【竟然係 #北海道料理?😂 ABC Cooking Studio Hong Kong 湯咖喱班最後一星期!】
前排睇番日本綜藝《 #火曜サプライズ 》最終回,搵嚟北海道出身嘅男演員 #大泉洋 做嘉賓。佢透露自己嘅「 #ソウルフード 」(「Soul food」日文解作「令人憶起思鄉之情嘅食物」),就係「湯咖喱」( #スープカレー ・su-pu kare- )。一次響印度工作忽然思鄉,好想食湯咖喱,當地印度人個個耍手擰頭:「我哋冇呢樣嘢㗎喎。」佢自己話諗番起都覺得有趣。
雖然係咖喱,發源地竟然係北海道!唔好以爲逢係日本咖喱就得個甜字冇咖喱味,上wiki check下就知道,湯咖喱有別一般用咖喱磚煮嘅日式咖喱,咖喱湯內會加入多款香料,湯汁更香濃惹味。此外,食材同咖喱湯會分開烹調,食材要大大件唔切開,臨食嗰陣先浸入咖喱湯,所以會食到食材原有嘅口感,唔似日本咖喱咁煮到稔哂。亦因爲咁,除咗蘿蔔、薯仔同矮瓜之外,平時與咖喱無緣唔耐煮嘅西蘭花、秋葵、粟米筍都可以加入湯咖喱陣營,鍾意食菜又嫌口寡寡嘅同學,夏天整番個好開胃湯咖喱就啱哂啦。
講咗咁耐,聲些其實係想分享下前兩日上 #abccookingstudiopmq ,同福井小伙伴 Karman 與 Carrie Lai 齊齊上 #SUN老師 教授嘅「 #細嚐北海道定番美食 」烹飪班( #ABCで北海道気分を味わおう )有幾開心啫。😊 前排 PMQ 元創方教室因為疫情問題冇得堂食,由5月份終於開番,學完煮飯仔又可以一齊撐枱腳兼影靚相,呢個打卡活動係咪好益智先?😏
各位同學如果都好掛住北海道嘅,就要嚟學整湯咖喱思鄉啦!呢個班仲剩番一星期咋,報名真係真係真係要快啦~
#記住搵SUN老師上堂啊
#一路學煮餸一路傾動漫嘅烹飪堂
#咒術迴戰熱烈討論ww
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅Fred吃上癮,也在其Youtube影片中提到,平常我不吃海鮮,但其實不是因為過敏。 早年我曾經有跑過船,真的除了海鮮也不能吃什麼。 有天我要處理營養午餐的食材,菜單是蟹肉棒, 但是上一秒還在的螃蟹卻不見了。 我幾乎把船上所有的地方翻了遍,但就是找不到。 每個看到我的船員,全部用恐怖的眼光看著我。 在他們的眼裡我跟中邪沒什麼兩樣,全部跟我保...
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abc cooking工作 在 四月媽媽手記 Facebook 的最佳解答
前排復活節假期,我就同埋小朋友齊齊參加咗由PITA Farmhouse x 新時代有機農場 所舉辦的「復活節親子有機導賞團」,節目內容好豐富,有得食有得玩,仲可以加深對有機耕種的認識,係一個非常好的親子活動!
活動中小朋友可以親身到農田體驗收割,了解到平時嘅食物係從何而來,第一次食即摘的粟米🌽,原汁原味又甜又多汁😋!午餐🍽可以品嘗農場所種的時令農作物,亨亨仲將成碟車厘茄🍅吃光了😂!為了慶祝復活節,仲有得玩egg hunting🥚,同做蛋繪手作,小朋友發揮無限創意設計出獨一無二的復活蛋。最後仲有壓軸活動,就係親親小烏龜🐢,可以餵食同幫佢地洗白白,咁近距離同隻大烏龜接觸真係第一次,兩隻BB 烏龜都好可愛!
PITA Farmhouse每月都舉辦好多不同的樂活工作坊,除咗今次的親子有機導賞團,仲包括與 ABC Cooking Studio 合作的水晶抹茶忌廉大福工作坊,及與細味公平合作的咖啡拉花工作坊等。
即日起於 APITA 「樂活空間」單日消費滿 💰$800,便可申請成為 PITA Farmhouse 會員,專享每月10號於APITA 3%購物折扣優惠、優先以半價報名參與樂活工作坊、生日禮品等豐富禮遇。
👉PITA Farmhouse 會員計劃詳情: http://apitauny.com.hk/articles/pita-farmhouse/
APITA Hong Kong
#pitafarmhouse #會員招募 #APITA樂活空間 #優楽生活の誕生 #新時代有機農場 #復活節親子有機導賞團
#四月媽媽手記 #hkbaby #hkmami #hkblogger #親子 #香港媽媽 #hkkol #親子blogger #親子好去處 #香港好去處 #週末好去處 #香港酒店 #hkmom #香港媽咪 #wearehkkid #mamatown #sohappy💛💟
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去年的目標達成率實在太令人氣餒了,
也不怕你們笑,請看第二張...
