#暑假小編趴趴走
#今天吃甚麼 518
【關山臭豆腐】
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#吃貨台大美食分區_台東
地圖連結：https://goo.gl/maps/mGi4wywgBA2aa9PX8
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銅板美食關山臭豆腐落在關山中央市場內，是在地經營40多年的老店，除了頗負盛名的臭豆腐✨他們也有提供簡單的小吃、綜合滷味等等。店面緊鄰馬路邊，走來便有淡淡的香（臭）氣😍即使在平日也有小小的排隊人潮，店內座位不少，共有7~8張大圓桌，不過⚠️疫情期間僅開放同行者坐一桌，不開放與其他顧客併桌，所以內用的話可能會需要等待一下。
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🥘臭豆腐 小份 5個/50元 大份11個/100元
關山臭豆腐並沒有濃厚的香（臭）味，不過炸臭豆腐的口感外脆內軟，整體來說非常驚豔。金黃色的薄外皮偏乾，炸得特！別！酥脆！是咬下去還會發出喀滋喀滋聲💥的那種脆度，但也不會過於乾硬。內裏很扎實，包裹著綿密軟嫩的豆腐，氣孔內鎖著濕潤的湯汁，與外皮呈現對比🤩桌上附有辣椒醬可以自行提味，再沾上帶有甜味的醬油膏，吃起來非常涮嘴。比較特別的是，相較於臭豆腐店家傳統上使用台式泡菜作為配菜，關山臭豆腐用的是自製的粉色醃漬蘿蔔絲，吃起來更加酸甜爽口，能夠適度的去油解膩哦。
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by #刺蝟甜筒編
小編提醒各位吃貨：生活要吃飽，防疫要做好 吃貨台大關心您～
7 11 100元吃飽 在 [問題] 7-11百元以內的最佳正餐組合- 看板CVS 的推薦與評價
我家這邊位在南投的工業區附近，
晚上要吃消夜最近的選擇就是7-11超商。
(再往市區移動，小吃店幾乎10點就打烊了，24小時連鎖店除了超商就剩麥當勞。
麥當勞也至少距離幾公里遠，只有超商可以步行幾百公尺就到達)。
而到7-11吃消夜時，如果以填飽肚子為最優先考量，
我通常是拿御便當之類的冷藏食品來微波加熱。
這類便當常見的價格有58/65/70/75。
(58元是最便宜的佛蒙特咖哩飯，其他價錢都更高)
但是這幾年7-11超商每次食品更改包裝而漲價時，
內容量從來不見增加(只有可能會減少)。
我記得以前國民便當風行時，一個7-11便當約有五百多~六百公克的重量。
現在御便當的重量則降到三百多~四百多g。很明顯地變輕了。
(有可能是飯量減少，也可能是菜量縮水)
因此，消夜只購買一個7-11便當來吃，對我來說並不夠。
(我的食量跟一般成年人相比並不算大，傳統的自助餐便當，
比如太師傅那種，一個60元的便當(1主菜肉+三樣配菜/蛋+1碗湯)我也能吃得飽)。
因此為了填飽胃容量，我通常再多買一份中華涼麵。
以前涼麵一份是39，今年暑期改包裝後又漲到42元。
等於我在7-11吃一頓消夜，至少要花58(便當)+42(涼麵)=100元，才能吃得飽。
(而且重點是花了100元以上買的便當+涼麵,味道還不怎麼可口.
是剛好我挑選的食物比較不好吃嗎?)
但是這樣價格等於幾乎跟購買午餐/晚餐特價時段的麥當勞套餐-->99元同價位了。
(不過深夜時段，麥當勞的套餐也沒在特價時間內，深夜買一份至少119元以上)
所以想請問，你們若是消夜只有7-11這個選擇時，
你會怎麼組合搭配食物，在一百元預算內，讓自己吃的最飽?謝謝!
(關東煮的食物暫時不考慮，因為新聞報導過它的鈉含量超高。
而且版上以前的文章，有不少7-11員工都提過，
他們自家店內的關東煮，連員工自己都不敢吃)
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