[港人Comfort Food •王牌冰室]
旺角區的冰室愈開愈多,今次經過就試下彌敦道726地下嘅 #王牌冰室
地方大、而且食物選擇唔少,價錢都合理嘅!
(王牌常餐)
#王牌特濃沙嗲牛肉公仔麵
$48 配牛乳炒蛋+丹麥多士
好少港式茶記會常餐配丹麥多士甘好,口感酥脆有牛油香。
沙嗲牛肉帶嚼勁唔韌,唔係平時會俾鬆肉粉淋到一沱果種,沙嗲方面果然是特濃。
#孖寶茶餐
$38-$42
可以話抵食之選!
自由雙併選擇(雞髀🍗+西多士)師9仔推介
#王牌西多 $36
可選傳統花生🥜或流心芝士餡,加入糖漿,我就幾中意咸咸甜甜感覺。
#王牌冰室
旺角彌敦道726號地下1-2號舖
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅泰山自煮 tarzancooks,也在其Youtube影片中提到,去到茶記, 如果諗唔到食乜, 我係會點呢樣囉 粟米石斑飯 Deep Fried Garoupa with White Sauce and Corn The Batter 炸漿 Rice Flour 粘米粉 20g AP Flour 多用途麵粉 ...
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去到茶記,
如果諗唔到食乜,
我係會點呢樣囉
粟米石斑飯
Deep Fried Garoupa with White Sauce and Corn
https://youtu.be/mImMtLDnWgs
*材料份量在片尾
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#石斑 #粟米 #白飯 #茶記 #碟頭飯 #焗埋仲正
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閒時都會整嚟食,
最愛的窩心食物❤️
My fav comfort food -
港式肉醬意粉
HK Style Spaghetti Bolognese
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#茶記招牌菜之一 #變窩蛋免治牛飯又得 #碟頭 #汁撈
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chachanteng 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的最讚貼文
去到茶記,
如果諗唔到食乜,
我係會點呢樣囉
粟米石斑飯
Deep Fried Garoupa with White Sauce and Corn
The Batter 炸漿
Rice Flour 粘米粉 20g
AP Flour 多用途麵粉 30g
Cornstarch 粟粉 50g
Baking Powder 泡打粉 10g
Salt 鹽 0.5tsp
Garlic powder 蒜粉 0.5 tsp
Onion powder 洋蔥粉 0.5tsp
Chicken powder 雞粉 0.5tsp
White pepper powder 白胡椒粉 0.25tsp
Cold Water 凍水 250ml
Fish ( Garoupa ) 石斑塊 135g
Corn kernel 粟米粒 50g
AP Flour 多用途麵粉 20g
Unsalted Butter 無鹽牛油 20g
Chicken stock 250ml
Salt 鹽 a pinch#泰山自煮 #tarzancooks #粟米石斑飯
#石斑 #粟米 #白飯 #茶記 #碟頭飯 #焗埋仲正
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