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馬來西亞A1肉骨茶包，以前台灣不容易買到，朋友回馬來西亞特別買幾包送我，嚐過那味道只能說回不去了。
現在一般超市依然買不到A1，搜尋發現蝦皮有廠商直接進口，多買幾包隨時可燉一鍋
肉骨茶做法 馬來西亞A1風味
https://www.amanda326.com/archives/37363
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A1肉骨茶包都那么销了，还卖签名？？
这种价钱竟然还有39人买!!!??😅😅😅
✅老司机都看评价：https://shp.ee/nq5wy93
20种口味选择‼️ 怡保“酵素走地鸡包” 🐓🐓
全西马冷冻运送上门 🚛🚛 沸水蒸煮就能直接吃！
疫情期间天天在家，最大的问题就是烦吃什么 🤔🤔 打包怕不安全，外卖怕太贵，自己煮又不知道煮什么！如果你也一样面对这个问题的话，那么今天小编要分享的【OIC Cafe - 酵素走地鸡包】能帮你解决这个问题哦 🤩🤩 它是一个健康料理包，只要把它放进沸水里蒸煮一段时间，配上白饭就能直接开吃！简单方便！
他们家的【酵素走地鸡包】使用的是自家自养的“酵素走地鸡”，而且都是获得“SGS国际”组织的认证报告的哦！酵素走地鸡含有丰富的蛋白质，肉质更加结实，更加鲜嫩 🐓🐓 同时也没有抗生素、没有荷尔蒙激素、没有毒素、没有重金属，可以安心食用 👍👍
除了【酵素走地鸡包】之外，OIC Café也有“酵素鸡粥”和“酵素巴丁鱼”的健康料理包哦！无论是酵素鸡包 / 巴丁鱼包都有多种口味选择 ✨✨ 一起来看看有没有你喜欢的口味吧~
❤️ 酵素药材鸡汤包 Herbal Enzyme Chicken Soup（单人份，半只装，一只装）
❤️ 酵素咸鸡包 Salted Enzyme Chicken（单人份，半只装，一只装）
❤️ 酵素椰子药材鸡汤包 Coconut Herbal Enzyme Chicken Soup（单人份，半只装，一只装）
❤️ 阿参鸡包Assam Chicken（单人份）
❤️ 怪味甜酸鸡包Sweet & Sour Chicken（单人份）
❤️ 姜醋鸡包Ginger Vinegar Chicken （单人份）
❤️ 黄姜鸡包Turmeric Chicken （单人份）
❤️ 姜蓉鸡包Ginger Chicken （单人份）
❤️ 姜宝鸡包Ginger Baby Chicken （单人份）
❤️ 栗子鸡包Chestnut Chicken （单人份）
❤️ 咖喱鸡包Curry Chicken （单人份）
❤️ 青咖喱鸡包Green Curry Chicken （单人份）
❤️ 马铃薯鸡包Potato Chicken （单人份）
❤️ 肉骨茶鸡包Potato Chicken （单人份）
❤️ 原味鸡粥Chicken Porridge （单人份）
❤️ 咖喱鸡粥Curry Chicken Porridge （单人份）
❤️ 麻油鸡粥Sesame Oil Chicken Porridge （单人份）
❤️ 姜蓉巴丁鱼肉Ginger Patin Fish Meat RM 5/100g
❤️ 豆豉酱巴丁鱼肉Taucu Black Bean Patin Fish RM5/100g
❤️ 阿参巴丁鱼肉Assam Patin Fish RM 5/100g
是不是超多选择呢？不知道选哪个的朋友，小编个人推荐【酵素椰子药材鸡汤包】哦 🥥🥥 不只有药材的香味，还能喝到甘甜的椰汁，配上鲜美的走地鸡肉，真的很好吃 😋😋 而且只要跟着包装上的时间，放进沸水里蒸煮就能吃了！超级方便 👍👍
有一点需要注意哦！因为这些【酵素走地鸡包】是未经过烹煮的，所以都需要冷藏 🧊🧊 各位朋友买回家之后，想吃时记得提前拿出来完全解冻之后再蒸煮！这样做是为了保持到鸡和鱼的新鲜度和鲜味哦！
想吃的朋友们就不要等啦！现在就WhatsApp他们下单吧 😉😉 全西马都有冷冻运送哦~
【 酵素鸡专利 Enzyme Free Range Chicken 】
📍 WhatsApp 下单：016-2157168，016-557 4826，013-521 8500
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大角咀，夾雜在舊樓和豪宅，旺角及海傍之間，以往是消夜勝地，近年就愈開愈多特色小店，每間都是只此一家的味道，精選6家只此一家的獨特滋味。
金鑽喱麵檔
電話：2392 8968
地址：大角咀大全街20號大富樓地下A5號鋪
營業時間：星期一至日7:30am-9:30pm
評分：3.3
詳情： http://bit.ly/2RoKUqy
有吃過澳門咖喱麵嗎？大角咀開業13年的小店金鑽喱，經歷兩次搬遷及一次休業後，最近重新開業，以澳門咖喱麵食作主打。原來老闆娘是澳門人，一直都想做回家鄉菜。用料足，招牌咖喱湯麵湯底用新鮮牛骨熬成，湯底濃鮮，配搭腍滑入味的新鮮牛坑腩，招牌咖喱汁辣香惹味，味道相當特別。還有鴨血麵、黑柏葉麵等，都是城中少見的麵食。
山東小城
電話：9296 3884
地址：大角咀埃華街101號大衛樓地下A1號鋪
營業時間：11:30am-3pm，6pm-10pm
