thành với chút cá bào Nhật lên trên mặt.
- Chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng.
#chefbenvado #congthucmonngon
同時也有104部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Ẩm thực & Du lịch - Bếp trưởng Ben Vado,也在其Youtube影片中提到,► Subscribes kênh: https://goo.gl/tEr1Yu ------ #chefbenvado #congthucmonngon Nội dung khác trên kênh Chef Ben Vado: ► Món ăn hương vị Âu: https:/...
「congthucmonngon」的推薦目錄:
- 關於congthucmonngon 在 Chef Ben Vado Facebook 的精選貼文
- 關於congthucmonngon 在 Chef Ben Vado Facebook 的精選貼文
- 關於congthucmonngon 在 Chef Ben Vado Facebook 的最佳貼文
- 關於congthucmonngon 在 Ẩm thực & Du lịch - Bếp trưởng Ben Vado Youtube 的最佳貼文
- 關於congthucmonngon 在 Ẩm thực & Du lịch - Bếp trưởng Ben Vado Youtube 的最讚貼文
- 關於congthucmonngon 在 Ẩm thực & Du lịch - Bếp trưởng Ben Vado Youtube 的最佳解答
- 關於congthucmonngon 在 270 Công thức nấu ăn ý tưởng trong 2022 - Pinterest 的評價
- 關於congthucmonngon 在 Hội Chia Sẻ Công Thức Món Ăn Ngon | Facebook 的評價
congthucmonngon 在 Chef Ben Vado Facebook 的精選貼文
Mừng 20k subscribed Ben gửi tặng các bạn công thức chuẩn cho món bánh trà xanh tan chảy. Cám ơn mọi người đã luôn đồng hành và ủng hộ Ben.
BÁNH TRÀ XANH TAN CHẢY (MATCHA LAVA CAKE)
Nguyên liệu:
- 100 gr sô cô la trắng
- 90 gr bơ lạt, mềm
- 80 gr bột đường
- 3 quả trứng gà
- 40 gr bột mì
Cách làm:
- Đánh cách thuỷ bơ và sô cô la trắng cho đến khi sô cô la tan chảy thì tắt bếp.
- Quậy đều tất cả các thành phần cho đến khi mịn
- Tráng khuôn 1 lớp bơ và bột.
- Sau đó, cho hỗn hợp vừa đánh vào khuôn
- Đút lò nhiệt độ 180, trong 7 phút.
------------------------------------
ĐĂNG KÝ ỦNG HỘ KÊNH YOUTUBE: CHEF BEN VADO
Để đón xem nhiều video clips hướng dẫn nấu ăn, review ẩm thực và những trãi nghiệm mới trong cuộc sống của chúng ta mọi người nhé.
► Subscribes kênh: https://goo.gl/tEr1Yu
------------------------------------
Chuyên gia ẩm thực, giải quyết mọi vấn đề liên quan về ẩm thực:
- Tổ chức lớp học 1 kèm 1 cho nhu cầu kinh doanh, lớp học theo yêu cầu của doanh nghiệp.
- Cung cấp dịch vụ tiệc cao cấp tại nhà hoặc cơ quan: buffet, a la carte, wine party, event của công ty.... theo yêu cầu.
- Cung cấp công thức món ăn đầy sáng tạo phù hợp với hoạt động doanh nghiệp.
- Tư vấn setup concept, tối ưu nhà hàng.
- .....
Vui lòng liên hệ để biết thêm chi tiết:
Email: benchefvn@gmail.com
------
#chefbenvado #congthucmonngon
Nội dung khác trên kênh Chef Ben Vado:
► REVIEW DU LỊCH - ẨM THỰC VIỆT: https://goo.gl/DLd1v8
► REVIEW DU LỊCH - ẨM THỰC CHÂU ÂU: https://goo.gl/mDmF3h
► REVIEW DU LỊCH - ẨM THỰC CHÂU Á: https://goo.gl/HArqum
► DẠY NẤU CÁC MÓN HƯƠNG VỊ ÂU: https://goo.gl/JaEA6K
► DẠY NẤU CÁC MÓN HƯƠNG VỊ Á: https://goo.gl/G9L787
------
Các bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ăn khách tại:
►Website: http://benvado.com.vn/
►Fanpage: https://www.facebook.com/benchef.info
►Instagram: https://www.instagram.com/ben.vado/
------
© Copyright by Chef Ben Vado ☞ Do not Reup
congthucmonngon 在 Chef Ben Vado Facebook 的最佳貼文
Cháo ếch Singapore - Trải nghiệm du lịch và ẩm thực Singapore
Vào những ngày mưa lũ, lạnh giá thì không còn gì hơn một tô cháo cho ấm bụng. Với công thức đơn giản nhất thì các bạn có thể làm món cháo ếch Singapore một cách dễ dàng và thưởng thức cùng quây quần bên gia đình vào những ngày mưa lũ nhé.
