這位伯伯,真是不枉此生。好玩、有型、又盡情。
他一生入過兩次獄,都是葡萄酒惹的禍。
79歲的生命,賣酒、評酒、教酒、種葡萄、釀酒,世界著聞。他一生精彩,半生輕狂,戲劇斑駁,”grabbing life with two hands, often landing on his rear end, always in the butter”
// 震驚80億人的”The Judgment of Paris”,這個把美國酒放進世界地圖的英國佬, 讓寂寂無名的美國好酒,與殿堂尊榮的法國名酒打擂台, 結果加州酒都KO了法國酒。1976年的酒界Copernican Moment。扭轉了全世界對一件事情的認知,他於葡萄酒做到了 。
神級的Aubert de Villaine(Domaine de la Romanée-Conti莊主)留下了歷史名句:”On a pris un coup de pied dans la derrière",大意是:”French wine had indeed received a kick up the butt”.......(再仰天長嘯)
很怕人胡亂吹奏英式優雅,Old Etonian manners and debonair不是粗率地拿來貼在身上的揮春。披一身politesse,低調於骨子裏的風度和幽默感,卻是Spurrier先生公認的標記。
儘管不是伊頓公學出身,他就讀的Rugby School同樣聞名遐邇。Old Rugbeians舊生會人才輩出,包括英國首相張伯倫、文學作家Lewis Carroll,還有我們的前港督麥理浩。
1964年,23歲,他獲得了一張等於現今500萬英鎊的支票,出售家族業務來得的,他們兄弟倆平分了1000萬英鎊。不難想像,收藏藝術品、投資夜總會、電影,都成為了他敗家的方法。兩年間,家財狂散,錯誤的決定他一力承擔,落子無悔.......//
「人無疵不可與交,以其無真氣也」,他真情真性真人物一枚。
他的女兒最懂父親:”Your problem, Dad, is that you are bored with the present”。
一時多少豪傑,像他這類人物,輕輕的走了,背影也是豪邁。
#傳奇的 #StevenSpurrier
#把美國酒放進世界地圖的英國佬
#JudgmentofParis
#一地眼鏡碎 #仲剃咗好多條法國眼眉
#CopernicanMoment #盲品最誠實
#23歲拎住半億 #仲唔亂嚟
#被Harrods洋酒部怒炒 #你又知唔知
#EtonianManners #debonair
#真情真性真人物 #RIP
#唔好淨係梅根啦好悶呀
#英國大把正人奇士
two hands wine 在 畢明 Facebook 的最讚貼文
原來對澳洲最有意見的,是英國。
米字旗今次真是「做到嘢」,”Brits snap up Australian wine that didn’t go to China”是數天前BBC的新聞,沒有賣到中國的澳洲酒,給英國通殺,搶購一空。
咁香港人都要加把勁啦!
//未加關稅之前,中國還是澳洲最大的葡萄酒出口國,如今,英國已取而代之。
因為疫情,也因為Brexit,英國人買多了很多澳洲酒,人棄我取。歐洲銷量的暴升,替澳洲收復了失諸強國的大部分失地。雖然中國不小,但世界很大。//
正值澳洲網球公開賽,應節喝澳洲酒最好不過,我出多分力又推介一下。
//Ochota Barrels,南澳洲Adelaide Hills佔地僅9.6公頃的小酒莊,是澳洲一個非常特別、有型、重要的酒莊,在世界葡萄酒壇非常著名及有地位。去年,它的莊主Taras Ochota病逝,才49歲,被列為全球十件最重要的酒界大事之一。
Taras是個punk-rocker/surfer/winemaker,玩音樂、玩滑浪、玩釀酒,借一句電影對白:「啲女俾你媾晒啦」。
履歷型得過份,在Adelaide大學修讀完釀酒學,即志在四方環遊世界夾band、駕着一架volkswagen campervan就去衝浪、釀酒,多年來在歐洲、美國加州、也回過澳洲做flying winemaker,包括在著名的Two Hands酒莊當副釀酒師;後來想安定了,和妻子回到Adelaide,於2008年創立自己的莊園。(好在這樣活過也不枉)
很多時,酒如其人,訃聞都說他平易近人,不羈但可親,生命線如此的人會釀出甚麼樣的酒?//
今個農曆年不冷,它的酒色又那麼可喜,故事那麼特別,如酒評所言:Drink chilled with your favorite people吧。
#懲罰澳洲酒 #英國最出力
#已取代強國成為澳洲最大葡萄酒出口國
#中國不小 #但世界很大
#OchotaBarrels
#punkrocker #surfer #winemaker
#玩音樂玩滑浪玩釀酒
#啲女俾你媾晒啦 #他去年病逝
#全球十件最重要酒界大事之一
#葡萄酒星期六
#MickJagger去澳洲時親自到訪
#飲完之後差不多抄家把酒買光
#TexturelikeSun #harpsichord
#別和只喝價錢和label的人飲
#費X事教精他們
two hands wine 在 畢明 Facebook 的最佳貼文
國家又有任務俾你,澳洲酒要人,要人懲罰!
「中國對澳洲葡萄酒徵收巨額反傾銷稅,19國議員聯合拍片呼籲民眾今個月買澳洲葡萄酒。台灣外交部和總統蔡英文落力支持,要對抗中國的”authoritarian bullying”。」冥頑不靈。
要嚴懲!
你知啦,李臻因為「「好配合」政府終大器晚成,if 臻 can suck,so can you!(我哋suck wines,佢suck乜就唔知了)
//說澳洲,就由Shiraz開始。澳洲最多、最廣植的葡萄品種就是它.......
Two Hands “Bella’s Garden” Shiraz,既感情豐富又層次深邃,一泓過後又一灣,是黑車厘子是黑布冧......是一瓶Hugh Jackman。有消防員的性感大隻身形,演《X-men》的狼人,肌肉雄渾之中有細膩溫柔,穿起禮服當奧斯卡司儀又莊諧相宜,05更被《Wine Spectator》選為Top 100 Wines第5名....
想特別一點,可有試過Sparkling Shiraz?.........像帶你走過森林一樣,輕甜而smart casual地,酒評家Tyson Stelzer給它2009 Sparkling Wine of the Year Under $30(澳幣)大獎,又到聖誕pop一枝!
本周精選是個人很喜歡的Giant Steps,莊主Phil Sexton 1997年創莊......他是個爵士樂狂迷,便用了爵士之神John Coltrane的經典《Giant Steps》大碟為酒莊命名。
97到現在,有人開拓了美麗新世界。
我特愛它超越平靚正的白酒如......盲品的話,是足令大量人喪呼狂叫的驚喜,容易又以為是美國高級cult了。// 一邊聽John Coltrane一邊飲幾過癮架!
不好喝的酒,沒人買,沒話說。
明明好喝,優質,卻滯銷,才吐血,天理難容。
好喝的澳洲酒,大家要懲罰,唔好買,激死佢哋,ok?
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#澳洲酒要人
#記得嚴懲 #專揀大眾化的
#幾嚿水正嘢 #方便大眾對付
#上網一search就有 #葡萄酒星期六
#TwoHandsBellasGarden
#8度入選WineSpectator百大4次名列十大
#SparklingShiraz #Seppelt
#GiantSteps #爵士之神JohnColtrane
#一瓶像CallMebyyourName電影中的少年Elio
#邊飲邊聽扮村上春樹又得
#挪威的森林海邊的卡夫卡都提過JohnColtrane
#自由之酒 #Freedomwine
#找數 #都話今個星期寫澳洲酒啦