「我對咖啡的執著…直達insane境界。」我既
黑色信念就係執著…執著令我睇野睇得更細緻,
人生不停係到改變緊,唔同既時間應該要有
唔同既執著。點為之執著?我起身一定要飲
咖啡!!飲唔到咖啡我就覺得今日硬係有D野
未做!!所以我要執著!!我就要去買!!
我買唔到都要搵朋友幫我買!!我要諗兩杯!!
咁夠執著未!!執著就係我既動力!👇
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📌F-O-O-D -
▪ W A F F L E - $58
▪ C R O F F L E - $52
▫ 好欣賞佢地可以分開甜食就係「窩夫」,鹹食
就係「牛角包窩夫」兩個categories。而兩者都
有得揀一種topping,waffle我就揀左焦糖朱古力,
外層食落好脆口,朱加力甜而不膩,味道好夾;
而牛角包窩夫焗完再加埋煙肉芝士,芝士瞬間
遇熱變成半溶狀態,食落口感豐富,croffle
入口夠鬆化,認真唔錯。
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📌N-O-N · COFFEE -
▪ ICED MATCHA · LATTE - $55
▪ SPEICAL DRINK · CRUSHED DUSK - $42
▫ 飲品今次無揀到coffee,但特飲一樣有睇頭,
前者「小山園·抹茶拿鐵」,barista先將latte放底,
再係預先攪拌既小山園抹茶倒落面頭,形成漸層
效果,入口質感順滑,啖啖抹茶香;而後者
「蜜糖薑味·香芽特飲」用上雪碧、檸檬葉、香芽、
蜜糖、薑調製既mocktail,感覺清新,幾適合
呢d熱辣辣天氣。
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📎 I N S A N E
📍 北角月園街10-16號嘉運大廈地下4號舖
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 冬瓜淡菜瑤柱湯 材料: 冬瓜1斤半 淡菜20隻 瑤柱4粒 薑4片 鹹蛋1隻 皮蛋1隻 處理: 1. 淡菜,清水浸20分鐘至軟身。 2. 瑤柱,清水沖洗乾淨,清水浸軟。 3. 冬瓜,洗淨表皮,放砧板上,用菜刀,小心切去表皮,保留表皮。 ...
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😋《海膽仔》
今日帶住🤵🏻♂️去食日本🇯🇵野🙈放工齊齊約好係紅磡等,一齊轉搭屯馬線出發去食好西❗️ 今晚我哋去食《海膽仔》,餐廳位置比較偏遠,由鑽石山站A2出口慢慢咁行都要大概15mins😅晚餐時段去撞正大家收工時間,工業區🏭仲要特別多人😆雖然係咁,但唔算難搵❗️
門面嘅日式裝修好吸引,好似去咗日本🇯🇵咁❗️
大大個嘅冰箱裝滿了新鮮嘅🦪、🐟唔同種類嘅海鮮❗️由職員介紹之下,我哋點咗一條碟魚,仲有餐牌上嘅食物❗️
1️⃣ 倍化帶子吞海膽 $88
呢個係比餐牌嘅圖吸引而點㗎😍,帶子鮮而甜,中間夾住滿滿嘅海膽,每一啖整個口腔都好full,鮮甜充斥滿個口腔,滿足滿足❗️
2️⃣鹽燒牛舌 $28 * 2
非點不可的鹽燒牛舌,由於👱🏻♀️好鍾意食牛舌,尤其係厚切嘅🙈,職員由遠方拎過黎就已經聞到牛香味了❗️一串4塊嘅厚厚牛舌,牛香味重,又好咬口❗️👍🏻加上檸檬🍋汁解一解牛嘅重油味❗️值得推薦❗️
3️⃣碟魚$288
呢個就係職員推薦其中一款魚喇,我哋揀咗碟魚,師傅即時將一條完整嘅魚用小小時間就變成靚靚嘅刺身喇❗️擺盤賣相好靚🙈幫佢影咗好多相❗️碟魚刺身薄薄一片加上酸酸地嘅醬汁,好夾好好食吖❗️
4️⃣松葉蟹雙重丼 $128
被拆了肉嘅松葉蟹🦀,鋪滿了壽司飯上,加上蟹蓋中的蟹羔,完全係好邪惡吖❗️鹹香嘅蟹羔加上壽司飯拌勻,多了一種風味❗️ 松葉蟹肉亦好鮮甜❗️
5️⃣富士山柚子梳打 $22
我係見佢樽身張招紙而吸引🙈好似飲梗柚子茶加梳打氣水嘅感覺❗️👍🏻
I▪️🅐🅓🅓🅡🅔🅢🅢
📌 新蒲崗 📍衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖
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i 好夾 在 詩詩酒樂園 CC Wine Voyage Facebook 的最讚貼文
