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【舌尖上的戰國》餐飲業凜冬將至？一圖看懂鼎泰豐、藏壽司、王品等巨頭縱橫佈局】 未來流通研究所
今年受到疫情衝擊，連鎖餐飲業正歷經2001年後少見的大蕭條。第一季與第二季整體營業額較去年同期分別衰退6.5%與9.4%，對於已連續18年正成長的台灣餐飲業而言，首次出現負成長，無疑是一場艱鉅而困窘的大型戰爭。
不同於鼎泰豐以在台灣取得優異績效的單一店型為基礎，陸續擴張至海外22國市場成為台灣餐廳店型的海外展店王。瓦城以東方料理做為品牌主題，開展出不同類型的品牌以涵蓋市場高中低價位，包括瓦城、非常泰、大心、1010湘、月月泰BBQ等。而王品、六角集團也…⬇️⬇️⬇️
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✍🏻 台中↠甜點
👣 Habibi macaron 馬卡龍 👣2018/07/19
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這家在網路上關注很久的馬卡龍來台中勤美開快閃實體店，馬上就來踩點啦！實際位置位於勤美B1的的1010湘旁邊，白白淨淨的一個小攤位，靠近就會先看到一座非常吸睛的馬卡龍塔，很容易可以找到。
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款式多樣繽紛，一共高達23種之多，有著相當多外面少見的口味，但現場以當日現場提供為主。提供單顆販售跟禮盒，單顆是75元，但價位上當然是禮盒會划算的多，還能得到美美的盒裝包裝呢。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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📍馬卡龍📍
🎐單顆💲75
🎐品茗茶香馬卡龍💲420（6入/口味固定）
👉🏻 以茶葉為主軸的主題禮盒，另外還有酒香選擇喔！這個組合裡面有：蜜香紅茶、有機綠茶、鐵觀音、烏龍茶、日式玄米茶、洛神花茶。除了洛神之外，其他幾款都有著不同的茶香韻味，整體上厚實圓潤，薄脆的外殼夾著微黏香甜的內餡，其中烏龍茶跟鐵觀音的茶韻最為清楚明顯，也是這盒裡面我最愛的兩款。
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值得一提的是Habibi在製作上全部減糖20%，所以比起外面常吃到的偏甜膩口感更適口、也更能襯出內斂的茶香，當法式甜點遇上中式茶葉也能完美結合。
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🎐12入禮盒（口味任選）💲750
👉🏻 在選的時候發作一波選擇困難，因為每一款都好不想錯過阿（糾結）。 其實幾天前就帶回家了，但一直到今天才全部都吃過一輪（笑）
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整體來說會更為推薦辨識度比較高的口味，黛咪私心最愛花香：玫瑰、香橙花、薰衣草這幾款較為清香典雅，除了酒香、茶香，Habibi還把花香也加入，相當優秀。以後男生不要送花了，改送花香馬卡龍吧！
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其次推薦開心果、荔枝、奶茶，各具風格的甜味與香氣，舌尖嚐盡甜美歡愉，讓所有的少女心都能找到屬於自己的法式浪漫！
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這家甜點名稱由來背後來自於愛情故事，以下擷取官網分享：Habibi是阿拉伯語中『親愛的』，也是法籍甜點主廚傳承父親黎巴嫩文化對妻子的稱呼，而起初製作馬卡龍正是為了喜愛甜點的妻子。
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🎈 店家優惠活動資訊 🎈
👉🏻 馬卡龍買六送一、買十二送二
👉🏻 微醺酒香、品茗茶香、不敗經典、繽紛果香，
任選兩款9折。
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☘️店家資訊 ☘️
💌台中市西區公益路68號（勤美綠園道B1）
⌚️ 11:00-22:00（一到五）／10:30-22:00（六日）
☎️03-569-2220
官網：www.habibimacaron.com
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❣️ 黛咪分類項目 ❣️
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━━━━━━━━━━━━━━━ @ Habibi macaron 馬卡龍
連鎖的1010湘～雖然價位上小貴了一些，不過食物很精緻，幾乎每一樣都不錯吃，是很不錯的湘菜合菜餐廳推薦！！！
