[MARTINI x The Pond 魚塘鴨子:創意調酒配中菜]
Cocktail 配中菜?配炸蟹鉗、北京填鴨?
原來係可以好夾
The Pond 魚塘鴨子嘅 mixologist
用 MARTINI Collezione Speciale Asti 氣泡酒為基底
調配出3款創意調酒,包括:
Floral Garden、Cucumber Spritzer、Rose Rona
搭配全新中菜餐單「Duck In Bubbles」
比大家試試意大利氣泡酒配中菜嘅奇妙
源自意大利的苦艾酒品牌 MARTINI 創於1863年
其中 MARTINI Collezione Speciale Asti 氣泡酒
使用白慕斯卡 (Moscato Bianco) 葡萄
其接骨木花和夏季水果的清新格調
優雅、芳香、甜美集於一身
品牌首度聯乘 The Pond 魚塘鴨子
至2021年10月1日期間用cocktail配搭:
🍸Floral Garden - 將 Bacardi Blanca, St Germain, Martini Extra Dry, Martini Prosecco, Lemongrass MIX做一杯清新開胃的餐前酒
🥢Pairing:海蜇頭、醉雞、芥末牛柳粒等
🍸Cucumber Spritzer (Bacardi Blanca, Lillet Blanca, Cucumber, Lime, Martini Prosecco) 配北京填鴨一流,有解膩開胃嘅效果
🥢Pairing:北京填鴨、松露蝦球等
🍸Rose Rona (Bacardi Blanca, pepper corn infused rose syrup, Lime, Martini Prosecco) 帶花香及微甜,當中又有胡椒辛辣感,十分有趣
🥢Pairing:炸蟹鉗、櫻花蝦炒飯等
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The Pond
地址: 九龍柯士甸道西 1 號圓方平台 R002-003 號舖
電話: 2258 2278
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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今次試咗MARTINI聯乘The Pond魚塘鴨子以MARTINI Collezione Speciale Asti 氣泡酒為基底
調配出三款創意調酒 搭配全新中菜餐單「Duck In Bubbles」❤️
第一款創意調酒以白葡萄酒,接骨木花利口酒,檸檬香茅等調配而成。
就係搭配頭盤紅蔥頭伴海蜇頭同埋紹興酒糟醉雞❤️
酒既味道容易入口,甜甜地,好適合女仔飲👍🏻
第二款創意調酒以白葡萄酒,青瓜,青檸等調配而成😆
呢個就配合主菜烤北京填鴨❤️
先可以食咗一啖青瓜再試一啖酒,之後先食填鴨👍🏻
咁樣既撘配可以去除填鴨既油膩,可以食多幾件😝
第三款創意調酒以白葡萄酒,乾胡椒粉風味既玫瑰糖醬,青檸等調配而成❤️
就會撘配另一款主菜炸日本松葉蟹鉗☺️
呢款酒既味道我最愛❤️
酸酸甜甜咁好開胃👍🏻
@MARTINI #MARTINIAstiDOCG @Bacardi #thepond
@wineluxemagazine
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