【茉莉麻育兒學習活動記錄】
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今年(2021 年)因為疫情的關係,兩個孩子從五月中就開始停課,所以幾乎孩子所有想學的才藝都是由媽媽一手包辦自己教😂 其中兩個孩子最愛的就是畫畫活動,其實茉莉麻自己也不太會畫畫,不過網路上其實滿多畫畫教學的影片,像是教你怎麼畫出可愛的小動物、蔬菜、蛋糕...,雖然茉莉麻不是很喜歡這種填鴨式的教學,不過防疫在家偶爾這樣看著影片學畫畫我覺得也是消磨孩子精力的好方式 而且雖然看的是同一張畫,但這個方式兩個孩子畫出來的作品有時候很搞笑、有時候也很像,也是有不少樂趣。
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後來茉莉麻才逐漸開始走「主題式教學」,每一次畫畫我會找一個主題,依照主題去找相關有趣的故事或影片,讓孩子更了解主題內容,再跟孩子討論這個主題可能會出現的物品、人物或是景象... 藉由這樣的教學與討論之後,通常孩子都會對於這個主題有一些想像空間,再開始去畫出他們所想像的內容,再從中去教他們畫畫的技巧(如:構圖、描線、上色、漸層、物體前後與遠近的關係...等)這樣子的教學模式孩子都覺得很有趣,而且呈現出來的作品大多都很到位呢!
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是說沒想到因為疫情的關係還有意外收穫,讓沒有美術天份的茉莉麻帶著孩子畫畫邊帶邊摸索,到後來也都還教出心得來了🤣 兩隻現在都很喜歡媽媽的畫畫教學時間,都覺得比在外面的畫室上課更自在有趣呢!如果在家不知道帶著孩子畫什麼,可以參考這篇喔~😉
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《【育兒記錄】防疫在家自己帶孩子繪畫教學全記錄(不定期持續更新)》
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550克磅 在 Facebook 的最讚貼文
【#wonder】生命,對某些人來說,輕於鴻毛;但對父母來說,卻是個奇蹟!像《我就是奇蹟》主角之一Quenna,6年前誕下23周半、550克的早產女嬰曦晴,那一磅半輕輕的生命,對她來說卻是非筆墨可以形容的沉重,也是這副插滿喉管的弱小身軀,激起母親為孩子而戰鬥的超能力,並陪女兒跨過一關又一關的死門關,「我們只是把她帶到這個世界,但生存與否,都是靠她自己的意志決定……生命的長短不是我們能控制,但生命的質量,卻是我們可以控制的。」相信孩子的生命力,他們會創造意想不到的奇蹟~
550克磅 在 Facebook 的精選貼文
【#茉莉麻手作烘焙】
麵團排好隊準備包餡惹🥰 如果沒有突如其來的急單的話應該是中秋前最後一批蛋黃酥了~ 要休息耍廢一週了啊啊啊(揮汗)
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550克磅 在 愛美麗工房 DIY Beauty Youtube 的最讚貼文
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澳洲?橘子維他命C玫瑰果咀嚼片 Super C Plus (150粒)
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*增強免疫力: 有助於降低感冒嚴重程度和持續時間
*柑橘類萃取精華: 橙皮苷Hesperidin舒緩喉嚨痛,止咳。
槲皮素 (洋葱素) Quercetin 抗敏收鼻水
*玫瑰果:幫助骨膠原合成,減淡雀斑黑斑
?橘子及玫瑰果萃取精華,用專利冷凍穩定技術,提供診療級的效果
食用方法:
成人每日一至兩粒。感冒症狀每3小時一至兩粒。兩歲以上每日一粒。兩歳以下半粒或1/4粒溶於室溫水服用。
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源自澳洲充沛陽光及純天然高葉綠素植物萃取精華,每10毫升(ml)含200毫克(mg)葉綠素,相當於進食2磅綠色蔬菜所攝取的葉綠素。
葉綠素?要飲幾多份量?
葉綠素的份量可以因人而異。
要留意下自己嘅臭臭,當臭臭變成綠色嘅時候,就係身體開始排毒。而這個份量就是每日應該攝取的份量。
食用方法:早上空腹服用10-20ml
#愛美麗工房 #愛美麗生活百貨 #橘子 #維他命C #葉綠素 #排毒 #呼吸系統 #增強免疫力 #感冒 #腸胃 #敏感
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550克磅 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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芋圓
芋頭控不要錯過!
材料:
芋頭 500公克 taro 500g
地瓜粉(樹薯粉) 120公克 tapioca starch 120g
糖 100公克 sugar 100g
作法:
1.芋頭削皮切大塊。鍋中倒入水、放入蒸架,待水冒出蒸氣,將芋頭放入鍋中蒸煮約30分鐘,待時間到可用筷子測試,可輕鬆穿透即是熟透。
2.用桿麵棍將芋頭壓碎,並與糖均勻攪拌,接著倒入地瓜粉混合均勻。
3.工作臺上灑上少許手粉,再將芋圓糰放上搓揉,將芋圓糰整成粗長條型,切約2公分大小。
4.鍋中倒入超過一半的水,煮滾後將芋圓放入,以中火煮約5分鐘至芋圓浮起再煮約3分鐘。煮好時即可依個人喜好搭配黑糖冰食用即可。
地瓜圓
香甜濃郁~Q彈迷人!!