------------------------------------
ĐĂNG KÝ ỦNG HỘ KÊNH YOUTUBE: CHEF BEN VADO
Để đón xem nhiều video clips hướng dẫn nấu ăn, review ẩm thực và những trãi nghiệm mới trong cuộc sống của chúng ta mọi người nhé.
► Subscribes kênh: https://goo.gl/tEr1Yu
------------------------------------
Chuyên gia ẩm thực, giải quyết mọi vấn đề liên quan về ẩm thực:
- Tổ chức lớp học 1 kèm 1 cho nhu cầu kinh doanh, lớp học theo yêu cầu của doanh nghiệp.
- Cung cấp dịch vụ tiệc cao cấp tại nhà hoặc cơ quan: buffet, a la carte, wine party, event của công ty.... theo yêu cầu.
- Cung cấp công thức món ăn đầy sáng tạo phù hợp với hoạt động doanh nghiệp.
- Tư vấn setup concept, tối ưu nhà hàng.
- .....
Vui lòng liên hệ để biết thêm chi tiết:
Email: benchefvn@gmail.com
------
#chefbenvado #congthucmonngon
Nội dung khác trên kênh Chef Ben Vado:
► REVIEW DU LỊCH - ẨM THỰC VIỆT: https://goo.gl/DLd1v8
► REVIEW DU LỊCH - ẨM THỰC CHÂU ÂU: https://goo.gl/mDmF3h
► REVIEW DU LỊCH - ẨM THỰC CHÂU Á: https://goo.gl/HArqum
► DẠY NẤU CÁC MÓN HƯƠNG VỊ ÂU: https://goo.gl/JaEA6K
► DẠY NẤU CÁC MÓN HƯƠNG VỊ Á: https://goo.gl/G9L787
------
Các bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ăn khách tại:
►Website: http://benvado.com.vn/
►Fanpage: https://www.facebook.com/benchef.info
►Instagram: https://www.instagram.com/ben.vado/
------
© Copyright by Chef Ben Vado ☞ Do not Reup
congthucmonngon 在 Ẩm thực & Du lịch - Bếp trưởng Ben Vado Youtube 的最佳貼文
► Subscribes kênh: https://goo.gl/tEr1Yu
------
#chefbenvado #congthucmonngon
Nội dung khác trên kênh Chef Ben Vado:
► Món ăn hương vị Âu: https://goo.gl/JaEA6K
► Món ăn hương vị Á: https://goo.gl/G9L787
► Review địa điểm ăn uống: https://goo.gl/DLd1v8
► Review địa điểm du lịch: https://goo.gl/mDmF3h
► Du Lịch bụi Singapore: https://goo.gl/HArqum
------
Các bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ăn khách tại:
►Website: http://benvado.com.vn/
►Fanpage: https://www.facebook.com/benchef.info
►Instagram: https://www.instagram.com/ben.vado/
------
© Copyright by Chef Ben Vado ☞ Do not Reup
congthucmonngon 在 Ẩm thực & Du lịch - Bếp trưởng Ben Vado Youtube 的最讚貼文
------------------------------------
ĐĂNG KÝ ỦNG HỘ KÊNH YOUTUBE: CHEF BEN VADO
Để đón xem nhiều video clips hướng dẫn nấu ăn, review ẩm thực và những trãi nghiệm mới trong cuộc sống của chúng ta mọi người nhé.
► Subscribes kênh: https://goo.gl/tEr1Yu
------------------------------------
Chuyên gia ẩm thực, giải quyết mọi vấn đề liên quan về ẩm thực:
- Tổ chức lớp học 1 kèm 1 cho nhu cầu kinh doanh, lớp học theo yêu cầu của doanh nghiệp.
- Cung cấp dịch vụ tiệc cao cấp tại nhà hoặc cơ quan: buffet, a la carte, wine party, event của công ty.... theo yêu cầu.
- Cung cấp công thức món ăn đầy sáng tạo phù hợp với hoạt động doanh nghiệp.
- Tư vấn setup concept, tối ưu nhà hàng.
- .....
Vui lòng liên hệ để biết thêm chi tiết:
Email: benchefvn@gmail.com
------
#chefbenvado #congthucmonngon
Nội dung khác trên kênh Chef Ben Vado:
► REVIEW DU LỊCH - ẨM THỰC VIỆT: https://goo.gl/DLd1v8
► REVIEW DU LỊCH - ẨM THỰC CHÂU ÂU: https://goo.gl/mDmF3h
► REVIEW DU LỊCH - ẨM THỰC CHÂU Á: https://goo.gl/HArqum
► DẠY NẤU CÁC MÓN HƯƠNG VỊ ÂU: https://goo.gl/JaEA6K
► DẠY NẤU CÁC MÓN HƯƠNG VỊ Á: https://goo.gl/G9L787
------
Các bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ăn khách tại:
►Website: http://benvado.com.vn/
►Fanpage: https://www.facebook.com/benchef.info
►Instagram: https://www.instagram.com/ben.vado/
------
© Copyright by Chef Ben Vado ☞ Do not Reup
congthucmonngon 在 Ẩm thực & Du lịch - Bếp trưởng Ben Vado Youtube 的最佳解答
Cách làm món cá đuối nướng lá chuối | Cá đuối nướng sốt sambal | Cá đuối nướng kiểu Malaysia
Cá đuối là một trong những lại cá có xương sụn, khi ăn dòn dòn sựt sựt ở phần diềm. Món cá đuối nướng là món ăn không thể bỏ qua khi chế biến cá đuối. Hôm nay Ben sẽ hướng dẫn các bạn làm món cá đuối nướng cực kỳ ngon và không mấy khó.
