Search
#日日旅行 #來鍋羊肉爐吧
太冷了太冷了，雖然我平常不大吃羊肉，但這樣的氣溫，卻也好想來鍋羊肉爐啊。創立超過20年的老品牌《莫宰羊精緻羊肉料理》向來是北台灣的羊饕首選，店內除了提供傳統冬季常見的羊肉爐，還包括熱炒、燒烤、涼拌等各種羊肉菜式。
光是羊肉爐的選擇就相當多樣化，紅燒、清燉各有千秋，照片這鍋是清燉涮羊肉。不以濃重的藥膳味掩飾，湯頭清甜不說，還能大口吸吮羊大骨骨髓內的湯汁，加上店家特製羊肉丸、凍豆腐、蔬菜盤等，入口前蘸上豆瓣腐乳，香醇過癮。
除鮮甜美味的羊肉爐外，涼拌羊肚脆美爽口，作為前菜特別開胃；沙茶羊肉熱炒噴香，讓人白飯扒不停；麻油LP蔥爆惹味、如同雞胗的口感相當爽脆。而招牌菜「羊貴妃」取自羊腹帶皮三層肉，由於料理手法得宜，吃來毫無肥膩之感，彈嫩口感中帶有脆度，嗜吃羊肉者必不可錯過。此外，店家刻意將其切成荔枝般大小，取荔枝與貴妃的聯想，形意色香味皆美。
#羊肉爐 #莫宰羊 #Dailyfocus
#黑毛和牛 #涮涮鍋 #日本鳥取
你所在的城市也變冷下雨了嗎？
這天氣真適合吃個牛肉火鍋啊
.
鳥取和牛的美味是有根據的，最大原因在於「牛油酸」，是一種對人體有益的脂肪酸，也與牛肉的口感柔滑有極大關係。當牛油酸在55%以上的話，加熱至40度就會開始溶化，很適合作為火鍋食用，只要輕輕一涮就能入口，肉汁在口中迸發的瞬間，也讓人產生極為愉悅的用餐經驗。而鳥取也推廣「鳥取和牛油酸55」的認證，在市區不少餐廳都能吃到最美味的極品鳥取和牛。
#Dailyfocus日日旅行
應景介紹一下萬聖節活動，不過已經訂滿了明年請早。
--------------------
今年的萬聖節假期，你可以成為「阿達一族」，直接入住阿達的家。訂房網 Booking.com與電影「阿達一族」合作，在紐約布魯克林打造一間「阿達之家」，將整幢豪宅布置成如同電影阿達一族的場景，成為一間提供四晚住宿的快閃飯店，在萬聖節當週提供給旅客預訂入住。
#阿達一族
#AddamsFamily
#Dailyfocus
#日日旅行
