[新工作第一個便當:泡菜豬腳炒飯 #족발 #김치볶음밥]
怠惰了那麼久,終於又開始拿起平底鍋,準備自己的午餐便當。順便也測試看看新公司這邊的微波爐,平均要微波多久的時間。
本日菜單是簡單的泡菜炒飯,主要是因為媽媽有一鍋非常好吃的豬腳,經過多日的燉煮,現在已經肉筋輕鬆分離,所以以豬腳肉為基底,加上一些滷肉汁,以及泡菜切片,一匙麻油與本次買回來的海苔絲們,輕鬆就可做出那些韓式餐廳鍋物收尾的炒飯。
說到豬腳,之前花樣青春釜山篇有去吃過,豬腳對韓國人來說好像是下酒菜之一,也不油不膩,用很多獨家秘方燉煮的樣子,最重要的是之前吃的是冰的!!下次多一點人去首爾的話,好想吃一下明秀老爹在弘大的豬腳店,看看到底還有什麼變化。
ANYWAY,新工作第一個便當成功,夏天要來了,希望我的便當計畫可以繼續延續下去,開發更多不同新菜色。
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