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食得落肚既藝術品✨Amelia✨
今個5月Amelia聯乘香港旅遊發展局及Art Basel隆重推出✨巴塞爾藝術展菜單✨
以特色名畫為創作靈感，精心製作5款充滿藝術氣息既菜式🎨每一道菜都靚到唔捨得食😍 餐廳仲會提供QR Code卡片，每一道菜都配合唔同既音樂，簡直係五感享受🙌🏻
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‣Formaldehyde
向英國藝術家Damien Hirst致敬，將一條長達 14 英尺既鯊魚放入裝滿甲醛玻璃櫃中，第一道菜以木魚高湯凝固急凍變成啫喱，日本Ayu 香魚取代鯊魚，魚肉口感嫩滑，配秘製Bagna Cauda 醬汁

‣Campbell Soup
以Andy Warhol既作品為靈感，以 7 款唔同既野菌熬製，金寶湯罐頭玩味十足！味道濃郁，配溫泉蛋，超級正！

‣Galloping Horse
向徐悲鴻既奔馬致敬，以鹿肉取代畫中既馬肉，慢煮鹿肉配秘製咖啡汁，以黑莓醬汁勾劃出馬既動感

‣Rising Sun
日本江户時代中期之畫師歌川國丸既竹與旭日，好有意境既一道菜，以血橙泡沫黎做太陽🌞萵荀做竹🎋再用京蔥、酸梅粉作點綴，鹽燒惹味，有驚喜既一道菜呢！

‣Comedian
相信大家對呢條蕉並唔陌生！今次用拖肥、朱古力神還原製成香蕉形狀既甜品🍌蕉皮都食得架，係咪好逼真呢！
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📍Amelia by Paulo Airaudo @ameliahongkong
🚏尖沙咀海港城海運大廈 G/F OTG63 舖 @ Amelia Hong Kong

今天再來分享懶人的廚房～
最近天氣實在太冷，
完全不想認真動手做飯，
如果不叫外送，又想吃義大利麵怎麼辦？

這時 金寶食品 Campbell Foods Taiwan濃湯罐頭就很有用了，
任何一款喜歡的口味都可以，
今天家裡剛好只剩小罐的 #奶油口味蘑菇濃湯，
平常兔兔最喜歡在好市多買大罐的 #蛤蜊濃湯 當備糧，
料多又濃郁，可以煮出一大鍋湯，單喝也很幸福💕。

只要把義大利麵與濃湯分別加熱煮熟，
淋上去就完成了，
15分鐘搞定!
美味的 #奶油蘑菇義大利麵 上桌~

今天用的斜管麵是家樂福Carrefour買的 #有機義大利麵，
斜管麵可以包覆著很多醬汁一起吃，我是醬料控😊
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#莊兔子貪吃日記 #莊兔子的小廚房 #Campbell #金寶新英倫濃湯

【#Campbell轉型之路備受考驗】

金寶湯Campbell作為美國最知名的罐頭食品公司，近年來遇上 #品牌老化 後，不僅試圖轉型投資有機健康食品市場，也積極併購相關品牌！但在多次的拓展下，卻仍成效不彰！
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對抗品牌老化你有更好的作法？
這麼有才的你怎能錯過2020食創獎
https://2020fia.foodnext.net/