Berkongsi pengalaman saya di ‘#ProgramGelombangNelayan2018: #SeaweedSplash’ bersama YBM Dato’ Sri Shabery Cheek yang telah dianjurkan dengan cemerlangnya oleh Kementerian Pertanian & Industri Asas Tani di #Semporna #Sabah dari 30hb Mac - 1hb April 2018.
Profesionalisme & kerjasama jitu yang dihulurkan oleh semua agensi-agensi yang terlibat i.e. #FAMA, #LKIM, #KPT, #MAEPS, Lembaga Nanas, AgroBazaar, Kolej Komuniti Semporna, Tawau, Lahad Datu, para penduduk setempat yang sgt hospitable, sporting & happening, etc. telah membuatkan program ini begitu gemilang dalam usaha untuk memartabatkan industri penternakan, pemasaran, promosi & penggunaan rumpai laut tempatan yang begitu kaya dengan pelbagai khasiat semulajadi seperti kolagen, mineral, asid amino dan sebagainya. Saya sendiri berpeluang belajar begitu banyak mengenainya sepanjang 2 hari program ini berlangsung.
Personally, I think that its usage in the culinary arts, cosmetology dan dunia makanan kesihatan semulajadi Malaysia harus dipergiatkan lagi dengan melibatkan para pengamal industri profesional and of course para pelajar bidang-bidang berkenaan.
Sokongan padu dari seluruh pegawai tertinggi #MoAMalaysia yang turut serta dalam program ini menunjukkan keseriusan pihak kementerian yang telah lama menyedari potensi besar komoditi laut ini & gigih berusaha untuk membuatkan para pengusahanya menjadi kaya raya dengan hasil yang diperolehi (literally!)
Thank you very much for the invitation to this amazing & highly successful program. I was truly honored to be included and given the platform to delve deeper into it and share my knowledge/experience with my fellow gastronomic enthusiasts & practitioners alike. Such a commendable effort deserving 👏👏👍🇲🇾👨🍳🌈💦⚓️ #rumpailaut #seaweed #culinaryarts #senikulinari #kuliner #puremarinecollagen #LembagaKemajuanIkanMalaysia #industriasastani #AgroBazaarOnline #ChefZam #epicurian #ecotourism #Malaysiangastronomy
