空腹吃荔枝不只無法使血糖上升還會低血糖😱
🚫特別注意：荔枝含使血糖降低的毒素（hypoglycin A以及methylenecyclopropyl glycine，簡稱MCPG），大量攝取可能導致低血糖症狀，並可能使營養狀況不佳、未吃晚餐空腹（低血糖）食用荔枝的兒童因而死於急性神經系統疾病。
文獻中測試的36種印度產荔枝中，hypoglycin A濃度範圍為12.4μg/ g至152.0μg/ g，MCPG範圍為44.9μg/ g至220.0μg/ g，未成熟的果實毒素濃度比成熟的果實高出大約兩倍。這個結果跟過去其他針對西非荔枝果中hypoglycin A濃度的研究有很大的不同，西非荔枝果毒素的濃度會隨果實的成熟度降低，未成熟果實約1000ppm至成熟時會降至約0.1ppm，不良的反應只有在吃未成熟的果實時才會出現。關於荔枝的品種以及毒素在荔枝不同成熟階段的變化還需要進一步的評估與檢測，才可能進一步改進關於荔枝攝取的公共健康預防建議。
p.s 兒童特別危險是因為他們的肝醣儲備有限，跳過晚餐可能導致夜間低血糖，所以大部分案例是在凌晨發病。（居住在同一地區同樣生活型態的大人們沒有出現相同的大規模病例，該症狀的產生可能需要大量荔枝攝取，只吃荔枝來取代晚餐和其他潛在因素（例如營養狀況不佳以及尚未確定的遺傳差異）的協同組合。）
西非荔枝果、荔枝、龍眼和紅毛丹是同屬的植物，都含有較高的α-(methylenecyclopropyl)glycine。所以平時攝取這些水果要等到成熟再吃比較安全，運動的時候也儘量不要以上述的水果來補充能量唷！
#糖尿病的捧由嘛愛注意
#運動不要吃
#小朋友要乖乖吃晚餐
原始文獻：
http://www.thelancet.com/…/PIIS2214-109X(17)30035…/fulltext…
參考資料：
1.紐約時報報導
https://www.nytimes.com/…/lychee-litchi-india-outbreak.html…
2.維基百科Hypoglycin A釋疑
https://en.wikipedia.org/wiki/Hypoglycin_A
