Chestnut 🌰 pear 🍐 spices
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Autumn cakes menu already start
Since monday 13th September @parkhyatttokyo
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Composition:
*chestnut mousse @marronsimbert
*nashi pear jam vanilla and spices
*chestnut gluten-free sponge
*milk chocolate praline crunch
*Dulcey chocolate almond glaze @valrhona
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同時也有56部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅sunshine channel サンシャインチャンネル,也在其Youtube影片中提到,【コストコ新商品】チョコレート&プラリネタルト ケーキカットと冷凍ケーキ チョコレート&プラリネタルト 税込1798円 CHOCOLATE&PRALINE TART @sunshine channel サンシャインチャンネル 口溶けなめらかなチョコレートクリームに アーモンドプラリネクリーム...
「praline」的推薦目錄:
praline 在 Lovely Chef 小廚娘 Facebook 的最佳解答
打一個焦糖榛果醬
食譜參考 @a.greener.soul
https://www.agreenersoul.com/post/vegan-hazelnut-praline-paste
自己再多加了一搓鹽之花提味
其實我焦糖沒煮好
反砂時我怕焦早早取出放涼了
不完美的裹糖但榛果風味強烈
最後完成其實很好吃
很棒的食材遇上笨拙的廚師
還有自己的八成美味
抱歉啊榛果,功勞在你😅
再練習練習
技術好一點香氣想必會更突出
曾經分享過自己的營業用餅乾配方
我完全不擔心因此失去了什麼
食譜只是食譜
我相信還是有人做失敗
也不少人成功
但那都是個人經驗累積
一樣的奶油、蛋、糖、麵粉
不同人操作就會是不一樣的呈現
其實技術才是最重要的
就像我這罐榛果醬
praline 在 Facebook 的精選貼文
Choux chocolat praliné hazelnut
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Now available @parkhyatttokyo #pastryboutique
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Composition:
*choux pastry with crumble
*Tulakalum 75% cream @valrhona
*praline hazelnut homemade
*cocoa nibs nougatine
*cocoa sablé
*caramelized hazelnut
*caraibes 66% chocolate disk @valrhonajapon
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praline 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的最佳解答
【コストコ新商品】チョコレート&プラリネタルト ケーキカットと冷凍ケーキ
チョコレート&プラリネタルト 税込1798円
CHOCOLATE&PRALINE TART
@sunshine channel サンシャインチャンネル
口溶けなめらかなチョコレートクリームに
アーモンドプラリネクリームとクルミをトッピング
甘さ控えめで大人から子供までお楽しみいただけます
くるみ
アーモンドクリーム
チョコレートクリーム
サクサクバタータルト
「プラリネとは
アーモンドやヘーゼルナッツに砂糖を絡めて(キャラメリゼ)飴がけしたもの
ペースト上のもの」
上のクリームは意外と甘さ控えめです
コストコスイーツにしては甘さ控えめな印象でした
カットする方法は冷凍はせず、切る前にしっかりと冷蔵庫で冷やすと良いかと思います
切るたびにキッチンペーパーなどでしっかりとクリームを拭き取ると綺麗にきれます
保存するときはラップに包んで、冷凍します
冷凍のまま食べてもアイスのようで美味しいです
praline 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的最佳貼文
2021年3月9日 コストコ購入品 3月新商品 買ってよかったリピート商品
@sunshine channel サンシャインチャンネル
ハース 糖質管理ナッツ&フルーツ 25g×14袋 350g 税込968円
LOW CARB CIET NUTS&FRUIT
原材料名:アーモンド(アメリカ) クルミ イチジク 黒大豆 かぼちゃの種 加糖クランベリー (クランベリー 砂糖 植物油脂)
食塩の添加がないので、素材の味が活かされた美味しさです
クラベリーだけ加糖ですが、そこまで甘くないのでちょうど良いです
1袋に25gなのでちょっと小腹が空いたときのおやつやおつまみに便利なサイズだと思います
そのまま食べても美味しいですが、ヨーグルトやアイスに入れても美味しいです
1袋25g当たり133kcal
亀田製菓 バラエティセット 4種×各5袋 税込1,398円
