上个星期的瓜瓜龙试课，其中一堂课是说中秋节做月饼的。流沙包上完课之后，吵着说她也想要做月饼。（最后我签了瓜瓜龙L2的季课）
好吧，反正我也没有试过做月饼🥮
就上网买食材，反正我的Fotile也有build in 的Mooncake Menu
现在做月饼很方便hor ~
有一包包的月饼皮premix + Ready Made的馅料
我选了最简单的低糖豆沙口味、传统冰皮、瓜子、和150g的磨具。
1. 饼皮材料Mix好之后，静置一个小时
2. 红豆馅加入瓜子搅拌均匀
3. 饼皮包馅料，压模
4. 小方Mooncake Mode，放进去烤，烤到一半刷蛋黄液
因为蛋黄液刷不均匀，所以成品卖相没有很好，但是不错吃的。自己弄可以放很多瓜子。很香很香。用小方内建食谱也不用去烦温度和时间🤣
主要是孩子也很开心🥰
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我的小方是和 Qi Qi 购物屋 买的
全国保固一年，若是小方有问题会有Fotile CS上门替你服务。
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下单时可以认清我的样子下单，这样我才能拉你进Q妈组织的小方售后群。里面有很多食谱，有任何小问题也会有一群妈咪为你解答。