只勉強達成兩項,搞什麼!!!!!
所以2021目標要更明確,不要妄想,要有機會達成的!
如果你沒有靈感可以看看我的,然後提筆開始計劃,
希望2021我們都更好更讚,
原本50分,至少要變成70分,
原本70分,就努力ㄍㄧㄥ到80分!
個人///
- 減重
- 好好記帳,學習投資理財
- 帶Bu旅行3次
- 完成所有物品的斷捨離
- 上完abc cooking的課
- 養成每週2次運動習慣
- 每個月看一本書+一部影集
- 早睡早起 00:00-07:00
- 做全面性健康檢查
- 按時吃保健食品
- 改用布衛生棉
工作///
- line貼圖,主題
- 每個月畫新桌布
- 做限動gif
- 手帳分享
- 處理舊商品
- 影片紀錄
- 2-3個月上一次新品
心理層面///
- 希望成為更堅毅的人
我!明年不要再把目標複製貼上了!
abc cooking工作 在 Fred吃上癮 Youtube 的精選貼文
平常我不吃海鮮,但其實不是因為過敏。
早年我曾經有跑過船,真的除了海鮮也不能吃什麼。
有天我要處理營養午餐的食材,菜單是蟹肉棒,
但是上一秒還在的螃蟹卻不見了。
我幾乎把船上所有的地方翻了遍,但就是找不到。
每個看到我的船員,全部用恐怖的眼光看著我。
在他們的眼裡我跟中邪沒什麼兩樣,全部跟我保持距離。
三年後我下了船,我辭去了跑船的工作。
每當午夜夢迴的時候,我反覆做著一樣的惡夢。
夢裡總有一個看不清楚臉的人對我說...
「欸!你知道Fred找蟹嗎?」
這就是我不吃海鮮的真實原因。
(真實故事改編)
#螃蟹 #海鮮
訂閱廚佛:https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
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abc cooking工作 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
https://www.mrlamsan.com/2019/10/ABC.html
本身我就好喜歡去日本東北地區旅行
空氣好,水土好,養育出好多獨有既健康食材
好多年前我係新潟旅行已經食過雪國舞茸
當時日本朋友都大力推薦既美食
可以拿來炸,煮,炒,浸,湯,焗
獨特既香味同口感,食過就會一試難忘
終於香港也有得買了!
雪國舞茸是一款未使用任何農藥化肥的自然食品。
全憑日本栽培菇類的技術能力,我們致力把不只美味可口,更對健康有益的安全、可放心食用、新鮮的菇類送到世界各地。
雪國舞茸於各大超市
Aeon、APITA 、CitySuper
Don Don Donki 、SOGO、YATA均有販售
雪國舞茸超市試食活動
SOGO 10月23至29日 (銅鑼灣)
CitySuper
12月3至8日 (銅鑼灣)
12月5至8日 (尖沙咀)
今次與ABC Cooking Studio聯乘
向港人傳授烹飪舞茸最佳方法
創作出三款既能彰顯舞茸功效
又簡單健康的舞茸食譜
並將在各個雪國舞茸的銷售點免費派發
三款食譜
舞茸沙律
舞茸拌牛排
蒜香舞茸意粉
今次同ABC COOKING Ivy老師上堂
學到簡單易煮又好合適港人口味既做法
大家有興趣學廚,報ABC既廚藝堂就岩架喇!
