#什麼菜不能生吃?
❌#穀類、#豆類和一些 #根莖類，當然不能生食，一定要煮熟。
例如，屬於澱粉類的馬鈴薯，就應該煮熟後食用；豆類我也都是先浸泡➡️蒸熟➡️放涼➡️冷凍➡️隨時可打豆漿。
👉還不會蒸黃豆？留言➡️蒸好黃豆輕鬆打豆漿
❌#含草酸的食物，如：菠菜、竹筍、茭白筍等，最好用開水燙過，除去其中大部分草酸。因為草酸在腸道內會與鈣結合， 形成難吸收的草酸鈣，干擾人體對鈣的吸收。
⭕️部分蔬果可以生食，如蓮藕、紅蘿蔔、山藥、番茄、洋蔥等，生吃和熟食獲得的營養不同，兩種方法輪流吃，能吸收更多元的營養。
㊙️不過，生食蔬菜一定要注意充分沖洗乾淨，不放心的話，可以快速燙過再食用調理。
👉還不知道我的蔬菜清洗方法？➡️蔬菜怎麼洗？
=====好文分享=====
㊙️精力湯的各種疑問Q&A↘https://goo.gl/WR36PU
=====響應禁騙=====
㊙調理機3399心動了嗎? 小心有詐!↘https://goo.gl/z2hvsW
⬇⬇⬇⬇⬇
======常常看不到月卿的發文?=====
㊙把按讚旁邊的【追蹤中】設定為【#搶先追蹤】，就不會錯過我的發文囉
🎥訂閱YouTube「陳月卿養生達人」↘ https://goo.gl/L8hnX7
