《佳評如潮》
《吃完了,馬上要再加訂》
《快閃一天!09/03 晚上21:00 結單》
《義大利🇮🇹托斯卡納杏仁餅乾》
CANTUCCI or CANTUCCINI【世界第三大】最受歡迎的餅乾,風靡歐洲,美國 ,日本,俄羅斯。
《普拉托杏仁餅乾,在1867年法國巴黎世界博覽會獲得殊榮。》
實質感受義大利托斯卡納的陽光,泥土,空氣,麥香的傳統甜點
Cantucci 傳統杏仁餅乾,起源最早可以追溯到16世紀,拉丁語為一塊,或指角落,小部分之意。
據說最早發明的羅馬士兵,由於需要長途跋涉,需要適合耐存的食物,乾燥的脆餅能長期保存不易腐壞,榮登羅馬士兵的主食。
後來在文藝復興時期的梅蒂奇宮廷,被稱之為法國美食的西方烹調之母,凱瑟琳公主在引進作為當時的餅乾甜點製作,不過當時還未使用杏仁配方。
關於Cantucci第一份文獻手稿食譜記錄,就由18世紀的普拉托學者撰寫,至今保存在普拉托國家檔案博物館。
★★★★★至今托斯卡納的杏仁餅乾,義大利人公認最具有代表性的特產,就是來自《普拉托省》。
【傳統製作配方】
特殊之處就在於它是烤2次的餅乾,傳統歷史配方不加奶油,先把麵團碩成長條狀烤一次,然後斜切成片再低溫烤第二次,烘烤的溫度決定餅乾的堅硬程度,以這種烘烤方式譲餅乾的水份蒸發,而且更耐於存放,歷代幾百年的傳統配方,不添加任何的人工防腐劑,吃的更健康,美味,安心。
【如何品嚐Cantucci】
單獨就已經很美味了,但如果你想要吃得更道地,在義大利,人們習慣將Cantucci與餐後甜酒Vin Santo搭配,浸漬在Vin Santo中的Cantucci,表面的細孔將甜酒慢慢吸附,軟化了餅乾的表面,又將Vin Santo層次豐富的香氣與之融合,堪稱絕配。當然,如果你不喜歡墨守成規,將它浸漬咖啡Espresso、卡布奇諾Cappucino, 利口酒Amaro或氣泡酒Spumante中,隨你所愛的大膽嘗試,相信不久,你就能找到屬於自己喜歡的味道。
★老饕美食推薦:來自普拉托省的米利亞納(Migliana)田園小鎮,這家1920年歷史悠久的甜點老店,麵包師至今堅守百年的傳統手工製作和創意,融合熱愛托斯卡尼大自然豐繞土地生長的風味果乾,賦予Cantucci更豐富的營養與口感,非一般超市或工廠機械化生產的餅乾可以比擬的絕佳美味!
《賞味期限:3個月》
1. 原味杏仁 淨重300g
售價台幣:580
成份:杏仁(佔總成份23%), 麵粉,新鮮雞蛋,糖,天然香料
2. 無花果乾 淨重300g
售價台幣:590
成份:無花果乾(佔總成份50%), 麵粉,新鮮雞蛋,糖,鹽,天然香料
3.杏桃果乾
淨重300g
售價台幣:590
成份:杏桃乾(佔總成份50%),麵粉,新鮮雞蛋,糖,鹽,天然香料
4. 黑巧克力磚
淨重 300g
售價台幣:590
成份:70%黑巧克力(佔總成分的50%),麵粉,新鮮雞蛋,糖,天然香料
#義大利手工餅乾🍪
#中秋佳節賞月吃不怕胖
#阿全嚴選
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅PHOLFOODMAFIA,也在其Youtube影片中提到,@PHOLFOODMAFIA #stayhome #withme รายการพลพรรคนักปรุง 14 มิถุนายน 2020 สอนทำอาหาร ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confir...
「cantuccini」的推薦目錄:
- 關於cantuccini 在 阿全的世界拼圖 Facebook 的最讚貼文
- 關於cantuccini 在 PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง Facebook 的最讚貼文
- 關於cantuccini 在 阿全的世界拼圖 Facebook 的最佳貼文
- 關於cantuccini 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最讚貼文
- 關於cantuccini 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最讚貼文
- 關於cantuccini 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的精選貼文
- 關於cantuccini 在 Foodie Book 福迪- 【新品報到- 義式杏仁脆餅Biscotti - Facebook 的評價
- 關於cantuccini 在 How to make delicious Cantuccini - the Italian way! - YouTube 的評價
- 關於cantuccini 在 Biscotti (Cantuccini di Prato) - YouTube 的評價
- 關於cantuccini 在 CANTUCCINI Rezept! CANTUCCINI selber machen! - YouTube 的評價
- 關於cantuccini 在 Cantuccini - Pinterest 的評價
cantuccini 在 PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง Facebook 的最讚貼文
#กันตูชินีช็อกโกแลตกล้วยตาก กันตูชินี (Cantuccini) เป็นบิสกิตแท่งยาวที่ผ่านการอบสองรอบ มีที่มาจากเมืองปราโต (Prato) แคว้นทัสคานี (Tuscany)
🇮🇹ประเทศอิตาลี สูตรนี้ มาพร้อมกับรสโกโก้ 🍫 สอดแทรกด้วยอัลมอนด์
ช็อกโกแลตชิพ และกล้วยตาก🍌
🗒สูตรและส่วนประกอบสามารถดูได้ที่ลิงก์นี้
https://bit.ly/2XVJRB6
Cocoa and Banana Cantuccini
Cantuccini are Italian almond biscuits that originated in the Tuscan city of Prato. Twice-baked, crunchy and sweet in its own right. This recipe adds chocolate chips and dried banana for a fun take.
