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在新加坡很容易找到Roti Parata餅店
(受到早期南印度移民的關係）
通常都會有加蛋或是不加蛋的選擇
餐點來時會配上帶點羊肉味道的咖哩湯汁
餅通常都很大,正方型,餅皮比較薄
但跟印度的Paratha有些不一樣
Parata在這也是國民小吃之ㄧ
在印度也有Paratha 來自旁遮普省
當地稱為Paronthi 南印度則稱parotta
有很多不樣的內餡如 馬鈴薯跟起士, 鷹嘴豆或是花菜等
若是有加餡料的話 印度人通常喜歡配優格沾著吃
原味的就會配著菜沾著吃
一樣都是現做的餅但是大小跟吃法還是有不一樣唷
英文看似很像其實發音粉不同
#在新加坡若看到CoinParatha是來自Karnataka省
#CoinParatha如他的名稱一樣是比較小的煎餅
coinparatha如他的名稱一樣是比較小的煎餅 在 印度咖哩英文-推薦/討論/評價在PTT、Dcard、IG整理一次看|2022年 ... 的推薦與評價
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