#周末愉快! 率先試咗Champagne Perrier-Jouët 聯乘HAUS Hong Kong嘅9月8-18日嘅新menu, 請嚟印度藉嘅女主廚Samaira Kavatkar, aka The Bombay East Indian Girl, 6道菜配4款 #PerrierJouet 香檳,好特別嘅印度菜配香檳體驗!我喜歡Prawn Bhel 配Perrier-Jouet Blanc de Blanc香檳,酸酸甜甜嘅蝦頭盤清新醒胃,配白中白香檳好夾,帶出更多白花、白桃同清新味道。另外Heirloom Tomato Burrata 配Perrier-Jouet Blason Rose NV 香檳也很夾,令蕃茄水牛芝士帶出更多紅莓香。記得早啲book嚟試吓啦! #cheers! 🥳🥂😋
#HappyWeekend! Very delighted to try the preview of Champagne Perrier-Jouet x Haus Hong Kong new menu from 8-18 September, with Indian lady chef Samaira Kavatkar, aka The Bombay East Indian Girl, pairing 6 courses with 4 Perrier-Jouet champagnes , it’s so intriguing to try to pair Indian cuisine with champagne. I like Prawn Bhel with Perrier-Jouet Blanc de Blancs, it’s very refreshing & matched well with Blanc de Blancs, bringing out more floral, peach & freshness. I also like Heirloom Tomato Burrata pairing with Perrier-Jouet Blason Rose NV, it brings out more raspberry notes. Remember to book ahead for this interesting wine pairing menu! #cheers! 🥳🥂😋
#詩詩酒樂園 #ccwinevoyage #wine #yummy #hkfoodie #champagne #champagnepairing #champagnemoments #artofrevealingnature #curiositycloud #perrierjouet #thebombayeastindiangirl #weekendvibes
i 好夾 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
冬瓜淡菜瑤柱湯
材料:
冬瓜1斤半
淡菜20隻
瑤柱4粒
薑4片
鹹蛋1隻
皮蛋1隻
處理:
1. 淡菜,清水浸20分鐘至軟身。
2. 瑤柱,清水沖洗乾淨,清水浸軟。
3. 冬瓜,洗淨表皮,放砧板上,用菜刀,小心切去表皮,保留表皮。
4. 冬瓜肉,1開4,除去籽,切細舊。
5. 皮蛋,連包裝袋,用菜刀輕拍蛋殼,取出皮蛋,清水洗乾淨。
6. 鹹蛋,加入少量清水在包裝袋內,用小刀刮去灰,清水洗乾淨,打在碗內。
7. 薑,去皮,切幾片。
8. 皮蛋,1開8。
9. 淡菜已浸好,取出中間異物。
烹調:
1. 大火在鑊中燒燒油半湯匙。
2. 爆香薑片。
3. 加入淡菜,炒一下。
4. 加入清水1升。
5. 加入冬瓜粒及冬瓜皮。
6. 加入瑤柱及瑤柱水,大火滾起。
7. 加入鹹蛋黃,大火滾起後,轉中慢火煲20分鐘。
8. 湯已滾好,夾起冬瓜皮及薑片。
9. 加入皮蛋及鹹蛋白,滾起。
10. 完成,倒入大碗內,可享用。
Mussels soup with winter melon and dried scallops
Ingredients:
Winter melon 1.5 catty
Mussels 20 Nos.
Dried scallops 4 Nos.
Ginger 4 slices
Salted egg 1 No.
Century egg 1 No.
