2021.07.30《 #甜點 · #Aposo艾波索 》
🎉 #文末抽獎 🎉 #新品報報
🔺 #Aposo 推出「法國甜點新品」✨安茹白乳酪😘
🔺 @Aposo2035 連續11年奪得評比大賞❤️太厲害
◾#法國安茹白乳酪 NT$.350元🔆
◽巧克力黑金磚18cm NT$.320元🔆
#安茹白乳酪
吃起來很像莓果優格,我喜歡冷凍退冰約5分鐘吃👅
還可以混合一起吃!冰冰涼涼我超愛🥰超爽口
輕盈的頂級天然乳酪,配上香甜的莓果醬🫐
我現在每天早上都要吃1/3盒❤️❤️❤️太幸福
完全不膩口,手工製作👌🏻
想吃綿密的舒芙蕾口感,建議退冰再久一些吃😍
#巧克力黑金磚
這個我也超推!嚴選世界頂級食材
當作下午茶甜點和 #父親節蛋糕 🎁再適合不過😋
麵包體很輕盈,巧克力滋味濃郁🍫
💡活動辦法💡
→Instagram會抽出1位幸運兒🎁
→得獎者🉑️🉐️「巧克力黑金磚」*1
❶按 本篇➕前3篇 一個愛心❤
❷按讚追蹤 @freedom122021 @Aposo2035
❸在留言中 標註1位朋友➕好想吃
→“可重複留言” 但需標註不同朋友👀
(請標記認識的人 勿造成他人困擾)
→🚫禁止 空頭帳 小帳 假帳 留言/標記
⚠留言截止時間:08/18晚上23:59
⚠公布時間:08/19-20的限時動態
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過364萬的網紅HidaMari Cooking,也在其Youtube影片中提到,HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ▷チャンネル登録はこちら: If you like it, please click 'Like' and Subscribe....
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chcoolate 在 Pai Syahira Facebook 的精選貼文
yummy
Rich Chocolate Cake in Minutes!
chcoolate 在 食游天下 【Travel & Food】 Facebook 的最讚貼文
简单一分钟做出好吃的巧克力小蛋糕
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chcoolate 在 HidaMari Cooking Youtube 的最佳解答
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
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動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです♪
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おはようございます😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、サクサククランブルとチョコチップを混ぜて焼き上げた
チョコマフィンのレシピです^^
ラッピングの袋はLoftで購入しました♪
▷Ingredients(6 muffins):
■Crumble
20g cake flour
15g ground almonds
15g sugar
pinch of salt
20g unsalted butter
■Chocolate muffin
50g unsalted butter
50g sugar
1 egg
50g non-sugar yogurt
110g cake flour
3g baking powder
100g~ chocolate chip
▷材料(マフィン6個分):
■クランブル
薄力粉 20g
アーモンドプードル 15g
砂糖 15g
塩 ひとつまみ
無塩バター 20g
■チョコマフィン
無塩バター 50g
砂糖 50g
卵 1個
ヨーグルト 50g
薄力粉 110g
ベーキングパウダー 3g
チョコチップ 100g~
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ひだまりについて改めて自己紹介します!
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html
Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html
お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6
ーーーーーー
道具や材料の購入先:
こちらの生地で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル:iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル:HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型:iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ:COLIN 3個セット
ハンドミキサー:dretec(ドリテック)
ケーキスライサー(検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー:BRUNO(ブルーノ)
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店(通販または実店舗)
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート:大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター(明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など)
その他製菓材料
▽Cotta (通販専門)
450gの無塩バター(よつ葉、高千穂、明治、森永など)
クーベルチュールチョコレート:カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
ーーーーーー
よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか?と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか?
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度+10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
▷Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
▷instagram:
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
公開していますので、よかったらフォローしてください。
▷Blog:
https://ameblo.jp/hidamaricooking
▷Twitter(動画の更新のお知らせ用):
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