材料:
地瓜 500公克 sweet potato 500g
地瓜粉(樹薯粉) 200公克 tapioca starch 200g
糖 100公克 sugar 100g
作法:
1. 地瓜削皮切大塊。鍋中倒入水、放入蒸架,待水冒出蒸氣,將地瓜放入鍋中蒸煮約30分鐘,待時間到可用筷子測試,可輕鬆穿透即是熟透。
2. 用桿麵棍將地瓜壓碎,並與糖均勻攪拌,接著倒入地瓜粉混合均勻。
[趁熱時將粉拌勻口感更Q彈]
3. 工作臺上灑上少許手粉,再將地瓜圓糰放上搓揉,將地瓜圓糰整成粗長條型,切約2公分大小。
鍋中倒入超過一半的水,煮滾後將地瓜圓放入,以中火煮約5分鐘至地瓜圓浮起再煮約3分鐘。煮好時即可依個人喜好搭配黑糖冰食用即可。
黑糖圓
越嚼越帶勁兒!!
材料:
糯米粉 200公克 glutinous rice flour 200g
太白粉 300公克 tapioca starch 300g
80℃黑糖水 350cc /80℃ dark brown sugar water 350cc
黑糖水材料:
黑糖 250公克 dark brown sugar 250g
水 400cc /water 400cc
作法:
1. 鍋中燒水將黑糖拌勻,煮滾後備用。
2. 將粉類混合均勻,將黑糖水加熱至80℃並混入粉類開始揉勻,將粉糰持續揉並整成粗長條型,切約2公分大小。
[80℃的黑糖水讓粉半糊化,黏度才剛好]
3.鍋中倒入超過一半的水,煮滾後將黑糖圓放入,以中火煮約5分鐘至黑糖圓浮起再煮約3分鐘。煮好時即可依個人喜好搭配黑糖冰食用即可。
抹茶圓
紮實軟Q好好吃~
材料:
糯米粉 200公克 glutinous rice flour 200g
太白粉 300公克 tapioca starch 300g
抹茶粉 2大匙 matcha powder 2tbsp
糖 100公克 sugar 100g
80℃水 350cc / 80℃water
作法:
1. 將粉類混合均勻,將水加熱至80℃並混入粉類開始揉勻,將粉糰持續揉並整成粗長條型,切約2公分大小。
2. 鍋中倒入超過一半的水,煮滾後將抹茶圓放入,以中火煮約5分鐘至抹茶圓浮起再煮約3分鐘。煮好時即可依個人喜好搭配黑糖冰食用即可。
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550克磅 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
材料:可做2瓶380ml果醬
(新鮮洛神花約1千克)
花萼 500克
種子 500克
清水 400克
原蔗糖 350克
【所需工具】
磅、去子工具、中型湯鍋2個、煮食爐、膠手套、篩子、溫度計、耐熱玻璃瓶2個@380ml
【做法】
1) 洛神花取出種子,分開花萼和種子後,分別清洗乾淨,瀝水待用。
2) 先把種子+清水400克同煮,滾後轉小火續煮5分鐘,過程中撈出表面泡沫,煮好後用篩子過濾出汁液待用。
3) 把玻璃瓶和瓶蓋放入鍋內,倒入水能蓋過瓶子,加熱至水滾後續煮5分鐘進行消毒,然後取出倒置在乾布上待用。
4) 量出種子汁液後(250-300克)連同蔗糖煮溶,然後放入花萼,滾後轉小火續煮10-15分鐘,避免過程燒焦,需不時加以攪拌。當果醬溫度達102℃便可熄火,即時裝瓶。
5) 裝瓶並剛好扭緊瓶蓋,將瓶子直立放入滾水中,小火加熱5-10分鐘。熄火後取出並立即扭緊瓶蓋,待其冷卻後,便可寫上製作日期。這種真空處理方法,能讓果醬有更長的保存期。
【備註】
1. 溫度太高或者受熱不均勻會破壞果膠的成分,洛神花果醬煮的時間建議不超過30分鐘,否則果醬會愈煮愈稀。
2. 為確保安全,採用上述的真空處理方法時,果醬裝瓶需達九分滿,不應留有太多空間,避免加熱時谷爆玻璃瓶。
3. 此次果醬用糖的比例,浄花萼對糖為100:70
4. 適合秋冬的泡茶方式:肉桂棒1支弄碎,加水2杯煮滾後熄火,泡10分鐘後加入洛神花果醬1-2湯匙,拌勻即可飲用。
5. 洛神花果醬延伸食譜:
*洛神花芝士撻
*洛神花布雪蛋糕
示範:Cannes Cheung
拍攝:陳秉謙
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