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天然無添加軟Q芋圓//地瓜圓
微涼的天氣，不冷也不熱……但就是好想來一碗暖暖的紅豆甜湯啊！
剛好家裡有新鮮地瓜和之前庫存的冷凍芋頭……就用天然的食材來揉個無添加、無香料色素的軟Q芋圓，地瓜圓吧。
自己揉的芋圓,地瓜圓每一口就是可以吃到真材實料。地瓜味，芋泥香風味十足……貨真價實，原因就是用了大量的芋泥和地瓜泥……純地瓜粉約只用了泥的1/3，就是要這簡單樸實無華的甜點每一口都是充滿幸福滿足的芋泥香，地瓜香。
熬了一鍋紅豆湯搭上自製芋圓、地瓜圓~~~
是小孩吃到絕對也會開心的甜湯啊~~~~~~
#Stephenie的小廚房紀錄 #手作純天然芋圓 #地瓜圓 #紅豆甜湯 #無添加 #無香料 #無色素 #世上只有媽媽滿滿心意的手作甜點
（芋圓，地瓜圓要好吃就是純天然的地瓜粉量約是芋泥、地瓜泥的1/3量……最多別超過1/2量，就能別於市售的了。口感是偏軟Q的口感
麵糰中也酌量添加了一點三溫糖提香，讓風味上口感上都是無可挑剔的）
這次有煮了一點粿粹再加進麵糰裡揉，讓軟中帶點微Q……是小孩也會喜歡的口感哦。
//午茶點心吃什麼？//
給孩子們準備了。胡椒蔥餅
我們省去了買任何外食的費用，只買了真正的食材和原物料。
其實這樣沒有比較便宜哦！但就是媽媽我的一個最真最真的心意，準備了最安心最真實的食材點心。
我今天的空檔又做了蔥餅了，今天的午後點心幫洪先生準備了剛起鍋的蔥餅2片外加紅茶1杯。
我自己則在麵糰醒麵時沖了一壺熱黑咖啡，喝杯現沖的咖啡讓原本的頭痛舒緩許多，女生就是每一個月都會有惱人的時候，運動改善了我的經期症候群，但是輕微頭痛還是得靠一些咖啡因來緩解。
準備接小孩下課的同時，也把他們的點心備好了🤞(他們是應該要非常愛媽媽才對)
#Stephenie的小廚房紀錄 #中式點心 #就是愛台味十足的蔥餅 #吃一片香酥口感超滿足
日常。週末小紀錄 咖哩牛肉片
二兒子前幾天就一直嚷嚷著說吃咖哩的好處……還提醒了我咖哩可以防疫增強抵抗力。
好好好~~~媽媽知道他貪吃的模樣，一定也是想念媽媽的咖哩了。
今天，趁他去上美術課的同時我就變出了一鍋咖哩牛肉片！一小鍋咖哩我加了3大顆台灣洋蔥~~~香甜又能增加免疫力，看看~~~我到底有多愛台灣，愛用國貨啊🤣（台灣洋蔥無它洋蔥能比啊）
#Stephenie的小廚房紀錄 #超濃郁咖哩牛肉鍋 #防疫美食 #琺瑯盤 #Falcon
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