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【24節氣 吃貨飽典──義式烤蕃茄雞蛋乳酪麵包】
吃貨口訣：
美味魔力紅，小補齁哩勇
「小寒」:ㄒㄧㄠˇ ㄏㄢˊ
小寒，標誌著開始進入一年之中最寒冷的日子，
萬物不生、萬事俱寂，也是人們開始休息、養生的時節。
📖 節氣小百科
小寒開始後，天氣會急遽濕冷，但千萬別急著大肆進補，
建議在日常飲食中多選用當季蔬果入菜，就能溫補養生。
這時候，富含維他命C的小番茄就是非常棒的選擇喔！
節氣懂養胃，就靠這一味「義式烤蕃茄雞蛋乳酪麵包」，
選用當季盛產的小番茄、搭配乳酪和雞蛋送進烤箱，
一道香香熱熱、全家都愛的健康早餐就完成啦～
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#美味與養生的料理
【24節氣 吃貨飽典──蕃茄菇蕈濃湯】
吃貨口訣：
暖心茄菇湯，進補勝冬裝
「大雪」:ㄉㄚˋㄒㄩㄝˇ
大雪節氣後，寒風蕭蕭，雪後大風使氣溫驟降，咳嗽、感冒 的人比平時多。天氣日漸寒冷的季節裡，記得根據氣候變化 適當增減衣服，更重要的是要適時進補。
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古人云:「大者，盛也，至此而雪盛也。」此時節為「進補」 好時機，大雪節氣前後，除了吃火鍋外，宜多食用當季水果如蕃茄、柑橘類，有助於維持食慾，好好吸收食物營養。
節氣懂吃，就靠「蕃茄菇蕈濃湯」，
蕃茄甜中帶酸，爽口不膩又營養，
在寒冬中，為你的味蕾跟胃帶來一股暖流！
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【24節氣 吃貨飽典──泡菜炒豬肉杏鮑菇】
吃貨口訣：
小雪醃泡菜，入冬好下飯
「小雪」：ㄒㄧㄠˇㄒㄩㄝˇ
小雪變得較寒冷，但不會下雪，此刻高山也不至於冷到下雪。此時最明顯的特徵是東北季風越來越強，有些地方因受到地形的影響，風勢較一般平地來得強烈，像是恆春落山風、新竹九降風，都是超著名的東北季風喔！
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小雪，天地之氣轉寒降雪，呈現地未甚寒雪未大的景況。俗諺說：「小雪醃菜，大雪醃肉。」，醃白菜是最常見的越冬菜，另外像是蘿萄、蕪菁等等富含纖維質的塊莖類蔬菜也很常見，是營養豐富又健康的節氣美味佐菜。
小雪就靠這一味「泡菜炒豬肉杏鮑菇」
酸酸辣辣的泡菜，搭配油花適中的豬肉、脆口的杏鮑菇，
這個冬天，不用飛韓國，就能在家享用到誘人的泡菜，
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本集主題：「大番薯的小綠芽：台灣月曆的故事」介紹
訪問作者： 鄭宗弦
內容簡介：
第一本結合節氣、月曆的故事書
什麼時節有什麼事發生，鄭宗弦將這些與年節、生活息息相關的故事，化作一篇篇充滿人情味的故事，你和他和我，爸爸媽媽阿公阿嬤，都在故事中。
神明生日時，有「吃拜拜」活動，總鋪師阿生師的流水席備了好菜要上桌了；
出門在外，身上總帶著媽媽跟媽祖婆請來的平安符保心安。
大灶裡熱水已經沸騰了，冬至搓圓仔的時候，鼻子內會竄進濃濃的麻油香和米酒香，那是因為媽媽正在煮麻油雞，要幫全家人進補。
24節氣記憶口訣
春雨驚春清榖天（立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨）
夏滿芒夏暑相連（立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑）
秋暑露秋寒霜降（立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降）
冬雪雪冬寒又寒（立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒）
作者簡介：鄭宗弦
1969年出生於嘉義縣新港鄉，現定居台中市。從小便醉心於繪畫與民俗藝術，後來愛上寫作，作品以少年小說、散文和童話為主。
他是個得獎高手，曾經榮獲教育部文藝創作獎、觀光文學獎、九歌現代兒童文學獎、陳國政兒童文學獎、好書大家讀年度最佳圖書獎、小太陽獎、金鼎獎推薦獎、環境教育優良圖書綠芽獎、大墩文學獎、玉山文學獎、蘭陽文學獎、夢花文學獎等獎項。
著作有：《阿公的紅龜店》、《媽祖回娘家》、《神豬減肥記》、《有人在鹿港搞鬼》、《香腸班長妙老師系列》、《鄭宗弦的「鬼」故事系列》、《豬頭小偵探系列》等書籍。
他立志要寫出優秀的故事，分享他所鍾愛的人、生存的土地、常民文化和民間藝術。他期盼大家閱讀他的作品，在欣賞文學趣味之餘，能進一步珍惜鄉土，熱愛自己生活的地方。
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二十四節氣口訣 如下： 春雨驚春清穀天夏滿芒夏暑相連秋處露秋寒霜降冬雪雪冬小大寒春(立春)雨(雨水)驚(驚蟄)春(分)清(清明)穀(穀雨)天夏(立夏)滿(小滿)芒(芒種) ... ... <看更多>