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謹以2021年的第一餐，祝大家新年快樂！

今天是婆家娘家全員到齊的十人大聚餐，煮飯、拍照忙了快兩個小時，婆婆說今年大年初一的餐桌交給我負責，看來我還要再研究一下怎麼改進流程才行啊啊啊～

#郭郭好魚店 的花枝鰾是我不變的真愛，用青蒜和辣椒爆炒一下就非常美味，媽媽是第一次吃，一直點頭說好好吃；花枝鑲油條則是婆婆和小叔的最愛，聽到餐桌上此起彼落的「ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ」聲，感覺好療癒。一口烏魚子鹹香不膩，還吃得到微微的溏心口感，媽媽直說：「這個好吃欸！」資深煮婦都說好，表示我選物的眼光也很不錯嘛～

#葉師父手路菜 的旗魚肚芋頭米粉鍋擄獲婆婆和媽媽的心，貓爸也說好吃；#柴窯火腿製造所 的安格斯黑牛帶骨牛小排和 #Martyn生酮廚房 的豬肝香腸是我和妹妹的生酮餐，蒜香烤全雞是 #十八養場 的紅玉雞，烤到雞皮香酥，雞胸還是嫩的，真的優秀。

今年訂了 #無框架甜點 的國王派，切面超級迷人！我一手訓練出來（？）的國王派鑑賞家——貓爸表示，酥皮層次分明也夠酥，杏仁奶油餡份量足又好吃，還吃得到些微杏仁粒，口感更豐富，很滿意！我飲控中不能作弊，怕被飲控教練超渡，只好明年再吃啦（遮臉）。除了國王派以外還訂了 #土星手作甜點 的造型餅乾，真的超級超級可愛！這也是給小朋友們的驚喜，我等減肥成功以後再吃🥰

米莎今天乖乖地趴在外甥女腿上，留下這張可愛的照片；今年國一的外甥女很喜歡畫畫，也很有天份，活到這把年紀還是只會畫火柴人的阿姨表示汗顏啊！這是外甥女的粉絲頁，歡迎大家給她按讚鼓勵喔💕
粉絲頁：https://m.facebook.com/Mian-%E7%B1%B3%E5%A8%9C-100391442013371/

新年的第一天，兩家人一起吃頓家常便飯，熱熱鬧鬧的感覺真好。希望2021年一切順遂，大家幸福平安，也希望疫情早日平息，我好想去日本看櫻花啊～

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👉天冷也不怕菜涼掉的法寶
#大人的鐵板跨年團
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團購時間：2020/12/28-2021/1/3

今天是一個月一次的好酮伴聚餐日，照例要用辦桌的規格來舉辦。看到烤雞上桌的時候，朋友忍不住說「天啊今天是24號吧！」「現在是提早過年嗎？」不好意思這就是漢娜家待客的style啦😆😆😆

昨晚先豪邁地梭哈 #柴窯火腿製造所 的豬腳圈和豬尾巴，加洋蔥、八角、桂皮、香葉、花椒和白胡椒細火慢燉兩個小時，再讓 #Staub經典魚鍋 用餘溫慢慢燜，隔天再重新煮滾就是一鍋熱騰騰又黏嘴的濃厚白湯，而且豬腳和豬尾巴都燉到又綿又透，我忍不住連喝兩碗（朋友喝了四碗！）。

#湯瑪仕肉舖 的春雞就交給 #韓國422氣炸烤箱顧，我專心處理其他的菜色。今天的所有菜色加上擺盤、拍照一小時搞定上桌，請叫我時間管理大師（不是喜歡多人運動的那種嘿）😌。

柴窯的安格斯黑牛帶骨牛小排是我們的最愛，隨便煎都好吃，吃過以後完全無法接受美式賣場的牛小排（品質不一樣價格也不一樣啦，一分錢一分貨）；牛肋條煎酥撒上七味鹽和蔥花，再配韓國泡菜一起吃，超享受。

還有 #普拉優鮮粉絲頁 的魚卵，煎到表面香酥再切片，不需要加美乃滋就風姿天成，超好吃。#Martyn生酮廚房 的豬肝香腸是生酮日的定番料理，固定囤貨可不是說假的。還有朋友最愛的 #剁椒蛋 和 #郭郭好魚店 的鮭魚一夜干，煎得香香酥酥的，銷魂啊～

今天先來偷跑422氣炸烤箱的團購，這次開的是13公升超大容量，適合家庭使用或者跟我一樣大胃王的朋友😌。下個月會再介紹適合單身租屋族或1-2人的氣炸爐，大家可以根據自己的需要選擇大台或小台的喔！我先繼續招待客人，氣炸烤箱的介紹再等我一下喔～