KAMEDA VARIETY ASSORTMENT
柿の種 オリジナル味
柿の種 わさび味
柿の種 梅しそ味
おつまみ種
の4種類がそれぞれ5袋ずつ入っています
横田屋本店 三陸産カット茎ワカメ 100g 税込798円
CUT WAKAME STEM
1gあたり 7.981
カットされているので、お水やお湯で戻したらすぐに使うことができます
はくばく もち麦サラダうどん 10食(5種類×2食)1,198円
STICKY BARLEY UDON SALAD
1セット当たり 119.772円
5種のスープとモチっとしたうどんが楽しめる商品です
もち麦を練り込んだ食物繊維がたっぷりな「もち麦うどん」が使われています
(食物繊維が3.8g補え、1食で1日に不足分の食物繊維が補えます)
ごま味
シーフードトマト味
オニオン醤油味
梅塩味
バジルチーズ味
の5種類がそれぞれ2食ずつ入っています
(うどん10食と粉末つゆ10袋)
調理方法
麺を7分茹でます
水でしめます
粉末とオリーブオイルを加えてよく混ぜます
ちぎったレタスを入れて軽く混ぜ合わせれば出来上がり
お好みでトッピングにトマトやサラダチキンなどを加えても美味しいですね
KIRKLAND SIGNATURE(カークランドシグネチャー)
伊藤園 緑茶ティーバッグ ナイロンフィルター 100袋 1,288円
KS TEA BAG NYLON FILTER
ティーバッグ1袋あたり約12円
ホットで飲む場合
80度のお湯を注ぎ30秒ほどティーバッグを入れる
水出しの場合
コップにお水を入れティーバッグを入れる
お湯で作るときよりも2~3分長め(だいたい3分ほど)ティーバッグを浸す
ダノン オイコス プレーン 砂糖不使用 113g×12 1,048円
OIKOS NON SWEET PLAIN
1個あたり87.300円
ベビーキウイ 450g 税込998円
BABY KIWI
「皮をむかず、洗ってそのままお召し上がりいただけます
Wash & Eat wish skin
軽く触って柔らかくなった状態が熟した食べ頃サインです
Ready to eat when it gets soft
皮ごと食べることによりルテインやベータカロテンなど抗酸化作用を高める効果があります
Lutein & Beta Carotene
期間限定フルーツ Seasonal
2月中旬〜4月上旬(ニュージーランド産)
レッドシードレスグレープ 1.8kg(種無し)税込1,158円
RED SEEDLESS GRAPES
皮ごと食べられるので手を汚すことなく食べられるのが嬉しい商品
タネも入っていないのでより食べやすいです
小さなお子さんでも安心です
シャキシャキとした食感で程よい酸味と甘さもあります
量は多いのですが、冷凍することもできますので食べきれない分は冷凍するのもおすすめです
ブルーベリー 510g チリ産/メキシコ産 税込798円
BLUEBERRIES
100g当たり 156.494
チリはアメリがに次いでブルーベリーの生産量が高い国だそうです
目に良いとされるアントシアニンが豊富に含まれているので、おやつがわりに食べたいと思います
アントシアニンには抗酸化作用もあるそうなのでアンチエイジングにもぴったりです
トマトメドレー 908g 税込899円
TOMATO MEDLEY
約5種類のミニトマトが入っています
一箱の中にいろいろな形や色の違うミニトマトが入っているので見た目も楽しめますね
菌の繁殖しやすいヘタがとられているので安心です
そのまま食べても、サラダの彩りに添えてもよい可愛いミニトマトです
イズニー スプレーホイップクリーム 500g 税込638円
ISIGNY SPRAY WHIP CREAM
100g当たり 127.656
ベルギー産のホイップクリームです(要冷蔵)
よく振ってから下に向けてスイッチを押すとクリームが出てくる仕組みです
ミルキー感が強く、甘さもしっかりあるホイップクリームです
使った後、ノズルはしっかり水洗いをして乾燥させて冷蔵庫で保管が必要です
(そのままにしておくと詰まってクリームが出てこなくなることもあるそうです)
ケーキのトッピングやコーヒーのトッピングに楽しめる一品です
チョコレート&プラリネ タルト 税込1798円
CHOCOLATE&PRALINE TART
口溶けなめらかなチョコレートクリームに
アーモンドプラリネクリームとクルミをトッピング
甘さ控えめで大人から子供までお楽しみいただけます
くるみ
アーモンドクリーム
チョコレートクリーム
サクサクバタータルト
「プラリネとは
アーモンドやヘーゼルナッツに砂糖を絡めて(キャラメリゼ)飴がけしたもの
ペースト上のもの」
上のクリームは意外と甘さ控えめです
コストコスイーツにしては甘さ控えめな印象でした
カットする方法は冷凍はせず、切る前にしっかりと冷蔵庫で冷やすと良いかと思います
切るたびにキッチンペーパーなどでしっかりとクリームを拭き取ると綺麗にきれます
保存するときはラップに包んで、冷凍します
冷凍のまま食べてもアイスのようで美味しいです
なとり クリーミーチーズ鱈 34g×6 税込899円
NATORI CHEESE W/COD
1P当たり 149.760
「チルドならではの、チーズのなめらかな食感が最大の特徴です
クリームチーズと生クリームでクリーミー食感に仕上げました
ほんのりとした甘みとまろやかな味わいが、フルーティーで爽やかな白ワインにもよく合います
お子様のおやつにおどうぞ」(要冷蔵商品)
一口サイズのチーズ鱈はクリーム感のあるチーズが美味しい一品です
口に入れるととろけて柔らかになります
食べ応えのあるので、1袋でも十分満足がありました
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