https://abc-cooking.com.hk/
舞茸的營養價值甚高
而炒的煮法會比湯煮更能保持舞茸所含的營養
讓大家食得更健康
舞茸的鳥苷酸成分能有助帶出菜式鮮味,於日常烹調的菜式加入雪國舞茸,可使菜式分外鮮美,簡單地煮出味道多層次且風味濃郁的佳餚。
另外,舞茸所含的蛋白質分解酵素(蛋白酶)可有助分解肉類的蛋白質,令肉質變得更柔軟,滿足對食肉有要求的一群!除此之外,雪國舞茸的含水量比一般菇類低,煮熟後仍然保持爽脆口感,為菜式增添飽足感。
雪國舞茸x ABC Cooking Studio舞茸食譜
http://www.maitake.co.jp/cantonese/
隨著健康飲食文化越來越受重視,憑其稀有度而被冠以「夢幻菇」之稱的舞茸最近亦因其顯著的食療功效再次受到矚目。而在日本,以舞茸入饌十分普遍,全因它含有豐富營養及食療功效。有見及此,日本雪國舞茸特意聯乘人氣料理教室ABC Cooking Studio創作三款全新舞茸食譜,為一眾烹飪愛好者提供健康飲食的新主意,舞茸勢必成為烹飪食材新寵。
蘊含豐富營養價值 有助預防心臟病 多方面促進健康發展
舞茸英文名Maitake源自日文「まいたけ」,因為以前非常罕有,所以採割到舞茸的人會興奮得手舞足動,再加上其形態有如翩翩舞動而被命名。舞茸屬菇類,含有豐富營養成分,包括大量食物纖維,能有效幫助降低血糖值及預防糖尿病等。另外更能調整腸道,從而達至消除便秘,抑制脂肪及糖類吸收等的瘦身效果。
根據香港衛生署的生命統計數字,心臟病乃香港人第三號殺手,加上香港人工作壓力大,飲食不節制,近年心臟病患者亦年輕化趨勢,心臟健康問題成為大眾都逐漸關注的健康問題之一。而舞茸所含的多醣體如β-葡聚糖有助降低血脂,能減低血管硬化及阻塞的機會,有效幫助預防心臟病。
使用新潟天然水室內培植 優質味美 安心食用
以往舞茸天然生長於深山,可採摘數量不多,再加上對於生長環境尤其敏感,天然舞茸的數量可謂少之又少。擁有日本舞茸市場最大佔有率的株式會社雪國舞茸為第一間研發出室內大量培植舞茸技術的公司,於工場內營造夏天深山的環境,由專人以三個月去培植最接近天然舞茸的「生」舞茸。其工場均設於水源豐富、空氣清新的新潟縣南魚沼山區,並採用新潟深山天然水培植舞茸,以專業的室內培植技術使維持產品質素及穩定供應量。雪國舞茸針對使用的原料及水源進行重金屬、微生物及輻射檢查,完全不使用任何農藥及化學肥料,而且所有產品均經過嚴格的品質管理及檢查,因此雪國舞茸無須加以清洗即可整棵享用。
30年以上的日本舞茸培植專家 極致呈現東瀛鮮味
株式會社雪國舞茸自1982年成立以來,一直致力於舞茸及其他菇類的栽培及研發工作,並自2018年7月起進軍香港。由於舞茸對溫度非常敏感,所以公司以其特有的冷藏包裝技術保存及運送舞茸,將最新鮮的、最「原汁原味」的舞茸帶給香港消費者,令香港人都可以享用到猶如在日本當地採割的新鮮舞茸。
#ABCCOOKING #日本直送 #雪國舞茸 #日本美食 #新潟 #Niigata
abc cooking工作 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
本身我就好喜歡去日本東北地區旅行
空氣好,水土好,養育出好多獨有既健康食材
好多年前我係新潟旅行已經食過雪國舞茸
當時日本朋友都大力推薦既美食
https://www.mrlamsan.com/2019/10/ABC.html
可以拿來炸,煮,炒,浸,湯,焗
獨特既香味同口感,食過就會一試難忘
終於香港也有得買了!
雪國舞茸是一款未使用任何農藥化肥的自然食品。
全憑日本栽培菇類的技術能力,我們致力把不只美味可口,更對健康有益的安全、可放心食用、新鮮的菇類送到世界各地。
雪國舞茸於各大超市
Aeon、APITA 、CitySuper
Don Don Donki 、SOGO、YATA均有販售
雪國舞茸超市試食活動
SOGO 10月23至29日 (銅鑼灣)
CitySuper
12月3至8日 (銅鑼灣)
12月5至8日 (尖沙咀)
今次與ABC Cooking Studio聯乘
向港人傳授烹飪舞茸最佳方法
創作出三款既能彰顯舞茸功效
又簡單健康的舞茸食譜
並將在各個雪國舞茸的銷售點免費派發
三款食譜
舞茸沙律
舞茸拌牛排
蒜香舞茸意粉
今次同ABC COOKING Ivy老師上堂
學到簡單易煮又好合適港人口味既做法
大家有興趣學廚,報ABC既廚藝堂就岩架喇!
