RESEPI KARI SOTONG TANPA SANTAN
1. Sotong 10 ekor(saiz besar + sederhana) berat dlm 1.2 Kg
2. Bahan kisar
Bwg merah 8 biji + bwg putih 5 biji + halia 1 inci + lada kering 12 tangkai(dibuang biji dan direbus) kesemua bahan dikisar halus.
3. Rempah 4 skwan( buah pelaga+ kayu manis+ bunga lawang + bunga cengkih)
4. Daun kari 1 pelepah
5. Daun pandan 2 helai
6. Bwg besar 1 biji mayang
7. Nisang 1/2 keping
8. Rempah kari 3 sb ( kari Adabi)
9. Serbuk cili 1 sb
10. Serbuk kunyit 1sb
11. Biji sawi 1 sk
12. Gula grm secukup rasa
13. Terung panjang 2 biji
14. Tomato 2 biji ( 1 biji dicincang kecil dan 1 biji dipotong 6)
15. Cili besar merah dan hijau 2 biji
* Resipi ini tidak menggunakan santan
.
Cara2 membuatnya:
🍴 Tumis rempah 4 skwn dgn bhn kisar dan biji sawi, daun kari..bwg besar smpai wangi...masukkan daun pandan..masukkan rempah kari ...serbuk kunyit serbuk cili ...msk smpai pecah minyak..masuk air..tumis lg smpai pecah mnyak lg sekali..biarkan mendidih...masukkan terung dan tomato...masukkan sotong dlm 8 ke 10 minit( jgn terlalu lama nnti sotong liat)...tambah grm gula ikut rasa ..angkat dan boleh hidang...Selamat Mencuba
Kredit kpd Pemilik Resepi ini Semoga dipermudahkan segala urusan oleh Allah
同時也有48部Youtube影片,追蹤數超過9,060的網紅Dynas Mokhtar,也在其Youtube影片中提到,Always fun to cook with the kids ... especially with my sibuk boy, Obil. This is my way of going Gulai Ikan . Hope it helps . Enjoy !...
「adabi」的推薦目錄:
- 關於adabi 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳貼文
- 關於adabi 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳貼文
- 關於adabi 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最讚貼文
- 關於adabi 在 Dynas Mokhtar Youtube 的最佳貼文
- 關於adabi 在 iamfuzy Youtube 的最佳貼文
- 關於adabi 在 rosehayatie kitchen Youtube 的精選貼文
- 關於adabi 在 Adabi Consumer - 首頁| Facebook 的評價
- 關於adabi 在 Adabi Latest Yoruba Movie 2018 Drama Starring Bolanle ... 的評價
adabi 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳貼文
Bihun soto ayam bakar 😋
Resepi Sup
Tumis bawang merah bawang pth halia bga lawang klt kayu mns bga cengkih n buah pelaga
Masukkan air
Biarkan mendidih
Masukkan rempah sup adabi lada hitam
Masukkan kaki ayam
Rebus sampai empuk
Masukkan kentang carrot daun saderi
Perasakan dgn ckp rasa garam aji
Resepi Ayam Bakar
Perap bersama madu sos lada hitam halia bawang putih
Bakar di atas bara api
Suun - digoreng dlm myk yg pns tp buka api kecik ja takut hangit
Celur bihun
Kemudian bila hidangkan masukkan bihun kuah sup kemudian baru tabur ayam bakar kacang goreng taugeh daun sup&bwg..
Sambal kicap
Cili api kicap bawang pth air limau gula ajinomoto.. Blender
Kredit: zarazelah othman
adabi 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最讚貼文
Nasi Ganja
Bahan-bahan:
3 cawan beras bashmati - cuci bersih, rendam 30 minit, toskan
4 cawan air
2 sudu besar minyak sapi
2 sudu besar minyak masak
4 biji bawang putih - hiris*
1 biji bawang besar - hiris*
1 inci halia - hiris*
3 batang kulit kayu manis*
3 kuntum bunga lawang*
5 biji buah pelaga*
3 biji bunga cengkih*
1 bungkus kecil serbuk rempah Sup Adabi*
beberapa titis pewarna kuning telur
6 sudu besar sos cili
garam secukupnya
Cara memasak:
1. Masukkan minyak masak dan minyak sapi, dan biarkan cair/panas.
2. Masukkan bahan bertanda * dan tumis hingga wangi dan bawang menjadi layu.
3. Kemudian masukkan air, pewarna kuning serta sos cili Maggie.
4. Tambahkan garam secukupnya.
5. Setelah mendidih, masukkan beras, kacau hingga air hampir kering. Tutup periuk dan kecilkan api. Biar nasi tanak lebih kurang 5 - 7 minit (nampak wap2 keluar dari tudung periuk). Tutup api dan biarkan sekejap dalam 5 minit sebelum buka tudung dan kareh rata.
