𝑭𝒐𝒓𝒂𝒈𝒊𝒏𝒈 𝒇𝒐𝒓 𝒚𝒖𝒎𝒎𝒚 𝒇𝒐𝒐𝒅?
The Forage Cafe is all about honey infused dishes, from savory mains to desserts to drinks!! They use honey straight from their own farm to create various of recipes . All looks so interesting and yummy!
Featuring my lunch main course: St Louis Pork Ribs & Pork Bratwurst
Heavenly dish!
4-hour slow-roasted pork ribs, marinated with apple vinegar honey BBQ sauce, are so flavourful tender. Along with juicy, grilled bratwurst sausages. The fries were a little soggy but to my surprise, it's still very tasty! Im not sure why i kept taste some hints of jackfruit! It is really addictive!
Dessert: 13Honey Multifloral Honey Dark Chocolate Sponge Cake
Light, fluffy dark chocolate sponge cake perfectly coated with dark chocolate ganache and infused with their signature multi-floral honey. Chocolate craving for the day was satisfied!
Another highlight is the Forage Signature drink aka Multifloral Honey Citrus Jasmine with Yuzu Blossom Jelly & Passionfruit Pops. The fruity and floral aroma is so refreshing! Especially love the passionfruit pops that burst in my mouth! 💥
Forage Cafe's food truly exceeded my expectation! Must-try!
Ps: The Salmon Mentai Rice Bowl (one of the best seller) and Yuzu Meringue Tart will be on my next order list :P
Do check out https://theforagecafe.sg/ for their extensive menu! You will find something that you like.
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📞8869 7131 𝒕𝒐 𝒐𝒓𝒅𝒆𝒓! 𝑰𝒔𝒍𝒂𝒏𝒅𝒘𝒊𝒅𝒆 𝒅𝒆𝒍𝒊𝒗𝒆𝒓𝒚!
📍@theforagecafesgg
30 Jalan Pari Burong
Singapore 488696
📆 Mon - Sun, 10am - 10pm (last order 9.30pm)
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The Forage Cafe
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,冷凍パイシートを使って、片手で食べられるミニパイができちゃいます♪ 甘酸っぱいミックスベリーパイから、シナモンがきいたアップルパイまで、いろんな味が楽しめます! 焼き上がったらクリームで楽しくデコレーション♪ぜひ作ってみてくださいね! ミニパイ5種 8人分 材料: 薄力粉(打ち粉用) 30g 冷...
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#中環
好像近來正式改名為LPM Restaurant & Bar🍷 最出名應該是堪稱為全港最好食的French Toast。雖然上年來過一次食午餐,當時卻不知道原來這個甜品是這麼有名的!這次回來食晚飯當然要試一下,果然超級出色😍
先說一下鹹點。叫了Grilled Sagabuta Pork🐽($368HKD) 和 Grilled Chilean White Bass🐟($488HKD)。發現這裡每一道頭盤和主菜都好好味。雖然外表簡簡單單,沒有好豪華的裝飾擺碟,但味道卻非常細膩!👍🏼
French Toast🍞($118HKD) 我應該是瘋了,來這裡食飯但最期待的竟然是甜品😂 質素真的如傳聞一樣,美味極了!麵包好像還浸過牛奶(?)所以特別濕潤綿滑。配上旁邊帶有小小肉桂八角味的Spice Ice Cream,一流🤤 Apple Tart🍎($118HKD) 都不錯!但對比起French Toast就當然顯得遜色了。
When I visited @lpmrestauranthk last year, I had no idea their French Toast was so famous. So here I am back again to try this dessert that is the talk of town😌
Let me start off by saying that all the dishes we ordered were spectacular. For main course, we got the Grilled Sagabuta Pork🐽($368HKD) & Grilled Chilean White Bass🐟($488HKD). These dishes are all designed for sharing. No fancy plating or extra shenanigans, yet their flavours were all so fine and elegant!🤤
French Toast🍞($118HKD) I probably looked fwd to dessert the most, and this baby did not let me down. It was as tasty as rumors say👍🏼 It was probably dipped in milk(?) which made the bread extra moist and melt-in-your-mouth soft. Lovely😍 especially when paired with the Spice Ice Cream on the side that added a touch of cinnamon and star anise to it. Apple Tart🍎($118HKD) was good too! But, of course, lost to the French Toast in comparison.
