#再度一次蜜月吧 #全世界最美的日落
#希臘 #聖托里尼
#住宿分享 #洞穴酒店
為什麼會到希臘聖托里尼呢?
小茄未出生前,我們每年都最少去旅行一次,去得最多的一定是日本吧!出生後二人世界時間不多......加上今年是我們結婚10周年,爸爸說,今年找個特別的地方,我們再度一次蜜月吧!💖
希臘里尼小島,被愛琴海懷抱着,有着全世界最美的日落,真的很浪漫!
✈️我們香港飛倫敦,再由倫敦轉機Direct Flight到🇬🇷Santorini ,開展我們六日五夜之旅!
重頭戲當然就是住希臘最有特色的洞穴酒店,室外室內也有私人溫水按摩池,早上起來自選早餐也為你弄好放在陽台的那種,是有點小貴,一生人就豪一次吧!我們住在Imerovigli 這區,相對沒有Oia 那麼多旅客,那邊實在太擠了!每年6月至10月都是旺季,建議大家這段時間來,天氣會比較好,我是五月尾出發,每天都藍天白雲,到晚上八時才日落!
除了住酒店,就是到小島附近走走,拍拍照,實在是沒有什麼好玩🤣度蜜月就是這樣的節奏吧!另外日溫差也超大,日落的時候我是可以穿薄羽絨的!風也超大,沒有耐性是拍不到美照的!後來兩天我們也參加了獨木舟還有遊船河的tour,以下有一些小資料給大家參考!
Vlog是以男友視覺拍攝,重點是我🤣所以爸爸是不會出鏡,令你失望了不好意思!好玩的地方確實不多也不逐一介紹了,就以MV的方法呈現!
洞穴酒店 : Sophia Luxury Suites -
我們住的房種
-Crypt
-Auroras
Local Tour : http://m.viator.com
我們吃過覺得不錯的Restaurant:
Aegean
Posidonia
Confetti Desserts
「confetti意思」的推薦目錄:
- 關於confetti意思 在 茄媽與小茄Oh Boy•Jun&FlymomSzeci Facebook 的精選貼文
- 關於confetti意思 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook 的精選貼文
- 關於confetti意思 在 confetti中文的評價和優惠,YOUTUBE和商品老實說的推薦 的評價
- 關於confetti意思 在 C'est Si Bon! 古董珠寶盒- 別針中央使用非常美的黑底Confetti寶石 的評價
- 關於confetti意思 在 狗言狗語知多少?教您與狗溝通| 寵物百科 - Pinterest 的評價
- 關於confetti意思 在 《五彩紙屑》Confetti中文歌詞Little Mix混合甜心 - YouTube 的評價
confetti意思 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook 的精選貼文
[2018 年世界五十最佳餐廳論壇 #50BestTalks ]
2018 年世界五十最佳餐廳 The World's 50 Best Restaurants 在畢爾包揭幕!這趟來巴斯克除了吃吃吃,就是為了這件大事呀!
首先登場的是論壇 #50BestTalks,今年辦在巴斯克烹飪中心(Basque Culinary Center),主題是「生命循環 Life Cycle」,開出的講者與講題一如往常陣容堅強:
1. 孕育 Gestitation/ Joan Roca, Gaggan Anand, Eneko Atxa
2. 誕生 Birth/ Clare Smyth
3. 育種 Breeding/ Dan Barber
4. 理解 Understanding/ Paul Paire
5. 放縱 Indulgence/ Christina Tosi
我心中的幾個亮點:
1. Clare Smyth
這算是 Clare Smyth 初登場吧?她榮獲今年的世界最佳女主廚,在此之前是英國唯一一位米其林三星女廚師,執掌 Restaurant Gordon Ramsay 十年後,終於在去年開設自有餐廳「Core」。我吃過她在 Gordon Ramsay 的菜(2013年),不過不失、中規中矩,意思就是滿無聊的,這次登台示範卻讓我耳目一新。