Untuk Ayam Goreng
Bahan-bahan:
1 ekor ayam dipotong 12 ketul
2 sudu serbuk kunyit
2 bungkus kecil rempah kari ayam
1 sk serbuk ketumbar
1 sk jintan manis
1 sk serbuk cili
1 sk serbuk paprika
1 sk serbuk lada hitam
3 tangkai daun kari dimayang
3 sb tepung gandum
1 biji telur
sedikit garam dan gula
minyak untuk menggoreng
Bahan kisar:
10 biji bawang merah
6 biji bawang putih
5 inci halia
4 batang serai
Cara:
1. Perap kesemua bahan kecuali minyak.
2. Setelah memerap lebih kurang 30 minit, bolehlah goreng ayam tadi dengan menggunakan api sederhana panas supaya masak sekata.
Kuah Kari Ummi
Bahan-bahan:
4 sb bungkus kecil rempah kari ayam + kari ikan
1 sb serbuk cili
Bahan tumbuk/hiris - tumisan
5 biji bawang merah
4 biji bawang putih
1 inci halia
Bahan lain:
3 biji kentang - kupas kulit dan potong dadu
5 batang kacang panjang - potong sepanjang 3 cm
Terung
Lobak merah - potong panjang 2 inci
garam
1 sk pati asam jawa
4 cawan santan cair atau air kosong
Kaki ayam dan bahagian2 tulang dan lehernya (optional)
3 tangka
Kredit:empunya resepi
#bestmalaysiafoodviral
adabi 在 Dynas Mokhtar Youtube 的最佳貼文
Always fun to cook with the kids ... especially with my sibuk boy, Obil. This is my way of going Gulai Ikan . Hope it helps . Enjoy !
adabi 在 iamfuzy Youtube 的最佳貼文
Salam perkenalan. Terima kasih pada yang subscribe, like dan komen di channel saya. Nanti saya balas kunjung ya. #tukangmasakamatur #dapursweetsourleyra
Boleh jengah resepi di www.dapursweetsourleyra.com atau blog saya www.iamfuzy.com
Terima kasih atas support kawan-kawan semua!
Resepi Sup Kambing Berempah Sedap Memikat
Bahan-bahan:
1.2kg daging dan tulang kambing
Rempah 4 sekawan
2 biji kentang, dipotong 4
2 biji lobak merah
2 biji tomato
daun sup/daun bawang
Bahan A - kisar:
1 biji bawang besar
5 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
2 inci halia
2 sudu besar lada hitam biji
Bahan B:
1 sudu besar rempah sup/kurma
1 sudu besar serbuk jintan manis
1 sudu besar serbuk jintan putih
1 sudu besar serbuk lada sulah
Cara membuatnya:
1. Rebus isi dan tulang daging kambing hingga empuk. Bagi yang punya pressure cooker boleh la guna tapi saya menggunakan periuk tembikar untuk merebus dan merenih daging. Campurkan bawang kuning (bawang Holland) dan akar ketumbar. Masak dengan api sederhana dan tutup periuk. Buka tutup periuk supaya air tidak melimpah keluar.
2. Campurkan kesemua bahan B ke dalam bekas dan masukkan bahan A yang telah dikisar. Gaul biar mesra dan sebati.
3. Panaskan minyak di dalam kuali dan tumis rempah 4 sekawan hingga naik bau dan masukkan rempah yang telah dicampur tadi, dimasak hingga naik wangi.
4. Kemudian masukkan bahan yang ditumis ke dalam periuk berisi daging kambing yang sedang direnih. Tambahkan air secukupnya, jika perlu. Kacau biar sebati dan tutup periuk.
5. Masukkan kentang dan lobak merah, biarkan dalam 5 minit atau hingga keduanya lembut. Masukkan tomato dan daun sup. Biar seketika dan tutup api. Akhir sekali masukkan garam secukupnya. Siap
adabi 在 rosehayatie kitchen Youtube 的精選貼文
BAHAN2:-
1 cawan tepung kastard
1/2 cawan gula
2 sudu besar susu pekat
4 cawan santan
secubit garam
1 tin jagung manis ADABI
.
✅Satukan semua bahan kacau sebati.
✅Tuang masuk ke dalam periuk.
✅Sentiasa kacau..guna api sederhana.
✅Masak sampai pekat,naik gelembung2 udara dan berkilat.siap!
.
.
adabi 在 Adabi Latest Yoruba Movie 2018 Drama Starring Bolanle ... 的推薦與評價
Adabi Latest Yoruba Movie 2018 Drama Starring Bolanle Ninalowo | Bukola Awoyemi | Ireti Osayemi ... Simi's love and affection towards her man is ... ... <看更多>
adabi 在 Adabi Consumer - 首頁| Facebook 的推薦與評價
Adabi Consumer Industries Sdn Bhd (116069-M) #adabi #BersihDanAsli Adabi is a household name in... Lot 136, Rawang Integrated Industrial Park, 48000... ... <看更多>