Recipes is on the website
https://bit.ly/2XVJRB6
#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #Cantuccini #chocolatechips #sweet #dessert
cantuccini 在 阿全的世界拼圖 Facebook 的最佳貼文
《義大利🇮🇹托斯卡納普拉托杏仁餅乾》
CANTUCCI or CANTUCCINI【世界第三大】最受歡迎的餅乾,風靡歐洲,美國 ,日本,俄羅斯。
《普拉托杏仁餅乾,在1867年法國巴黎世界博覽會獲得殊榮。》
實質感受義大利托斯卡納的陽光,泥土,空氣,麥香的傳統甜點。
Cantucci 傳統杏仁餅乾,起源最早可以追溯到16世紀,拉丁語為一塊,或指角落,小部分之意。
據說最早發明的羅馬士兵,由於需要長途跋涉,需要適合耐存的食物,乾燥的脆餅能長期保存不易腐壞,榮登羅馬士兵的主食。
後來在文藝復興時期的梅蒂奇宮廷,被稱之為法國美食的西方烹調之母,凱瑟琳公主在引進作為當時的餅乾甜點製作,不過當時還未使用杏仁配方。
關於Cantucci第一份文獻手稿食譜記錄,就由18世紀的普拉托學者撰寫,至今保存在普拉托國家檔案博物館。
★★★★★至今托斯卡納的杏仁餅乾,義大利人公認最具有代表性的特產,就是來自《普拉托省》。
【傳統製作配方】
特殊之處就在於它是烤2次的餅乾,傳統歷史配方不加奶油,先把麵團碩成長條狀烤一次,然後斜切成片再低溫烤第二次,烘烤的溫度決定餅乾的堅硬程度,以這種烘烤方式譲餅乾的水份蒸發,而且更耐於存放,歷代幾百年的傳統配方,不添加任何的人工防腐劑,吃的更健康,美味,安心。
【如何品嚐Cantucci】
單獨就已經很美味了,但如果你想要吃得更道地,在義大利,人們習慣將Cantucci與餐後甜酒Vin Santo搭配,浸漬在Vin Santo中的Cantucci,表面的細孔將甜酒慢慢吸附,軟化了餅乾的表面,又將Vin Santo層次豐富的香氣與之融合,堪稱絕配。當然,如果你不喜歡墨守成規,將它浸漬咖啡Espresso、卡布奇諾Cappucino, 利口酒Amaro或氣泡酒Spumante中,隨你所愛的大膽嘗試,相信不久,你就能找到屬於自己喜歡的味道。
★老饕美食推薦:來自普拉托省的米利亞納(Migliana)田園小鎮,這家1920年歷史悠久的甜點老店,麵包師至今堅守百年的傳統手工製作和創意,融合熱愛托斯卡尼大自然豐繞土地生長的風味果乾,賦予Cantucci更豐富的營養與口感,非一般超市或工廠機械化生產的餅乾可以比擬的絕佳美味!
