關於 accidental butcher ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#MakeGoodWaste Program Bangkok Foodies x Food For Fighters.
SHOUT OUT! To Colin Stevens from Tortilla Quemada for his contribution to the #MakeGoodWaste Program.
Chef Colin Stevens and friends help to make 100 food boxes of deliciously hearty Chicken Tortilla Soup and to Steve Craig for donating the protein from The Accidental Butcher.
You can also support our kind vendors back at: Tortilla Quemada
Want to know more about more charity programs for FFF, contact us at contact@bangkokfoodies.com
Also a special thanks to UBPack who offered their high quality eco-packaging at discount prices for our participators.
#FoodForFighters #BangkokFoodies #TQBkk #TortillaQuemadaBKK

คิดถึงญี่ปุ่น รู้แหละ ดูออกกกก
(ไม่มีสปอนเซอร์นะคะ ไม่อร่อยจริงไม่กล้าลง)
-
เป็นร้านเล็กๆที่ไปบ่อยมาก
ร้าน Kenji’s Lab
ร้านเล็กๆ casual dining อยู่ในซอยธรารมณ์2 (ทองหล่อ-เอกมัย) ร้านญี่ปุ่นที่เชฟขยันทำเมนูมาก craft เก๋ๆ ขยันแบบ ออกเมนูใหม่ตลอด ไหนมีอะไรเด็ดๆบ้างพี่ม้า ตอนนี้เปิดกลางวันแล้ว
เป็นเมนู cafe มีเบอร์เกอร์ แซนด์วิช
-
ไหนมีอะไรอร่อยบ้างพี่ม้า
ถ้าอยากกินเบอร์เกอร์เนื้อดีๆ แนะนำให้สั่งอันนี้นะคะ กรอบนอกนุ่มใน เนื้อ juicy มากกกกกก
Kenji’s Burger Chef Kenjiのこだわり😋
-
เป็นเมนูที่แบบ เลือกแต่วัตถุดิบที่สุดของแต่ละที่ ให้ได้เบอร์เกอร์ อร่อยๆ แถมยังช่วยsupport community ด้วย
-🍞 ขนมปังเลือกใช้ของร้าน conkeysbakery
🥩 เนื้อใช้ Tasmanian Grass Fed Beef จาก accidental butcher
🧀Cheddar Cheese
🍅Shop Made Mayonnaise & Ketchup มายองเนส เคชฉับทำเอง 555
🥒Pickles from theserialpickler ผักดองเค้าทำโปรเซสพิเศษให้ร้านโดยเฉพาะค่ะ ปกติถ้าทำมันจะรสจัดเกิน อันนี้เค้าปรับวิธีทำ และน้ำดองให้เหมาะกับเบอร์เกอรค่ะ
-
Smoked Sanma sandwich
ปลาซันมะที่เป็น signature ของที่ร้าน อร่อยแบบ ทานเปล่าๆได้ ถ้าใครมาตอนกลางคืน อาจจะเคยสั่ง น้องซันมะ บอกเลย อยู่ในแซนด์วิช ก็อร่อย แต่อยู่ในปากเรา อร่อยมี่สุด เค้าค่อยๆเอาเครื่องในออก ทำความสะอาด และแช่ในน้ำดองสูตรที่ร้าน 1 คืนอีกวันเอาไปรมควันด้วยไม้ซากุระแล้วเอามาทำเป็นแซนด์วิชขนมปัง ใช้เป็น sourdough ที่ย่างพิเศษเฉพาะเมนูนี้ จากร้าน GiGi
-
อีกเมนู roast beef sandwich
เมนูโรสต์บีฟ ใช้เนื้อ Us มา dry aged 3 วัน และ slow cook ต่อ ถึงจะนำไปย่างค่ะ แล้วค่อยเอามาทำ sandwich ซอสที่ใส่ ทำเอง
ใส่กับ sourdough จาก Gigi เช่นกันค่ะ
-
นอกจากนี้ เมนูกลางวันยังมี
Grilled Vegetables Curry อร่อยมากกกกกกกกกกกกกหก อันนี้ดูเรียบแต่อร่อย— เอาผัก zucchini, มะเขือเทศ มันฝรั่ง ย่างจนหอม วางบนแกงกะหรี่เนื้อแล้วเสิร์ฟค่ะ เลิศมาก
-
Hamburg Steak Cheese topping Curry ที่เอาแฮมเบิร์กเนื้อโปะเชดด้าร์ชีส ลงบนแกงกะหรี่เนื้อ
-
ไหนพี่ม้ามีอะไรอีก
นอกจากนี้มีเมนูลับทุกวันพุธ เชฟจะทำราเมนพิเศษ แต่ละอาทิตย์ ไม่เหมือนกันสักเมนูCraft Ramen มากมาก ใครสายราเมนห้ามพลาด เพราะมีอาทิตย์ละวัน มีเสริฟ์แค่15 ที่นะคะ
-
เปิด จันทร์-ศุกร์
Lunch Time. 11:45 - 15:00
Dinner Time 18:00-22:00

เสาร์
11:45 - 15:00
17:00-22:00

ไปทานที่ร้าน หรือสั่งผ่านไลน์ก็ได้
📲 Line Official @kenjislab
☎️080-449-3883

ร้านอยู่ที่

808 13 Thara Rom 2 Alley, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Klongton-Nua Bangkok 10110

มื้อกลางวัน.. อิ่มอร่อยไปกับ ก๋วยเตี๋ยวหมูลูกชิ้นคุโรบุตะ จากสิรินทร์ฟาร์ม โดยเชฟปาป๊า ค่ะ :) 👍🏻😋👍🏻 #SirinFarm #ลูกชิ้นหมูคุโรบุตะสิรินทร์ฟาร์ม

สนใจสั่งลูกชิ้นหมูคุโรบุตะ ได้ที่ line ID @Sirinfarm นะคะ

ความจริงแล้วทำสิรินท์ฟาร์มมาก็เพื่อให้ลูกๆได้กินอาหารปลอดสารพิษครับ เลยดีใจที่มีพอมาแบงให้ครอบครัวเพื่อนๆและพี่น้องได้ทานกันอย่างสบายใจด้วย วันนี้ทำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูนำ้ใสกับก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูแห้งต้มยำครับ Line ID; @Sirinfarm😬 Today we tried our latest product from Sirin Farm; our pork meatballs from our own naturally raised Berkshire/Korubuta pigs. No hormones or antibiotics at all. These pork meatballs make the best noodles! PassionDelivery Sloane's The Accidental Butcher