EP61照片補充:關於阿拉斯加地震,阿留申群島的火山地景與自然生態
記得前幾天才跟大家回顧阿拉斯加位於 #環太平洋火山地震帶 上的位置,誰知道才沒過幾天,就真的發生大地震啦 😱
這次的震央位在安克拉治西南邊800公里的海域,芮氏規模8.2,距離多數聚落非常遙遠,因此並沒有造成大太影響,除了少數靠海的城鎮有發布海嘯警報,但並沒有造成任何災情,在安克拉治(震度2級)幾乎沒有感覺,連我都是看了新聞才知道有地震的 😂 過去一天來收到了非常多朋友的私訊和留言關心,在這裡衷心感謝大家~ 😭😭😭
這次地震受到的關注度很高,主要是因為它已經是過去幾十年來的最大規模,而前一次正是造成131人喪生的1964年阿拉斯加地震(規模9.2)。該次地震與後續的海嘯造成嚴重損失,有些聚落幾乎全毀,是阿拉斯加歷史上非常重要的事件;不過在那之後,阿拉斯加的地震防護措施提升非常多,也有完善的應變計劃,整個州比起當年來說已經變得堅韌不少。
話說回來,也就是因為有如此旺盛的地層活動,才創造出阿留申群島豐富而壯麗的地景!因此這次的圖片分享,就讓我們來看看被火山活動加上各種自然營力塑造的阿留申地景和生態吧~!
1. 前往埃達克島路上見到的Isanotski Volcano,海拔2,471公尺,位在Unimak島上。阿留申群島的火山屬於層狀火山(Stratovolcano),由黏著度較高的岩漿層層疊上,形成極度霸氣、不可一世的圓錐山體,頂上終年積雪,是群島中辨識度最高的地標。不過也因為這裡天氣詭譎,想要見到完整的山頭真的得看運氣。
2. Loran Station附近號稱全島最美秘境的海灣,以及背後全島最高峰 Mt Moffett 火山(高1196公尺)。Mt Moffett山頂大多時間雲霧縹緲,在我停留的四天期間從來沒有現身過,整個神聖不可侵犯的感覺(但據說少數訪客有攻頂過)。
3. 羽扇豆(Lupine),因為鍾肇政小說以及衍生電影歌曲的影響,在華人世界裡以「魯冰花」之名廣為人知。在阿拉斯加屬於原生種,生命力非常強,尤其能在沙地上生長,因此在埃達克島上到處都能見到,也為逐漸凋零成廢墟的島上海軍宿舍區(背景)增添一些柔美。
4. 另一個地點看到的魯冰花,真的是不管在什麼地方都可以當攝影作品的前景使用!
5. Kuluk Bay(前景),島上主要的設施都位於此區,擁有(天氣好的時候)優美的沙灘,往北延伸則轉為沿岸,一路到島上北端的Clam Lagoon與Mt. Adagdak。
6. 白頭海鵰(Bald Eagle,學名Haliaeetus leucocephalus)不只在埃達克島上常見,在美國的國徽、鈔票與文宣品上也都能見到,號稱是美國的「國鳥」。埃達克島上的白頭海鵰們,可以說是資源利用的專家,不但常常守在溪流出口等待又大又肥的鮭魚出現,還會撿拾海豹們沒吃完的蛤蜊。
7. 從Loran Station(右側)看島上第一高峰Mt Moffett,照片中的貨車是民宿老闆帶我逛島使用的交通工具,一般的小客車在崎嶇的島上很難行駛。
8. 比較典型的阿留申群島風景,山頭往往被雲霧深鎖著,陰鬱而且罕有人跡。
9. 日漸破敗的Quonset Hut,以及周圍典型的島上植被。埃達克島風大加上土壤生產力低,美軍在此種植聖誕樹之前,島上並沒有喬木生長,幾乎所有地方都是被灌木覆蓋著,林相非常單一。
10. 帝王一般的存在、阿留申群島第一高峰,Shishaldin volcano,海拔2857公尺,位在Unimak島上。記得離開那天沿路幾乎都是多雲,本來不指望能看到山頭便決定小睡一番,後來是被空服員叫醒,才得以拍下Shishaldin volcano突出於雲表之上的英姿。
【EP61 冰火齊發、臨危受命的北美最前線:阿留申群島】
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clam中文 在 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War Facebook 的精選貼文
水針魚外表看起來銀白閃亮,但是肚子剖開之後卻是烏漆摸黑,因此日本魚市場的人都把壞心眼的人稱為「像水針一樣的人」(不過水針魚的腹黑有其生物學上的原因,像牠這一類肌肉半透明的魚,多有著這樣烏黑的腹膜。這是因為牠們成長所吃的食物多為海藻和浮游生物,若是陽光透過半透明的肌肉照射到還沒化完全的海藻和浮游生物的話,會在消化道產生光合作用,產生氧氣泡泡,使得消化道膨脹而腹部朝上浮到水面,而黑色腹膜的作用則是隔絕陽光並抑制光合作用)。超級細長的下顎是牠的特徵,下顎的尖端美麗的鮮紅色,是鮮度的保證。一般的水針魚(正式中文名是長吻鱵)是20~30公分左右,如果40公分以上的話就稱為カンヌキ,漢字寫做閂,表示像門閂一樣,是最高級的水針魚。今天的閂產自千葉縣。
鬼虎魚(オニオコゼ)雖然長得醜,但卻是口感綿密而香氣優雅,主產地在關西,但現在在關東也被視為高級魚的一種了,今天的產自兵庫縣。