《賞味期限:3個月》
A、原味杏仁 淨重300g
售價台幣:580
成份:杏仁(佔總成份23%), 麵粉,新鮮雞蛋,糖,天然香料
B、無花果乾 淨重300g
售價台幣:590
成份:無花果乾(佔總成份50%), 麵粉,新鮮雞蛋,糖,鹽,天然香料
C、杏桃果乾
淨重300g
售價台幣:590
成份:杏桃乾(佔總成份50%),麵粉,新鮮雞蛋,糖,鹽,天然香料
D、黑巧克力磚
淨重 300g
售價台幣:590
成份:70%黑巧克力(佔總成分的50%),麵粉,新鮮雞蛋,糖,天然香料
《四種口味》
《快閃三天~08/01結單》
《收到訂單後,才為我們製作》
#義大利手工餅乾🍪
#阿全嚴選
cantuccini 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最讚貼文
@PHOLFOODMAFIA
#stayhome #withme
รายการพลพรรคนักปรุง 14 มิถุนายน 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 14 มิถุนายน 2020
ขนมปังวงแหวนสไตล์กรีก
Greek Sesame and Black Olive Bread Rings
https://youtu.be/ZkJtYtt7vbM
Hot item : ชอบทานวาฟเฟิล แต่ไม่มีเตาวาฟเฟิล
https://youtu.be/9yfgiete9Eg
ปีกไก่บัฟฟาโล่หม้อทอดลมร้อน
Air-Fryer Buffalo Wings
https://youtu.be/RHXKLw-Lqyc
ฟองเต้าหู้ทอด Deep-fried Stuffed Tofu Skin
https://youtu.be/gB_Ar3bD9Ls
กันตูชินีช็อกโกแลตกล้วยตาก
Cocoa and Banana Cantuccini
https://youtu.be/5-QNNt8sohs
เค้กกระดานสายรุ้ง Rainbow Sheet Cake
https://youtu.be/IDqyTrZQwoU
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
cantuccini 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最讚貼文
@PHOLFOODMAFIA
#stayhome #withme
รายการพลพรรคนักปรุง 14 มิถุนายน 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
#เค้กกระดานสายรุ้ง
??เค้กเนื้อสปัจน์อบในพิมพ์สี่เหลี่ยม นิยมตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเพื่อเสิร์ฟในงานเลี้ยงต่างๆ สูตรนี้ มากับเนื้อเค้กหลายสี และครีมวานิลลา ตกแต่งด้วยน้ำตาลสายรุ้ง
???สามารถเข้าไปจดสูตรได้เลยที่ลิงก์นี้
https://bit.ly/2XWhLW0
Rainbow Sheet Cake
You might not find a pot of gold after eating this colorful cake, but you will thoroughly enjoy the moist and delicious crumb with an indulgent vanilla cream on top.
Cocoa and Banana Cantuccini
Cantuccini are Italian almond biscuits that originated in the Tuscan city of Prato. Twice-baked, crunchy and sweet in its own right. This recipe adds chocolate chips and dried banana for a fun take.
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 14 มิถุนายน 2020
ขนมปังวงแหวนสไตล์กรีก
Greek Sesame and Black Olive Bread Rings
https://youtu.be/ZkJtYtt7vbM
Hot item : ชอบทานวาฟเฟิล แต่ไม่มีเตาวาฟเฟิล
https://youtu.be/9yfgiete9Eg
ปีกไก่บัฟฟาโล่หม้อทอดลมร้อน
Air-Fryer Buffalo Wings
https://youtu.be/RHXKLw-Lqyc
ฟองเต้าหู้ทอด Deep-fried Stuffed Tofu Skin
https://youtu.be/gB_Ar3bD9Ls
กันตูชินีช็อกโกแลตกล้วยตาก
Cocoa and Banana Cantuccini
https://youtu.be/5-QNNt8sohs
เค้กกระดานสายรุ้ง Rainbow Sheet Cake
https://youtu.be/IDqyTrZQwoU
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
cantuccini 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的精選貼文
@PHOLFOODMAFIA
#stayhome #withme
รายการพลพรรคนักปรุง 14 มิถุนายน 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
#กันตูชินีช็อกโกแลตกล้วยตาก กันตูชินี (Cantuccini) เป็นบิสกิตแท่งยาวที่ผ่านการอบสองรอบ มีที่มาจากเมืองปราโต (Prato) แคว้นทัสคานี (Tuscany)
??ประเทศอิตาลี สูตรนี้ มาพร้อมกับรสโกโก้ ? สอดแทรกด้วยอัลมอนด์
ช็อกโกแลตชิพ และกล้วยตาก?
?สูตรและส่วนประกอบสามารถดูได้ที่ลิงก์นี้
https://bit.ly/2XVJRB6
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 14 มิถุนายน 2020
ขนมปังวงแหวนสไตล์กรีก
Greek Sesame and Black Olive Bread Rings
https://youtu.be/ZkJtYtt7vbM
Hot item : ชอบทานวาฟเฟิล แต่ไม่มีเตาวาฟเฟิล
https://youtu.be/9yfgiete9Eg
ปีกไก่บัฟฟาโล่หม้อทอดลมร้อน
Air-Fryer Buffalo Wings
https://youtu.be/RHXKLw-Lqyc
ฟองเต้าหู้ทอด Deep-fried Stuffed Tofu Skin
https://youtu.be/gB_Ar3bD9Ls
กันตูชินีช็อกโกแลตกล้วยตาก
Cocoa and Banana Cantuccini
https://youtu.be/5-QNNt8sohs
เค้กกระดานสายรุ้ง Rainbow Sheet Cake
https://youtu.be/IDqyTrZQwoU
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
cantuccini 在 Foodie Book 福迪- 【新品報到- 義式杏仁脆餅Biscotti - Facebook 的推薦與評價
新品報到- 義式杏仁脆餅Biscotti,又稱Cantuccini】 義大利杏仁餅(Biscotti)是托斯卡尼區特有的傳統點心,它的質地堅硬,適合沾咖啡或甜酒Vin Santo一起吃。 ... <看更多>