提醒一下大家，#盛和風食集 的國王鮭和 #紅點設計Remy美型不沾鍋 今天結單，大家記得注意時間喔🥰

#422韓國美型氣炸烤箱團
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#盛和風食集不老鮭團
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#日本Remy紅點設計美型不沾鍋團
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#Staub經典絕美魚鍋加開團
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大家晚安～今天也是行程滿滿的一天，下午找媽媽、妹妹陪我去試婚紗，回到家都覺得快虛脫了，抱著貓回血好久才有力氣打文章。我覺得自己已經是超級偷懶的新娘了，居然還這麼累，完全無法想像要做足大全套的新娘會有多辛苦啊😱

結婚第三天，除了好忙好忙和身分證、戶口名簿上的註記改變以外，生活跟原本沒有什麼不同；倒是我原本想跟貓爸一起吃頓優雅午餐的願望一直沒空實現，我特地跑去 Crate and Barrel 買的 Mr. and Mrs. 香檳杯到現在還沒有機會用，希望明天中午能在家好好吃頓飯😂

早上做完自主訓練後，回家替自己做了一頓很豐盛的午餐—— #美福食集 的沙朗牛排、#盛和風食集 的鮭魚和 #Martyn生酮廚房 的豬肝香腸，美福食集的品質不用我多說，真的值得我跑一趟內湖；盛和風食集的鮭魚品質也很好，跟我超愛的郭郭好魚店鮭魚一夜干完全可以分庭抗禮！郭郭的一夜干口感緊緻、香氣濃郁，盛和風食集的鮭魚則是以柔嫩鮮甜見長，兩種我都很愛，也推薦給大家試試看喔！同場加映我用輪切鮭魚做的鮭魚炊飯，直接煎來吃也非常美味。

今天登場的 #Remy紅點設計美型不沾鍋 也是我的愛鍋，超輕量、加熱快，鍋蓋可以站立（這點個人非常激賞），配件也很實用。最近看到很多北歐風白色鍋具的廣告，但我還是私心更喜歡Remy多一些，造型洗練優雅，以容量、重量來看也都很實用，煎餅、煎肉、炒飯都好用喔🥰

今天試穿完婚紗覺得自己的肩膀、手臂和背部線條都還要加強，決定明天一定要克服萬難去健身房專練這三個部位！！！Fighting！

#盛和風食集鮭魚
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本集主題：「生酮哪有那麼難！：最專業的生酮教練Martyn陪你一起成功生酮」新書介紹
　　
專訪作者：陳世修（Martyn）
　　　
內容簡介：
打好基本功，成功生酮好輕鬆！
看再多的書，
你還是需要專屬的教練陪你一起生酮！

臉書社群超過7萬人、生酮個案輔導成功不計其數的Martyn教練，
結合全方位飲食營養觀、斷食與運動，
帶你擺脫食物成癮與用餐時間的束縛，
一起生酮減脂增肌，獲得真正的健康與自由！

★專業教練的個別指導，讓你生酮絕對不失敗！
Martyn教練6歲習武，有15年個人運動教練經歷，是學生最為信賴的指導教練。
投入生酮飲食領域後，即深入整理並實證國內外生酮學者專家的研究，
更開辦生酮、斷食、運動等巡迴講座，場場無冷場，並且是「真正讓人聽懂」，
連youtuber紅人Peeta葛格都稱讚：「去參加過Martyn演講場次的人，幾乎每個人都是充滿幸褔的表情走出會場！」
本書有最直白的說解、最接地氣的參考、最平易近人的方式，更有私人專屬的解惑服務！
如果你想輕鬆簡單地進行生酮飲食，不想失敗，也不想鑽入那些難懂的術語知識裡，
這本書絕對是你的第一首選！

★全方位探析生酮飲食面面觀，直接不囉嗦，一看就懂！
→具體而微詳論其他生酮書籍少談論及的斷食、微量元素、自體免疫過敏飲食問題，以及運動與生酮相關的統合。
→徹底挖掘飲食肥胖的真相，帶領真正認識肥胖與卡路里、代謝率、身體能量的關係，以及胰島素和血糖如何造成肥胖。
→真正認識酮體，搞清楚什麼是內酮與外酮，酮體濃度又該如何判別……。
→想要完美瘦身、雕塑身材，一定要知道生酮飲食與運動、肌肉的關係。
　　
作者簡介：陳世修（Martyn）
　　6歲開始習武，至今35年，為孫氏內家拳教授老師，松濤流空手道國際段肆段。14歲參加學校舉重社，開始接觸重量訓練，個人運動教練15年經歷。
　　
目前任職台灣台南永康區鐵人28健身房總教練。
　　
2016年接觸生酮飲食，開始深入研究生酮飲食、斷食、自體免疫疾病等相關資訊。
　　
開辦臉書社團「了解生酮飲食－以及你無法成功減肥的真相」，成立生酮廚房，並開辦生酮、斷食、運動的巡迴講座。
　　　　
　　　　
作者社團：了解生酮飲食-以及你無法成功減肥的真相
https://www.facebook.com/groups/563986003795095/