[韓式扒房熟成牛omakase初體驗!]
話說之前生日lunch👦🏻問我想食咩?
🤩燒肉 於是我就選了貊炙,非一般韓式燒肉!
貊炙主打韓式 #dryagedbeef 將傳統韓燒又推上另一種層次!而且全程有專人幫手燒,唔洗擔心燒到燶晒!
#steakomakase 套餐
韓式前菜:
選了 #和牛他他
生食他他牛味唔會好濃肉味,濃郁蛋香加入蔥花拌勻和牛,口感順滑!
#韓式蒸蛋
味道似加大版嘅茶碗蒸,加入蟹棒、蟹籽
口感會更豐富!
#熟成醬油牛肋骨
傳統韓式醃料,經熟成過肉味變更濃~
#和牛羽下肉
和牛入口即溶嘅感覺!
#是日熟成牛肉
當日係熟成左30日嘅西冷,牛肉色澤會較呈深色,肉味加倍濃郁亦不失軟稔口感!
#韓國五花肉
五花肉包生菜🥬蒜片泡菜點會唔好食!
#平壤冷麵
冷麵加入白醋、黃芥末,凍冰冰好清爽,一解燒肉嘅肉膩感!
#甜品
芝士蛋糕好有驚喜,濃郁芝士味夾層面層都有消化餅脆脆加持,可以話木糠布甸嘅概念2.0
$380/ppl 2位起
另加了
#和牛三角
和牛嘅牛柳粒,油脂豐盛,宜燒熟少少等油脂盡情散發。
#貊炙 #maekjeok
灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及 106-108號舖
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Google: 等級5
dadada怒食街頭四圍走
大眾點評:dafoodsharing (VIP LV8)
Trip.com: Manda.C
Tripadvisor : 86dadac
(第6級)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅PYONG : Traveller X Doctor,也在其Youtube影片中提到,SEXY DISH: THE RANCH, The First Whisky Dry-aged Thai Wagyu “FOOD IS A NEW SEDUCTION” The Ranch Bangkok Full Review : https://www.facebook.com/pyon...
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dryagedbeef 在 Facebook 的最佳貼文
吃肉肉長肉肉🥩😋
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今晚我想來點⋯⋯⋯⋯
小廚娘入廚房烹調料理趣~👩🍳🤎
有什麼好料的!🥩😋
鏘鏘~🥁上菜了!
|饕客最愛的嚴選|
美國 USDA Prime 頂級肋眼牛排500g
美國USAD頂級牛排認證,僅不到2%的肉能得到這等級~🔝🔝🔝
看看這肉質油花油脂均勻,
分布整個完美的大理石紋,
厚切3cm 煎烤起來內軟嫩口感,
不去餐廳也可宅在家與姊妹一起共度美好晚餐時光,搭上氣氛美酒美味的內牛滿面~🥺🤤
@justkitchen_co品牌,還有獨家販售 Smith & Wollensky 的冷凍牛排,生鮮通路宅配到府!價格親民完勝美式賣場,真便利,好口福~ 🌟🌟🌟
🔝🔝🔝https://www.justmarket.shop/products/primeribeye
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dryagedbeef 在 Cassie 龔映璇 Facebook 的最讚貼文
疫情期間有人跟我一樣
特別想吃肉嗎🤣
可奈何病毒肆虐
這時出門採購食材&內用
非但不方便還處處危機四伏!😭
想大口吃肉趕快上⤵️
@justkitchen_co
網路訂購超方便
頂級安格斯肋眼牛排送到家🏡
第一次嘗試煎牛排🥩
被媽媽說毫無技術含量可言
但成品意外的好吃😂
果然是本身實力過硬的牛排
油脂豐富 肉質軟嫩
一口咬下滿滿的肉汁
沒有經過醃漬與任何特殊處理也超好吃
不用出門也能享用如此美味
真的太開心了🥳
另外Just Market 也有獨家販售
「Smith & Wollensky」 冷凍牛排喔!
股神巴菲特的最愛 現在在家也能享用了❤️
下次一定要試試😋
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SEXY DISH: THE RANCH, The First Whisky Dry-aged Thai Wagyu
“FOOD IS A NEW SEDUCTION”
The Ranch Bangkok
Full Review : https://www.facebook.com/pyongdoctor/posts/1856451411084824
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