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📍中環士丹利街23-29號H Queen’s 1樓1號舖 Shop 1, 1/F, H Queen's, 23-29 Stanley Street, Central @ LPM Restaurant & Bar
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東京超超超人氣蘋果批RAPL嚟到Sogo啦,佢係用北海道鮮牛油搓成144層酥皮,外皮夠哂鬆化,離遠都聞到陣陣牛油香,而入面係吉士醬同青森蘋果粒粒,味道唔太酸,下午茶食岩岩好,我唔客氣啦。 RAPL Apple Pie Hong Kong
RAPL現烤吉士醬蘋果批專門店
地址:崇光銅鑼灣店B2/F崇光超市
$42/件;$160/4件
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冷凍パイシートを使って、片手で食べられるミニパイができちゃいます♪
甘酸っぱいミックスベリーパイから、シナモンがきいたアップルパイまで、いろんな味が楽しめます!
焼き上がったらクリームで楽しくデコレーション♪ぜひ作ってみてくださいね!
ミニパイ5種
8人分
材料:
薄力粉(打ち粉用) 30g
冷凍パイシート 2枚
卵 1個
水 大さじ1
■いちごクリームパイ
クリームチーズ(常温) 55g
砂糖 大さじ1
バニラエクストラクト 小さじ1
いちご(みじん切り) 4個
■ミックスベリーパイ
ラズベリー 40g
ブルーベリー 35g
砂糖 大さじ1
レモン汁 大さじ1/2
レモンの皮 小さじ1/2
■チョコバナナパイ
チョコレートスプレッド 75g
バナナ(スライス) 1本
■アップルパイ
青りんご(スライス) 1/2個
ブラウンシュガー 大さじ1
シナモン 小さじ1/8
■トッピング用クリーム
粉砂糖(ふるっておく) 120g
牛乳 大さじ1
バニラエクストラクト 小さじ1/4
作り方:
1. 作業台の上に軽く薄力粉をまぶし、冷凍パイシートを23x30cmの長方形になるまで綿棒で伸ばす。パイシート1枚を3回折り畳み、折り線で8つの長方形を作る。クッキングシートを敷いた天板に載せる。
2. いちごクリームパイのフィリングを作る。小さめのボウルにクリームチーズ、砂糖、バニラエクストラクトを入れて混ぜる。
3. ミックスベリーパイのフィリングを作る。小さめのボウルにラズベリーを入れてフォークでつぶす。ブルーベリー、レモン汁、砂糖、レモンの皮を加えてよく混ぜる。
4. (3)をパイシートの長方形2つの真ん中に載せる。
5. 3つ目と4つ目の長方形にチョコレートスプレッドを塗り、バナナのスライスを載せる。
6. 5つ目と6つ目の長方形に(2)を塗り、いちごを載せる。
7. 7つ目と8つ目の長方形にはりんごのスライスを並べ、シナモンとブラウンシュガーを振りかける。
8. オーブンを200˚Cに予熱しておく。
9. パイに塗る卵液を作る。小さめのボウルに卵と水を混ぜ合わせる。刷毛でパイ生地の折線に沿って塗る。もう2枚目のパイシートを上から被せ、折線に沿ってフィリングの周りの生地を押す。
10. ピザカッター、または包丁で折線に沿って切る。縁にフォークを押し付けて真ん中に穴を3-4ヶ所開ける。表面に卵液を塗る。
11. オーブンで25分焼く。焼き色がついたら取り出し、5分冷ます。
12. トッピング用のクリームを作る。ボウルに粉砂糖、牛乳、バニラエクストラクトを入れ、滑らかになるまで混ぜる。
13. クリームを絞り袋に入れる。パイの表面をクリームでデコレーションしたら、完成!
