.
今天去好市多採買，買了好市多社團有人說像比薩店芝心的起士條～
#SAPUTO乾酪條 $295
拿出一排放冷藏，其它冷凍，吃完一排再退冰一排就好～
乾酪條可以直接吃，也可以撕成絲狀
或者，放在烘焙紙上進微波爐，10秒、10秒微波，到合適的焦度～
又或者，跟我一樣搞剛👇
昨天晚餐吃比薩，但囊朋友不讓我買瑪格麗特比薩，他說那個看起來很廉價🙄
今天買了乾酪條、家裡有老爸給的牛蕃茄、還有搬家前買的比薩預拌粉，再去買個九層塔
自己來做 瑪格麗特比薩 🍕
新家的器材沒有很完備，沒想到還是成功了
照著預拌粉的說明
1️⃣250g的預拌粉，但我沒有秤，只能用量杯量250ml
2️⃣125ml的溫水，懶得加熱，直接用常溫水🤣
3️⃣三茶匙的油，沒有茶匙，用一般湯匙大概給了三湯匙😅
4️⃣用刮刀拌勻，沒有刮刀，用湯匙
5️⃣大概拌一分鐘之後用手揉，揉兩分鐘
6️⃣用布包著放到溫暖的地方發酵25分鐘，沒有布，用保鮮膜包著，電鍋開保溫，發酵25分鐘
（最後我也看不出來有沒有發酵🤣）
然後就可以桿成比薩狀啦～
我用薄皮的
料就看自己喜好
溫度我抓個大概而已
180度烤15分鐘
表面很成功，但底部感覺可以再熟一點
📌我覺得應該先把皮進去烤5分鐘，再放料進去烤可能比較好～
味道還不錯，囊朋友頗尬意
這樣成本也滿低的，預拌粉好像幾十塊而已（頂多一百多，忘記實際金額了）
大家無聊可以試看看🤣
不想吃碳水的，也可以牛蕃茄+乾酪條+九層塔🌝
#punk小廚娘 #手作比薩 #瑪格麗特比薩
saputo乾酪條 在 [心得] Costco 原味乾酪條Frigo 摩佐拉乾酪- 看板hypermall 的推薦與評價
https://pinguino37.pixnet.net/blog/post/34500445
莫札瑞拉乳酪非常適合焗烤的類的吃法
披薩上面會牽絲的就是莫札瑞拉乳酪，常見的吃法還有油炸酥皮乳酪條
這個乳酪條是莫札瑞拉製成的乾酪，一條條獨立包裝保存方式很方便
解饞的鹹點心，口味比較清淡吃起來不會很鹹
直接吃是香香的乳酪味，一樣會牽絲喔！它沒有辮子乳酪那麼硬，氣味溫和許多
這個乳酪條用烤箱稍微烤一下口感會變Q喔！就像炸過的乳酪條一樣
宜蘭的金珠蕃茄和聖女蕃茄差不多大，皮薄多汁香甜好吃！
乳酪切小段與少許橄欖油、海鹽、胡椒、乾燥蘿勒、蕃茄丁
全部混合稍微拌一下就可以囉，準備起來快速又簡單
天氣漸漸變熱了，吃清爽開胃的沙拉消消暑吧
--
https://pinguino37.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.97.19
... <看更多>