她的講題是「Birth」,亦即介紹 Core 誕生的理念-如何打造一間「英國的」餐廳。英國人也會困擾自己的身分認同?顯然在 fine dining 的領域是如此,因為法國的影響力太強大了,她不想再用進口食材,器皿、刀叉也都是英國製。她也認為食材無貴賤之分,所謂的平凡食材(humble ingredients)也能藉由廚師的技藝變得奢華。她也不希望自己的餐廳難以親近,試圖打破 fine dining 的障礙,提供家的感覺。這些想法都與目前高端餐飲界同步。
她與副主廚 Antonio 示範一道 Core 的主菜「羊肉胡蘿蔔」(Lamb Carrot),我差點流出口水。這道菜有幾個概念:1. 愛爾蘭燉菜的變形(Clare Smyth 出身愛爾蘭);2. 平凡食材也能發光發熱,因此用羊頸肉,且以胡蘿蔔為主角;3. 食材零浪費,胡蘿蔔從頭到尾都有用處。於是她煎煮(braise)羊頸肉,再用肉汁煮胡蘿蔔,胡蘿蔔葉拿去做青醬,與自家製羊奶優格及羊肉包做搭配。羊肉包是什麼?就是羊脂肪做的布里歐許包進羊肉餡,以呼應愛爾蘭燉菜配餃子的傳統吃法,將麵團的奶油替換成羊脂肪真是神來一筆,概念非常好,我也有實際品嚐到,羊味濃郁而酥香,搭上胡蘿蔔葉青醬簡直絕配。
2. Dan Barber
很多人認識 Dan Barber 是因為他的 TED Talk 與他的書《第三餐盤》,這位農夫廚師最近又推出新計畫:種子公司「Row 7 Seed Co. 」。這是他醞釀十年的成果,起初只是想挑戰南瓜農夫 Michael Mazourek,請他種出更美味的南瓜,卻發現此事難辦:在開始種植前,風味已被育種決定。「為什麼從來沒有人以『味道』作為育種目標?」更恐怖的是,全球種子多樣性在過去一百年已消失 75%,全世界則有 62%的種子由三大公司掌控,育種目標從來都只是穩定、高產量、保存久。
Row 7 Seed Co. 試圖扭轉這一切。他們讓廚師與育種者攜手合作,培育更美味的種子,目前有七十位廚師加入,包括 Thomas Keller、Rene Redzepi 等人;當然也出售這些美味基因的種子,終極目標當然是進軍一般超市。革命不是口號,Dan Barber 真的捲起袖子幹活了。
Dan Barber 非常相信高端餐飲與廚師的影響力。你可能會以為像他這樣崇尚民主思想的人,會希望他所倡導的飲食改變可以更普及親民,然而他堅信,任何改變的推動必須由上而下做起,由有影響力的人往下感染群眾,當今名廚正擁有這種力量。
3. Christina Tosi
竟然有 Christina Tosi 本人啊啊啊!我前幾天才看完她的 Netflix 紀錄片《Chef’s Table: Pastry》,她就活生生出現,教我怎麼能不啟動迷妹模式!她的講座也就以 Chef’s Table 的鋪陳為主軸,講述她如何放棄父母安排的穩當人生,到紐約追求甜點夢。歷經 Bouley、WD~50 等紐約高級餐廳的訓練,她以 Momofuku Milk Bar 一夕爆紅,知名甜點包括榖片牛奶霜淇淋、快克派(crack pie),說到底她還是那個從小喜愛烤餅乾的美國女孩,輕易擄獲美國大眾的心,擔任《廚神當道 MasterChef》主持人已是後話。
Christina Tosi 在現場烤起五彩紙屑餅乾(confetti cookies),奶甜香氣中她再三強調,傾聽自己的心聲、尋找並實踐一生不倦的熱情有多重要。「吃甜點是一種放縱」,她說,「有時候一點點調皮才能平衡人生。」她嗜糖卻薄瘦如紙片,看來這人生哲學非常管用!
confetti意思 在 狗言狗語知多少?教您與狗溝通| 寵物百科 - Pinterest 的推薦與評價
研究表示一隻智力發育正常的狗狗,大概可以明確地表達200多種意思。 ... This dress is turquoise blue and is made of confetti sequins, cotton blend and a few ... ... <看更多>
confetti意思 在 C'est Si Bon! 古董珠寶盒- 別針中央使用非常美的黑底Confetti寶石 的推薦與評價
別針中央使用非常美的黑底Confetti寶石,所謂Confetti就是五彩碎紙的意思,歐美的節慶中常會看到大家在路上放紙炮,砰的一聲,彩色紙片漫天飛舞, ... ... <看更多>