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這支白酒非常好！
Cantina Mesa Primo Bianco Vermentino di Sardegna DOC 2018
100%Vermentino釀製，在不鏽鋼槽中發酵並經過2個月瓶陳後上市，酒精度13%。
白花芬芳，萊姆、水梨與蜜桃，鳳梨水，柚子皮般的風味也清晰，柑橘有一些些但還沒那樣成熟，草本風韻，有種濃稠質地的聯想，薄荷涼感絲絲，蜂蜜，奶油木質韻味暗示。
香氣強度非常不錯，變化性也是，聞起來非常舒服。酒汁入口酸甜具足，萊姆與蜜....
#2021家樂福葡萄酒
#品飲心得_資訊分享無涉及買賣
※禁止酒駕※
※飲酒過量，有害健康※
※未滿18歲者請勿飲酒※
【超熱的意大利】
為什麼意大利人要放暑假?
因為意大利夏天真的是太熱了,
但今年炎夏高溫更是破記錄,
令人熱得發瘋。
根據意大利氣象局的消息,
意大利全國將迎來熱瘋的一星期,
南部及外島持續極端天氣
Sardegna (薩丁島)Ottana平原超過44度,
西西里古城Siracusa的Lentini更是49度!!
(Sardegna的山火也已經燒了好一陣日子)
全國10個城市發出「紅色」酷熱警告,
包括剛剛成了世界遺產的Bologna (博洛尼亞),
大學城Perugia (佩魯賈), 首都Roma (羅馬)
南部大城市Bari (巴里)及西西里Palermo (巴勒莫)等。
預定本周六是「最熱的一天」,
Perugia, Firenze (佛羅倫斯), Bologna, Ferrara (費拉拿)等,
高溫將會升至39度, 而Milano (米蘭)也有36度。
大家也許都知道, 意大利家庭好少有冷氣(空調),
他們都喜歡在街上或廣場上乘涼,
至於到海邊渡假, 曬一身古銅色是有錢人的表現,
我Firenze朋友說已經熱瘋了, 要我去救她了...
(苦笑, 哈!)
世界各地都發生著極端天氣,
大家真的要好好想一下如何救救地球先生!!
利申: 我在家是從不開冷氣的人,
電費是幾期夾到一定金額才須要去支付的。
#防疫甜點組 / Dessert & pastry box - COFE
在馬卡龍逐漸廣為人知後，有人給了這個小巧酥鬆，多半有著乳黃色或淺粉紅色外殼、內裡夾著軟滑奶餡的點心一個時尚的新名字——#台式馬卡龍，但我還是喜歡它親切的舊名「#牛粒」（又稱「#小西點」），這大概是我小時候在麵包店的最愛之一。
其實，牛粒的外殼做法和馬卡龍（macaron）並不相同，比起要使用一半杏仁粉、一半糖粉的馬卡龍，它更為樸實簡單、充滿蛋香，因為它其實就是以分蛋海綿蛋糕做法製作的手指餅乾（biscuit à la cuillère / boudoir / ladyfingers），也是提拉米蘇（Tiramisu）與夏洛特蛋糕（Charlotte）的基底。
在義大利，它被稱為薩瓦手指餅乾「biscotto savoiardo」（複數為「biscotti Savoiardi」），意思即為「薩瓦（Savoia）地區的」。雖然確切的來源並不可考，但或許可以追溯至 1348 年，由薩伏依伯爵阿瑪迪奧六世（Amedeo VI di Savoia）的廚師，為來訪的神聖羅馬帝國皇帝查理四世（Charles IV）獻上的薩瓦蛋糕（gâteau / biscuit de Savoie）。這種點心受到薩瓦家族的歡迎，隨著薩瓦王朝的發展，也四散義大利各地，譬如皮埃蒙（Piemonte）、薩丁尼亞（Sardegna）、西西里（Sicilia）等地。
COFE 的這款「台式馬卡龍」組合，運用了在世界巧克力大賽 International Chocolate Awards（ICA）的得獎茶巧克力們做內餡，共有紅烏龍鳳梨、紅玉茶、包種茶與咖啡巧克力四種口味。由 陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY 研發技轉、 育成社會福利基金會-新北市慈育庇護工場 製作。外型復古摩登，只用可可粉、甜菜根粉、綠茶粉等天然蔬果色素染色；外殼酥鬆具空氣感；內餡軟滑，有著清新茶香，一口接著一口，瞬間就在指尖消失。
今日和它們一起到來的，還有 COFE 居家防疫組的咖啡果乾葉及晚香玉烏龍 #康普茶，因為是發酵原液，COFE 老闆娘顧瑋特地告訴最近迷上發酵實驗的我，可以直接喝也可以留一些自行培養，COFE 夥伴們也拍了製作教學影片可以參考。想到又有小夥伴即將加入我的瓶罐家族，真的很開心呢！
🔖 延伸閱讀：
大稻埕喫茶咖啡 COFE：https://tinyurl.com/p325swmm
台灣茶巧克力風靡 ICA：https://tinyurl.com/3dz3494u、https://tinyurl.com/xc6yys4h
台味關鍵在認同？COFE 創辦人顧瑋訪談筆記：https://tinyurl.com/wea4w2dy
COFE 康普茶教學影片：https://tinyurl.com/23tbk8hr
#疫情之下的台灣甜點業
#yingspastryguide #yingssweettime #甜蜜食間 #yingc #COFE #茶巧克力
🌟嗨! 謝謝你點進這支影片🌟
最日常的那種,想好好紀錄每個階段的我們☺️
喜歡的話按個喜歡訂閱一下, see you in the next one!!!
