[安達魯西亞之夏30---礦泉水的故鄉Lanjaron]
離Granada一個多小時的內華達山脈中,有著許多遺世獨立的小鎮,這次要介紹的是散落在內華達山谷間一系列名為Las Alpujarras的白色山城群。
西元1492年,Granada的陷落結束了摩爾王朝數百年來對南部的統治。戰後,許多不願離開故土,也不願改信天主教的摩爾人逃至Las Alpujarra的山谷中避難,至今我們仍能在當地的建築、習俗、語言中,看到摩爾遺民的足跡,也是西班牙最後一個保留著摩爾文化的地方。這段往事讓此區多了其他白色山城所沒有的蒼涼沉鬱,百年如一地迴盪著摩爾人的嘆息與思念。
從Granada到Las Alpujarra有公車可到,但班次不多,所以我是跟著學校的郊遊團前往,第一站我們首先來到Lanjaron,這個小鎮是知名礦泉水產地,街上到處都有水龍頭和噴泉可供居民裝水,來自內華達的純淨雪泉嘗起來果然甘甜沁涼,每個人都裝了滿滿一大瓶,炎炎夏日喝起來特別過癮~~ Lanjaron的女巫傳說也很有名,所以市政廳前的廣場就掛了許多女巫娃娃,仔細看還挺嚇人的XD小鎮遊客不多,眼前所見盡是當地居民悠閒地漫步街頭,或坐在噴泉長椅上與友促膝歡談,或街坊媽媽們閒話家常,充滿隨意舒適的日常氛圍~
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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{西班牙南部傳統的料理 plato alpujarreño}
西班牙南部的食物比較北面的平實,其中一道是以白色村莊區Alpujarras命名,以份量大見稱的plato alpujarreño。
這是寄住朋友家媽媽煮的,材料分別是西班牙火腿、流心蛋、香腸和黑色血腸morcilla(類似英國的black pudding)、馬鈴薯、煎肥豬腩肉等。
我本身不吃black pudding,我最喜歡吃那馬鈴薯,烹調方式叫Patatas a lo pobre,即“窮人馬鈴薯”,加了洋蔥、青椒等落油鍋炸熟;不會太粉,有點糊糊的又不會散開,又有點甜味,特別好吃!
上田莉棋
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到底有幾多隻貓~?(做咩Lam 晒脷Jack~ヾ(*ΦωΦ)ツ)
@alpujarras, spain
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