評分：3
詳情： http://bit.ly/2Qy1nIL
山東小城，開宗明義吃山東餃子，前任老闆是山東人，早前由香港夫妻阿飛和Pinky接手，之後苦心向前任老闆娘學藝。餃子做得皮薄餡多，外皮滑溜，餡料豐富，最特別是首創墨魚馬蹄餃，外皮加入墨魚汁，餡料是豬肉加馬蹄，爽口鮮甜，吸引不少街坊光顧。
The Gallery 747 by Café Proud Wings
電話：3590 3787
地址：大角咀嘉善街39號地鋪
營業時間：星期一至五12nn-11pm，星期六1:30pm-11pm，星期日5:30pm-12mn
評分：3.2
詳情： http://bit.ly/2DST0QZ
The Gallery 747 by Café Proud Wings除了是一家飛機主題餐廳，更是一間提供全辣套餐的歐陸小店。老闆愛辣成狂，為了製作出最好的辣粉，遊遍台、美、墨西哥等地，精研出辣香誘人的辣椒粉。除了在店內發售，還提供以辣粉製作的冷湯、意粉、薯條等小食，從頭盤到甜品，從小食到飲品，辣椒都滲進每一角落，辣迷一定要來朝聖。
麥金．麥金特式馬拉茶啡室
電話：3618 7803
地址：大角咀大全街6-20號大富樓地下A2B鋪
營業時間：11am-10:22pm
評分：3.3
詳情： http://bit.ly/2Ukr3GP
裝修超搶眼的馬來西亞餐廳，肉骨茶、拉茶、奶油蝦、峇拉煎炸雞等都是名物。裝修有南洋特色，不留神以為身處檳城。人氣盛，晚市常要排隊。肉骨茶味道溫和，但一字骨煮得較老身和粗嚡。怡保芽菜雞煮得好嫩滑，讚。喇沙是馬拉菜必吃的，可是這店的喇沙不算出色。湯底有椰汁香和咖喱味，油麵不會過腍，但蝦欠鮮味，亦沒有傳統的螄蚶。
車品品小食
電話：從缺
地址：大角咀埃華街92號地下
營業時間：星期二至五6:30pm-11:30pm；星期六至日7pm-11:30pm；逢星期一休息
評分：4
詳情： http://bit.ly/2nh1t7e
車品品小食，向來是大角咀區內的奇店，表面是一間車仔麵店，但餐牌上有真鮑魚又有碗仔翅；有鵝肝撈麵亦有魯肉餃，還有一碗$100紅豆沙，開業近二十年來引起不少爭議，但出品的確是美味。要吃就得趁快了，因為老闆娘已宣佈今年結業。
武館
電話：5328 9669
地址：大角咀博文街19號富貴大廈西座地下20號鋪
營業時間：星期一至六7pm-12mn
評分：3.5
詳情： http://bit.ly/2QElAgx
消費絕不便宜，晚市只做廚師發辦，每位$1,500，但開業近四年仍然捧場客不絕。全因出品好。Omakase供應24道菜，佐酒小吃、刺身、壽司、熟食、湯及水果。菜式賣相的骰，款款吸引。來貨新鮮時令，由魚鮮、蔬菜到水果都直接從日本入口。
刺身件件厚切，款式特別，靜岡產地金目鯛。壽司有水準，形態優美。做法不拘一格，將喜知次、吞拿魚面頰等輕燒來帶出油香，中吞拿魚腩先用醬油漬再低溫熟成，魚味加倍濃郁，層次更加豐富。連魚湯都出色過人，味道鮮甜。全店只有七個吧位，只做晚市一輪生意，老闆阿武態度沉靜，和太太二人一起主理小店，有小店的溫馨感覺。
編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組
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A1肉骨茶 香料包 價格：NTD 100 數量：1包/35g (粉狀布袋包藥材) 推薦指數： 相傳肉骨茶（Bak Kut Teh）源於馬來西亞巴生港，當時華僑來碼頭當苦力， ... ... <看更多>
a1肉骨茶 在 [食譜] 試做A1肉骨茶- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網誌圖文版:
https://blog.yam.com/potatocatw/article/71920558
2014.01.09 記事
天氣驟下，今天最適合來試煮網友激推之沙巴伴手禮-A1肉骨茶。
不會烹調也無須害怕，因為背面清楚寫著中/英文的做法。
A1肉骨茶裡面有2包湯料包，「烹飪時湯料包不要剪開！」
肉塊我選「小排、背骨及尾冬骨」三種混搭，增加湯頭與肉質口感之差異。
做法
1. 川燙排骨。
2. 用清水洗淨雜質。
（小排的軟骨在烹煮的過程中會逐漸Q彈。）
3. 料裡用量依序加入。
背面教學有說肉骨2公斤，須放入蒜頭8顆，湯料包2包，
老抽2湯匙、生抽4湯匙、蠔油2湯匙、鹽及味精適量；
不過，台灣沒有老抽、生抽，我直接改用醬油3湯匙，
蠔油則改為香菇素蠔油2湯匙，鹽2小匙，無使用味精。
4. 快鍋烹煮，鳴笛聲響起，轉為小火燉煮45分。
5. 燉煮45分鐘完成，將快鍋強制排氣後（安全）開鍋。
食用前，請先將後後的油脂撈起。
快鍋的壓力烹調讓軟骨都透光了！
軟骨Q彈又帶香氣，邊吃還能邊補充膠質及鈣質；
吃起來超幸福的\(￣▽￣)/*‧°★
6. 開動前加入胡椒粉，即可成就這碗溫暖家人的A1肉骨茶。
不愛吃藥燉排骨的老爺說：
A1肉骨茶包沒有濃郁的中藥味，是種清爽又開味的好湯品。
下回再到沙巴，A1肉骨茶包必定是老爺購物的口袋名單。
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