【#Patreon國際米芝蓮🇵🇪】不久前,居然在台北遇到一間秘魯餐廳,令人無限緬懷秘魯之旅的食物。秘魯好像距離我們很遙遠,其實和香港、台灣一樣是APEC成員,由於地處太平洋門戶,是不少人到南美的首站。我多年前也曾到秘魯一遊,印象最深的反而不是「新七大奇蹟」Machu Picchu,而是秘魯fusion菜,那一直是我們用來當全球化研究的教材。「秘魯料理」以多元跨界為特色,基礎是印加帝國傳下的本土食譜,這是秘魯人自豪的歷史和本土圖騰,例如當地人不愛喝「外國勢力」的可樂,自己有一款「印加Kola」,有點像我們的忌廉疏打,是拉美著名「本土汽水」.....
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▶️德克薩斯香港人Chris:南部美國,才是最種族多元的國度
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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