https://abc-cooking.com.hk/
舞茸的營養價值甚高
而炒的煮法會比湯煮更能保持舞茸所含的營養
讓大家食得更健康
舞茸的鳥苷酸成分能有助帶出菜式鮮味,於日常烹調的菜式加入雪國舞茸,可使菜式分外鮮美,簡單地煮出味道多層次且風味濃郁的佳餚。
另外,舞茸所含的蛋白質分解酵素(蛋白酶)可有助分解肉類的蛋白質,令肉質變得更柔軟,滿足對食肉有要求的一群!除此之外,雪國舞茸的含水量比一般菇類低,煮熟後仍然保持爽脆口感,為菜式增添飽足感。
雪國舞茸x ABC Cooking Studio舞茸食譜
http://www.maitake.co.jp/cantonese/
隨著健康飲食文化越來越受重視,憑其稀有度而被冠以「夢幻菇」之稱的舞茸最近亦因其顯著的食療功效再次受到矚目。而在日本,以舞茸入饌十分普遍,全因它含有豐富營養及食療功效。有見及此,日本雪國舞茸特意聯乘人氣料理教室ABC Cooking Studio創作三款全新舞茸食譜,為一眾烹飪愛好者提供健康飲食的新主意,舞茸勢必成為烹飪食材新寵。
蘊含豐富營養價值 有助預防心臟病 多方面促進健康發展
舞茸英文名Maitake源自日文「まいたけ」,因為以前非常罕有,所以採割到舞茸的人會興奮得手舞足動,再加上其形態有如翩翩舞動而被命名。舞茸屬菇類,含有豐富營養成分,包括大量食物纖維,能有效幫助降低血糖值及預防糖尿病等。另外更能調整腸道,從而達至消除便秘,抑制脂肪及糖類吸收等的瘦身效果。
根據香港衛生署的生命統計數字,心臟病乃香港人第三號殺手,加上香港人工作壓力大,飲食不節制,近年心臟病患者亦年輕化趨勢,心臟健康問題成為大眾都逐漸關注的健康問題之一。而舞茸所含的多醣體如β-葡聚糖有助降低血脂,能減低血管硬化及阻塞的機會,有效幫助預防心臟病。
使用新潟天然水室內培植 優質味美 安心食用
以往舞茸天然生長於深山,可採摘數量不多,再加上對於生長環境尤其敏感,天然舞茸的數量可謂少之又少。擁有日本舞茸市場最大佔有率的株式會社雪國舞茸為第一間研發出室內大量培植舞茸技術的公司,於工場內營造夏天深山的環境,由專人以三個月去培植最接近天然舞茸的「生」舞茸。其工場均設於水源豐富、空氣清新的新潟縣南魚沼山區,並採用新潟深山天然水培植舞茸,以專業的室內培植技術使維持產品質素及穩定供應量。雪國舞茸針對使用的原料及水源進行重金屬、微生物及輻射檢查,完全不使用任何農藥及化學肥料,而且所有產品均經過嚴格的品質管理及檢查,因此雪國舞茸無須加以清洗即可整棵享用。
30年以上的日本舞茸培植專家 極致呈現東瀛鮮味
株式會社雪國舞茸自1982年成立以來,一直致力於舞茸及其他菇類的栽培及研發工作,並自2018年7月起進軍香港。由於舞茸對溫度非常敏感,所以公司以其特有的冷藏包裝技術保存及運送舞茸,將最新鮮的、最「原汁原味」的舞茸帶給香港消費者,令香港人都可以享用到猶如在日本當地採割的新鮮舞茸。
#ABCCOOKING #日本直送 #雪國舞茸 #日本美食 #新潟 #Niigata #日本食材
abc cooking工作 在 為配合公司業務擴展, 歡迎你們加入! 工作地點:... - ABC Cooking ... 的推薦與評價
工作 地點: 尖沙咀K11 / 中環PMQ 【料理工作室店務員(全職)】 •負責工作室日常運作•產品銷售及烹飪課程推廣•公司 ... ABC Cooking Studio Hong Kong, profile picture ... ... <看更多>
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想說板上應該會有對於烘焙教學有興趣的版友
剛好有這個機會跟大家分享一下
在投履歷前可以先思考一下
前幾天接到ABC cooking studio的電話
說看到我在104的履歷問是否有興趣應徵教學老師
我本身轉想往餐飲發展但不太順利
想說雖然有點跟預期不同
但試試看也無彷
但對方人資講完公司制度
聽了只有嘖嘖稱奇
1,試用期三個月,月薪$25000 (傻眼)
2,試用期考核過,月薪$26000 (再傻眼)
3,月休八天,排班制,如人手不夠需依照公司安排加班 (也就是說,可能要你從早上10
點上到晚上10點)
4,隨時會依照人力狀況在雙北地區論調(南港、天母、板橋、101,有點地理概念就知道
這距離有多遠)
5,在職未滿一年離職,會有違約金 (這算合法嗎?)
6,有業績目標需達成,但領固定薪?!(再次傻眼)
想到跟之前被批評血汗甜點店
的某法式甜點名店
大概半斤八兩
所以當然
最後是謝謝不聯絡
那個這家公司永遠都在徵人
東元集團都是這樣子在剝削勞工嗎?
突然想到之前勞基法修法
他們老董就跳出來在那邊哭夭
現在看來真的不意外
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