Siapa tak sedih...Ye tak?
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🎈Hành trình thú vị của Rosie Nguyễn và bạn trai người Mỹ 👟
Từ bỏ một cuộc sống ổn định liệu có đáng sợ không?
Rosie Nguyễn - cô gái người Việt và cũng là một client của Linn, là cô gái thích theo đuổi lối sống du mục kỹ thuật số (digital nomad) em đã tự tạo nên cho mình những hành trình thú vị cùng với bạn trai trong gần 3 năm qua với những chuyến đi xa gần Việt Nam, Thái Lan, Philippines, Indonesia và Mỹ.
Ở mỗi nơi đến, hai bạn đều dành thời gian ở lại 2-3 tháng để trải nghiệm những văn hóa và cảnh đẹp nơi đây. Tất cả các chuyến đi đối với Rosie đều có những văn hóa và ấn tượng riêng biệt. Mà gần đây nhất chắc có lẽ là chuyến đi đến Bali mà bạn đã chia sẻ rằng: “Những nơi này như thiên đường, đi rồi thật sự không muốn về”. Bên cạnh đó, hiện Rosie cùng bạn trai lập trang Instagram @livinglistjourney, thu hút gần 20.000 follow, để lưu giữ tất cả kỷ niệm trong những chuyến đi của hai người.
Tuy với một hành trình luôn cần có sự thay đổi liên tục, nhưng Rosie lại cảm thấy bản thân thích thú với cuộc sống này, vì được đi nhiều nơi, trải nghiệm và học hỏi nhiều thứ giúp bản thân trưởng thành, tự lập hơn. Và ở thời điểm hiện tại, cô gái 26 tuổi này vẫn chưa bao giờ muốn dừng lại cuộc hành trình này.
Vậy còn hành trình của bạn thì sao?
Cùng Linn xem lại những khoảnh khắc thú vị và đáng nhớ của Rosie và bạn trai trong hành trình trải nghiệm cuộc sống và khám phá văn hóa các nước nhé 💕💌
Nguồn: https://zingnews.vn/9-thang-kham-pha-bali-cua-co-gai-viet-va-ban-trai-nguoi-my-post1233627.html?fbclid=IwAR10xXlSGScFzhviX200pLmC0fgNwwGlqWsv80Qhp8Ivfgc1EfsWVCyr7_w
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#フランス料理酒井淳 #フランス料理研究家 #ファーブルトン
ビストロイナシュヴェのオーナー フランス料理研究家 酒井淳が作る、フランス料理
今回は、名古屋駅前にオープンしました、『ビストロイナシュヴェ』で収録しました、
ファーブルトンのご紹介です。
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ファーブルトン
材料 ２人分
ドライプルーン １０粒
卵 １個
キビ糖 ５０g
全粒粉 ５０g
牛乳 １５０㏄
ヴァニラオイル 適量
溶かしバター ２０g
作り方
ボールで卵とキビ糖を混ぜ、薄力粉も加える。牛乳、ヴァニラオイル、溶かしバターも混ぜ加える。
グラタン皿に分量外のバターを塗り薄力粉を塗しておく。プルーンを並べ①のアパレイユを流し入れ１８０℃のオーブンで２０分焼く。
ビストロイナシュヴェ
住所：愛知県名古屋市中村区名駅４丁目７?１ ミッドランドスクエア 4F
電話：052-414-6450
名古屋サロン・イナシュヴェ／ホームページ
https://salon-inacheve.com/
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ビストロイナシュヴェのオーナー フランス料理研究家 酒井淳が作る、フランス料理
今回は、名古屋駅前にオープンしました、『ビストロイナシュヴェ』で収録しました、
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ファーブルトン
材料 ２人分
ドライプルーン １０粒
卵 １個
キビ糖 ５０g
全粒粉 ５０g
牛乳 １５０㏄
ヴァニラオイル 適量
溶かしバター ２０g
作り方
ボールで卵とキビ糖を混ぜ、薄力粉も加える。牛乳、ヴァニラオイル、溶かしバターも混ぜ加える。
グラタン皿に分量外のバターを塗り薄力粉を塗しておく。プルーンを並べ①のアパレイユを流し入れ１８０℃のオーブンで２０分焼く。
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フランス料理 モンサンミッシェルのムール貝 (ようさん卵のオムレツ)
#フランス料理酒井淳 #フランス料理研究家 #モンサンミッシェルのムール貝
ビストロイナシュヴェのオーナー フランス料理研究家 酒井淳が作る、フランス料理
今回は、名古屋駅前にオープンしました、『ビストロイナシュヴェ』で収録しました、
モンサンミッシェルのムール貝 (ようさん卵のオムレツ)のご紹介です。
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モンサンミッシェルのムール貝 ようさん卵のオムレツ
材料 ２人分
ムール貝 １５０g
バター１０g
エシャロットみじん切り ３０g
ニンニクみじん切り ５g
白ワイン または 日本酒 ３０㏄
タイム１枝
ローリエ １／２枚
生クリーム ６０㏄
（オムレツ）
卵 ４個
生クリーム ３０㏄
塩・胡椒 適量
バター １０g
刻んだパセリ適量
EXオリーヴオイル 適量
作り方
ムール貝をきれいに掃除する
蓋つきの鍋を用意し、バターを溶かし、エシャロット・ニンニクをスュエし、白ワインを加え沸騰したらムール貝とタイム・ローリエを加え蓋をする。
②の鍋のムール貝の口が開いたらムール貝を取り出し、煮汁に生クリームを加え適度な濃度まで煮詰め、ムール貝を戻しておく。
（オムレツ）卵に塩・胡椒・生クリームを混ぜ、フライパンにバターを溶かしオムレツを作る。
④のオムレツをお皿にのせ、③のムール貝のソースを掛け、刻んだパセリとEXオリーヴオイルを掛ける。
ビストロイナシュヴェ
住所：愛知県名古屋市中村区名駅４丁目７−１ ミッドランドスクエア 4F
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フランス料理 天狗ナスのコルシカ風（ボニファッシオ風）
#フランス料理 #フランス料理研究家 #天狗ナスのコルシカ風
ビストロイナシュヴェのオーナー フランス料理研究家 酒井淳が作る、フランス料理
今回は、名古屋駅前にオープンしました、『ビストロイナシュヴェ』で収録しました、
天狗ナスのコルシカ風（ボニファッシオ風）のご紹介です。
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天狗ナスのコルシカ風（ボニファッシオ風）
材料
天狗ナス ４㎝幅切り ２枚
ニンニクスライス １片分
タイム １枝
パン 20g
牛乳 ５０㏄
卵 １個
パンチェッタ ラルドン ４０g
オリーヴオイル 適量
シュレッドチーズと粉チーズ 適量
薄力粉 適量
トマトピュレ
作り方
オーブン天板にナスをのせ、ＥＸオリーヴオイルを掛けニンニクスライスとタイムをのせ１８０℃のオーブンで１５分ローストする。
①のナスの中身をくり抜き、鍋に移しパンチェッタと細かく千切ったパンと牛乳を加え水分がなくなるまで焦がさないように炒める。くり抜いて残ったナスの皮は③で使うので取っておく。
②のナスの中身の粗熱をとり、卵を混ぜ、皮の枠に戻し入れる。両面に薄力粉をまぶし、フライパンにEXオリーヴオイルで両面こんがり焼き固める。
③のナスをのせシュレッドチーズと粉チーズをのせ２００℃のオーブンで８分焼いて温めたトマトピュレを添える
ビストロイナシュヴェ
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