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Music by Kevatta - palm trees - https://thmatc.co/?l=832E3B0F
Music by Mark Generous - Earl Grey - https://thmatc.co/?l=074C153F
Music by Citrus Avenue - Pink Slippers - https://thmatc.co/?l=BE4C12D7
Music by Mak Mon, Dusty - LAMPEDUSA - https://thmatc.co/?l=C051D419
Music by Synae - Wild World - https://thmatc.co/?l=AAD91017
Music by Black Jade - Almost Time - https://thmatc.co/?l=7EDF3B83
Music by Mak Mon, Dusty - Kayaking - https://thmatc.co/?l=82051AD1
Music by Mark Generous - That One Morning - https://thmatc.co/?l=684A5955
Music by Kissmykas - Welcome To My House - https://thmatc.co/?l=DADA79D2
Music by Sonny Baker - Best I Ever Had - https://thmatc.co/?l=51313294
Music by Public Library Commute - You Been On My Mind - https://thmatc.co/?l=CDFAF6F4
Music by Akash Beats - Alright - https://thmatc.co/?l=6E287988
Music by north takoda - glitter - https://thmatc.co/?l=94DCB635
Music by Chief Takinawa - Baeo - https://thmatc.co/?l=5A496375
Music by Mak Mon, Dusty - Sardegna - https://thmatc.co/?l=B259C08B
Music by Abby Cole - The Other - https://thmatc.co/?l=DE6F045E
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Hello~~~大家
我回歸啦~~~~~~
這周比較特別的是 剛好碰到了清明連假
所以整部影片的片長比較長!!!!
希望你們會喜歡~
然後通化街夜市我真的大推!
我真的很愛去哈哈哈~~~~
看過我以前影片就會知道了
而且這次發現的那個提拉米蘇超級好吃
我點的是有酒精的-蘭姆酒口味
吃起來完全沒有酒味
但是建議還是冰冰的吃比較好吃!!!!
想吃的人記得早點去買喔! 因為它是手工的所以會有數量限制!
好啦~~~
如果大家有想看的任何題材
也都歡迎在底下留言給我哦
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我們下一支影片見啦💕💕
大家拜拜! see you next time!
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🎶music:
Music by Jae Luna - Summertime 2016 - https://thmatc.co/?l=55FA0418
Music by Mak Mon, Dusty - Sardegna - https://thmatc.co/?l=1BD34199
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Music by Phil Hancock - Heart Beating - https://thmatc.co/?l=3640301D
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Tết đến nơi rồi ôi dời ơi thanh lý bé nhanh thôi các anh mình ơi!!!!
Ngày về quê ăn Tết gần kề mới chợt nhận ra cân nặng mình đã cán mốc đầu 5 T.T Lòng đau như cắt nước mắt đầm đìa vội vàng phi đến phòng gym giải cứu cân nặng còn ăn Tết cho ngon ahihi
Thay vì lăn lộn ở phòng gym cả tuần thì mình đã tìm được phòng gym công nghệ cao, tập cùng "bộ giáp" có điện kích thích cơ bắp để rút ngắn thời gian tập luyện xuống còn 20 phút/buổi tập, mỗi buổi có thể đốt cháy lượng calo bằng 5 cốc trà sữa. 1 tuần chỉ cần tập 2 buổi oh yeah!!!
Phòng tập mình tập ở đây nha ---~ https://www.facebook.com/Xstudio.vn
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