Cá đuối được bọc trong lá chuối khi nướng sẽ có thơm mùi khói từ lá chuối, và giữ được lượng nước tron cá khi nướng.
Cùng Ben vào bếp với món cá đuối này nhé.
Hướng dẫn làm món cá đuối nướng - BBQ stingray ngon và dễ nhất.
Nguyên liệu:
- 2 kg Cá đuối nguyên con
- 3 cây sả
- 3 củ hành tím
- 1 củ gừng nhỏ
- 2 tép tỏi
- 2 quả trái ớt sừng
- 1 củ riềng nhỏ
- 1 củ nghệ nhỏ
- 100 ml dầu ăn thực vật
- 2 muỗng súp mắm ruốc
- 2 muỗng súp nước cốt me
- 2 muỗng súp đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 trái chanh
- Vài lá chuối
- Giấy bạc
Chế biến
- Cho tất các thành phần sả, hành tím, gừng, tỏi, ớt, riềng, nghệ và dầu ăn vào xay nhuyễn
- Cho lên chảo xào đến khi thơm và thấy có lượng dầu ăn tách ra. Sau đó nêm nếm, mắm ruốc, đường và nước cốt me.
- Cá đuối được làm sạch, sau đó ướp muối, tiêu và cốt chanh.
Cho lá chuối lên miếng giấy bạc, sau đó cho cá lên và phếch sốt đầy 2 mặt.
- Sau đó nướng mỗi mặt 4 phút là sẵng sàng ăn thôi.
------------------------------------
ĐĂNG KÝ ỦNG HỘ KÊNH YOUTUBE: CHEF BEN VADO
Để đón xem nhiều video clips hướng dẫn nấu ăn, review ẩm thực và những trãi nghiệm mới trong cuộc sống của chúng ta mọi người nhé.
► Subscribes kênh: https://goo.gl/tEr1Yu
------------------------------------
Chuyên gia ẩm thực, giải quyết mọi vấn đề liên quan về ẩm thực:
- Tổ chức lớp học 1 kèm 1 cho nhu cầu kinh doanh, lớp học theo yêu cầu của doanh nghiệp.
- Cung cấp dịch vụ tiệc cao cấp tại nhà hoặc cơ quan: buffet, a la carte, wine party, event của công ty.... theo yêu cầu.
- Cung cấp công thức món ăn đầy sáng tạo phù hợp với hoạt động doanh nghiệp.
- Tư vấn setup concept, tối ưu nhà hàng.
- .....
Vui lòng liên hệ để biết thêm chi tiết:
Email: benchefvn@gmail.com
------
#chefbenvado #congthucmonngon
Nội dung khác trên kênh Chef Ben Vado:
► REVIEW DU LỊCH - ẨM THỰC VIỆT: https://goo.gl/DLd1v8
► REVIEW DU LỊCH - ẨM THỰC CHÂU ÂU: https://goo.gl/mDmF3h
► REVIEW DU LỊCH - ẨM THỰC CHÂU Á: https://goo.gl/HArqum
► DẠY NẤU CÁC MÓN HƯƠNG VỊ ÂU: https://goo.gl/JaEA6K
► DẠY NẤU CÁC MÓN HƯƠNG VỊ Á: https://goo.gl/G9L787
------
Các bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ăn khách tại:
►Website: http://benvado.com.vn/
►Fanpage: https://www.facebook.com/benchef.info
►Instagram: https://www.instagram.com/ben.vado/
------
© Copyright by Chef Ben Vado ☞ Do not Reup
congthucmonngon 在 Hội Chia Sẻ Công Thức Món Ăn Ngon | Facebook 的推薦與評價
Hội Chia Sẻ Công Thức Món Ăn Ngon. 370518 likes · 10710 talking about this. Yêu Nấu Ăn. ... <看更多>
congthucmonngon 在 270 Công thức nấu ăn ý tưởng trong 2022 - Pinterest 的推薦與評價
19-01-2022 - Khám phá bảng "Công thức nấu ăn" của Thi Thuy Duong Le, được 174 người theo dõi trên Pinterest. Xem thêm ý tưởng về nấu ăn, ẩm thực, thức ăn. ... <看更多>