Preparation:
1. Mussels, soak in tap water for 20 minutes until it turns soft.
2. Dried scallops, rinse with tap water. Soak in tap water until they turn soft.
3. Winter melon, rinse its skin, put it on chopping board, cut its skin with chopper carefully and retain its skin.
4. Flesh of winter melon, divide it into 4 shares. Remove its seeds. Cut into small pieces.
5. Century egg, beat its shell in plastics with chopper. Take out the egg. Rinse with tap water.
6. Salted egg, add in little water into the plastics. Scratch the ash with a small knife. Rinse with tap water. Break it into a bowl.
7. Ginger, peel and slice.
8. Century egg, divide it into 8 shares.
9. Mussels have been soaked well, take out sea plant inside.
Steps:
1. Heat up oil 0.5 tbsp at high flame in wok.
2. Fry ginger well.
3. Put mussels, fry for a while.
4. Add in water 1L.
5. Add in winter melon cubes and skin.
6. Add in dried scallops with its syrup. Heat up at high flame.
7. Add in salted egg yolk. Heat up at high flame. Turn to medium~low flame after boils up. Boil for 20 minutes.
8. Soup has been cooked well, pick up the skin of winter melon and ginger slices.
9. Add in century egg and salted egg white. Boil it up.
10. Complete. Pour into a big bowl. Serve.
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
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說明講解?(系列)播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_SaLVbkZWfsl3nWq23qg_UN
?粥(系列)播放清單https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QO1E1-54bC0PXyvxNKuPj1
?這系列全部影片都有中英文翻譯
?氣炸鍋(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RlHOtCcl-2GcIAvviVK7Oe
?這系列全部影片都有中英文翻譯
Winter Melon Soup with Dried Mussels, Dried Scallops, Century Egg & Salted Duck Egg? Summer Soup with Cooling Properties
金銀蛋冬瓜淡菜堯柱湯
夏日消暑祛濕湯
Winter Melon Soup For the Summer!
Winter Melon Soup
i 好夾 在 Charlotte In White Youtube 的精選貼文
??2021 New Year Resolution??
新一年,吃得健康一點好嗎?
實在太開心今次有機會可以同新豬肉?合作,把心目中想紀錄下來的「一天吃什麼」好好拍下~?
今次唔只分享早餐,仲有午餐、晚餐,每樣都二十分鐘內就可以完成。快、靚又好味,真的不要再問我食素有咩食了⋯⋯ 快點看完以下的影片吧!
? 新餐肉 蔬菜三文治 (超多料)
? 新豬肉丸子 配 蔬菜藜麥飯
? 新肉絲 泰式炒金邊粉
? Tips! 新豬肉系列現於指定惠康、Market Place、百佳門市及全線HKTVmall、大昌食品、Green Common有售。
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#新餐肉加蛋真係好好味
#新肉絲煮咩都好夾
#各大超市都買到新豬肉
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i 好夾 在 BoBo TV Youtube 的最佳貼文
這次來測試家樂福娃娃機到底好不好夾
沒想到巨無霸意外好夾
標準台就.....
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❤️第三頻道(Kira) ➡️ https://pse.is/RUEZ4
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不哥第一次看我夾娃娃本來還懷疑我的能力呢~#夾娃娃#日本#旅遊#自助旅行#東京#夾零食⭐️合作邀約聯繫窗口合情合理工作室LINE ID:@792szoye【僅供 ... ... <看更多>
i 好夾 在 [閒聊] 螢幕這樣放會不會很危險? - 看板PC_Shopping 的推薦與評價
剛買了螢幕發現太大 一放桌子佔很多空間
放便當吃飯 螢幕靠很近 看起來很吃力
但租房又不能換桌子
筆電可以忽略 我之後要裝主機
所以想很多方法 像是買延伸桌板
或是高腳桌
但怕到時候搬家又不好搬 而且又佔空間
目前是用買螢幕的紙箱(有保麗龍)代替高腳桌
然後用桌子卡住底盤
但現在碰起來有一點晃 我怕地震或是腳踢到 螢幕會倒
還是先放桌上之後買桌板比較好?
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※ 編輯: uubbabb8 (27.240.184.112 臺灣), 02/03/2023 19:43:09
※ 編輯: uubbabb8 (27.240.184.112 臺灣), 02/03/2023 20:40:59
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