不過今天除了冬天一定要吃的大間黑鮪、富山的鰤魚還有剝皮魚外,就是貝類了。冬天的貝類非常好吃,剛好關鍵評論網上星期轉載了我之前寫的《貝類之兵法》,也許就是這個原因吧!北寄貝(Hen-clam/ホッキガイ)、螺貝(whelk/マツブ)和赤貝(bloody clam/アカガイ)都肥美鮮濃。今天的北寄貝產是北海道的苫小牧市,位於苫小牧公設地方卸売市場,創業於昭和42年(1967)的「マルトマ食堂」從早上五點開到下午兩點,是當地賣北寄貝料理的名店,店裡賣的北寄貝咖哩是當地人早餐的首選。
最後野村拿出了自己熟成的佐賀牛捏了貫給我,這倒是他店裡的新玩意。
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#中壢美食吃透透
健行科大附近新開店
是專賣蛤蠣麵的店家喔!
之前想吃蛤蠣麵都要跑內壢
現在只要跑近近的地方
他們家的蛤蠣麵也蠻大碗的
除了蛤蠣麵也有鮮蝦麵
食材的部分是有新鮮
至於湯頭算是比較清淡點
麵條的表現我覺得一般般
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🔸 蛤蠣鮮蝦粄條 $115
🔹 蛤蠣麵烏龍麵 $90
🔸 蛤蠣黃麵 $90
🔹 季節時蔬 $40
🔸 滷味
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📍 一念蛤蜊麵 Clam Noodles
地址:桃園市中壢區廣州路52號
營業時間:週二至週日11:00-14:00、17:00-20:00(每週一公休)
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23種海鮮開殼術 ►► https://smarturl.it/ttdfa3
設計專家Dan Formosa再次評估和改進了5種處理海鮮小工具。 觀察他在測試每個海鮮神器的有效性和易用性時,衡量哪些可行,哪些無效以及為改進其設計所做的工作。
#海鮮 #廚具 #療癒廚房
00:00 介紹
00:33 魚皮剝除機
03:43 蛤蜊開殼器
07:19 龍蝦大剪刀
10:28 鮪魚罐瀝乾器
13:49 生蠔刀套組
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軟殼蟹、螯龍蝦甚至是海膽,各種帶殼海鮮的處理方式專家一次告訴你
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#海鮮 #貝類 #療癒廚房
00:00 Intro
00:53 Blue Crab 藍蟹
02:57 Soft-Shell Crab 軟殼蟹
03:49 Dungeness Crab 首長黃道蟹
07:37 Maine Lobster 美洲螯龍蝦
09:25 Cooked Maine Lobster 煮熟的美洲螯龍蝦
12:12 Crawfish 小龍蝦
13:17 Langostino 鰲蝦
14:22 American White Shrimp 美國白蝦
15:14 Prawn 明蝦
16:50 Sea Scallop 扇貝
18:10 Duxbury Oyster 達克斯伯里生蠔
19:48 Baywater Sweet 生蠔
21:08 PEI Mussel 愛德華王子島淡菜
22:06 Hard-Shell Clams 蚌蠣
23:28 Soft-Shell Clam 軟殼蛤
25:02 Razor Clam 剃刀蛤
26:35 Geoduck 象拔蚌
29:26 Cockle 鳥蛤
30:08 Abalone 鮑魚
31:20 Conch 海螺
32:46 West Coast Sea Urchin 西岸海膽
35:31 East Coast Sea Urchin 東岸海膽
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In today's video, I do something I've never done before, which is to speak Chinese as much as possible while I walk around Kaohsiung looking for some tasty lunch. I ended up eating clam soup and duck noodles, both incredibly delicious. I found a restaurant which sells amazing traditional Taiwanese food. Check them out if you're on Zhili Road!
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