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Sheet Pan Stuffed Pastry Pockets
Servings: 8
INGREDIENTS
¼ cup all-purpose flour (30 g), for dusting
2 sheets puff pastry, thawed if frozen
1 egg, beaten with 1 tablespoon water or milk
GLAZE
1 cup powdered sugar (120 g), sifted
1 tablespoon milk
¼ teaspoon vanilla extract
STRAWBERRIES ‘N’ CREAM FILLING
¼ cup cream cheese (55 g), softened
1 tablespoon sugar
1 teaspoon vanilla extract
4 strawberries, stemmed and diced
VERY BERRY FILLING
⅓ cup raspberry (40 g)
⅓ cup blueberry (35 g)
1 tablespoon sugar
½ tablespoon lemon juice
½ teaspoon lemon zest
CHOCOLATE BANANA FILLING
¼ cup chocolate hazelnut spread (75 g)
1 banana, sliced
APPLE PIE FILLING
½ green apple, sliced
1 tablespoon brown sugar
⅛ teaspoon cinnamon
PREPARATION
1. On a lightly floured surface, roll out the puff pastry sheets to 9x12-inch (23x30-cm) rectangles. Set one pastry sheet aside and fold the other in half lengthwise, then in half crosswise twice, to form creases for 8 pockets. Unfold the pastry sheet on the prepared baking sheet.
2. Make the Strawberries ‘n’ Cream filling: In a small bowl, combine the cream cheese, sugar, and vanilla, and mix until smooth.
3. Make the Very Berry filling: In a small bowl, mash the raspberries, then add the blueberries, sugar, lemon juice, and lemon zest. Mix with a fork.
4. Spoon the berry mixture over the center of 2 of the 8 rectangles.
5. Use a spatula to spread the chocolate hazelnut spread over the center of 2 more rectangles, then top with the banana slices.
6. Use a spatula to spread the cream cheese mixture in the center of 2 more rectangles, then top with the strawberries.
7. Place apples slices in the center of the remaining 2 rectangles, then sprinkle with the brown sugar and cinnamon.
8. Preheat the oven to 400˚F (200˚C). Line a baking sheet with parchment paper.
9. Brush the egg wash over the pastry around the edges and between each filling, then top with the remaining puff pastry sheet. Use your fingers to press the pastry down around each filling. Once tightly pressed, use a pizza cutter or knife to cut out each pocket.
10. Seal the outside edges with a fork. Poke the top of each pocket with a fork 3-4 times to ventilate. Brush the tops with egg wash.
11. Bake for 25 minutes, or until golden brown.
12. Make the glaze: In a medium bowl, combine the powdered sugar, milk, and vanilla. Stir until smooth and thick.
13. Remove the pockets from the oven and let cool for 5 minutes. Decorate with the glaze, then serve immediately, or wrap in wax paper and freeze for up to a week. Reheat in the toaster oven.
14. Enjoy!
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材料をたくさん揃えたくないけど美味しい料理を作りたい!
今回はそんな時のためのレシピを紹介します。
材料は3つ以内でどれも簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね!
レシピはこちら!https://bzfd.it/2Y5fDhi
00:07 クレームブリュレ / Creme Brulee
01:02 チーズガーリックブロッコリー / Cheesy Garlic Broccoli
01:21 ハニーロースト・キャロット / Honey Roasted Carrots
01:41 チーズコーン / Parmesan Corn
02:01 ジャーマン・オニオンポテト / Bacon and Onion Potatoes
02:22 簡単チョコムース / Easy Chocolate Mousse
03:12 ピーナッツクッキー / Peanut Butter Cookies
03:51 チョコ・マグカップケーキ / Chocolate Mug Cake
04:26 ミニアップルバター・スキレット / Mini Apple Crisp Skillets
04:50 クッキー&クリームムース / Cookies and Cream Mousse
06:01 ビール風ゼリー / Beer-Like Apple Jello
07:16 簡単チョコレートケーキ / Easy Chocolate Cake
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あると便利なパイシートレシピ8品をご紹介します!
難しいコツなどなく、とてもお手軽に作れるパイシートは料理初心者にもってこいの必須アイテム♪
簡単なのに本格的なうえ、失敗も少なく作れますよ♡
お好みのレシピをぜひ、作ってみてくださいね!
00:07 アーモンド・チョコレートパイ / Almond Chocolate Braid
00:42 スイーツパイ / Puff Pastry Pockets
01:39 鮭のパイ包み / Salmon Puff Pastry
03:01 りんごパイ / Apple Cages
03:50 ミニポットパイ / Mini Pot Pie
05:13 カスタードコロネ / Custard Cornets
06:39 チョコレートパルミエ / Chocolate Palmiers
07:06 さくらんぼミルフィーユ / Cherry Mille-Feuille
レシピはこちら!https://bzfd.it/2V9MOyM
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