#คนหิวเข้าครัว #cooking #menu87
#วันพุธกินมัง #vegan
.
มันคือ #เบคอนวีแกน ที่ทำมาจากหัวไชเท้า
และได้ความรู้สึกการกินเบคอนไม่ใช่น้อย ..
.
ไม่รู้เจ้าอ้วนเป็นเหมือนแพรไหม ..
ช่วงที่กินมังสวิรัติ กินวีแกนยาวๆ
มันจะมีความรู้สึกอยากกินอะไรคาวๆ (เมนูรสเค็มๆ)
ซึ่ง เบคอนวีแกน ตอบโจทย์มาก เพราะทำง่ายได้รสชาติที่คิดถึง
.
>> วัตถุดิบ
- หัวไชเท้า = 1 หัว
- กระเทียม = 1 กลีบ
- โชยุ = ⅓ ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว = 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ = 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย = 1 ช้อนชา
- ปาปริก้า = 1 ช้อนชา
- น้ำมัน = 2 ช้อนโต๊ะ
>> วิธีทำ
1. ปอกเปลือก / ฝานหัวไชเท้าให้เป็นแผ่น
2. วางหัวไชเท้าฝางบนทิชชู / โรยเกลือ / ทับซ้อนกันเป็นชั้น / ทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อดึงน้ำออก
3. ผสมโชยุ + น้ำมัน + น้ำตาลมะพร้าว + ปาปริก้า + พริกไทย + กระเทียมบด เข้าด้วยกัน
4. ปัดเกลือออกจากหัวไชเท้าให้หมด / แช่ในซอส 10 นาที
5. นำออกมาทอดทั้งสองฝั่ง ให้ขึ้นสีสวย (ระวังไหม้นะฮะ มันไหม้ง่ายมาก )
.
เท่านี้เราก็จะได้ เบคอนวีแกน มากินกันแล้วฮะ
>>>> รายละเอียดสูตรดูหน้าต่อๆ ไปได้เลย
.
แชร์สูตรเก็บไว้ได้นะฮะ หรืออยากให้แพรทำเมนูวีแกน
เมนูมัง แบบไหน ส่งมาบอกใน คอมเมนต์ได้โลด
.
#PimladaSRecipe #PEARishungry
#veganfood #veganrecipes
#vetgirl #วีแกน
#BaconVegan
baconvegan 在 滿食堂- 「baconvegan」素食餐酒館... | Facebook 的推薦與評價
打破傳統素食的框架，提供精緻高品質的蔬食料理，有早午餐、沙拉、排餐、披薩和甜點等，並且提供超逼真的未來肉、新豬肉等純素肉品，且「無蛋、無奶、純植物性」，用餐讓 ... ... <看更多>