不知道大家有沒有興趣主婦2018年購入的最佳用品們XD,但總之很想跟大家分享這些在廚房跟日常生活中一起工作的好幫手。
.JAJU的炒菜鏟。這次韓國行的戰利品之一,有follow一些韓國煮婦IG的人應該常常看到她們使用這種尺寸比較小巧的炒菜鏟,通常都是左右開弓兩手各拿一支翻炒,在素有韓國無印良品的JAJU看到後覺得握起來很順手就帶回家了,結果,實在太好用了啊,手感超好,翻炒起來也不費力,各種角度都好轉換,就算放在工作檯上也不會直接接觸到桌面,很後悔沒有多買起來囤啊!
.Hario的調理缽。幾乎每天都放在工作檯上待工,喜歡把即將下鍋的材料先備好,再一一下鍋處理,雖然是標榜烘焙用,但其實大多是拿來料理當備料用的,而且也很好收納,跟之前falcon備料組比起來實在輕巧很多!
.francfranc的胡椒研磨罐。尋覓一陣子研磨罐,先前的研磨罐刀片莫約使用半年開始有點吃力,加上很想要跟其他架上的香料罐、鹽巴罐一樣白色玻璃配色的款式,最後在francfranc找到符合心中理想的模樣,年初服役到目前很順手,刀片依舊犀利。
.德國製ROR不鏽鋼奶油刀。早上都吃差不多款式的早餐:一片直火烤熱的吐司抹上奶油或是Cream Cheese,再放上半顆酪梨,灑點現磨的胡椒跟鹽巴(真的很好吃,大家可以試試看);這把刀是早上唯一一個廚房工具,刀口鋒利程度可以對切酪梨,切完後再用來抹奶油,後來變成~早上如果沒有看到它跟酪梨我會很驚慌😌
.Kinto Travel Tumbler x COFFEE LIBRE保溫瓶。早上起來第一件事情是煮熱水,接著在瓶子裡注滿,這樣茶杯裡就隨時有溫度適當的熱茶,以及350ml的尺寸相當好隨身攜帶。
.Marna 隨身醬料杯。夏天時經常帶著沙拉出門,這個完全可以密封液體的醬料杯就是好幫手,有時候也可以裝些習慣口味的辣椒醬放在便當裡,又或是當任何淋醬的醬汁盒,例如海南雞飯便當的蔥薑醬,而且開口是廣口非常好清洗。
.不鏽鋼食材盒。週末上市場總不忘買點辛香料,這些東西在市場才可以少量購買,在清洗切好後,一一放進小盒子裡,隨時可以在冰箱待用,又或是在這種吃火鍋的季節,這些蔥、蒜、香菜、辣椒放在盒子裡再擺出來讓餐桌上的人自由取用也相當方便呢!
.Arabia Koko橢圓盤。有色彩簡單又有實用的造型,不管是當炒盤麵一個人使用,或者當作宴客菜的主菜盤都不會搶掉食物的風采,跟其他盤子搭起來也很協調,大概是今年最常使用的盤子了!
其實廚房、生活道具用常常來來去去,也不一定非誰不可,但有些時候就是一用就能知道功能跟設計上是彼此適合的,而這些跟合拍的道具眉角種種雖然平實,卻能讓生活過得很有滋味是吧?
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