『龍介兄 說台語』
明天七夕情人節,你/妳有準備好要跟心愛的到哪裡慶祝嗎?還是要跟皮卡丘一起過呢?
龍介今天說個四句聯,送給天下有情人,祝大家情人節快樂!
『八月天氣猶未冷 親像情人的熱情
若過九月無變症 這層姻緣穩當成』
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過5,690的網紅謝龍介,也在其Youtube影片中提到,「好䆀菜一個燒,媠䆀某一個笑。」 …這,是什麼意思呢? 台灣俗諺有很多是來自於生活經驗, 例如:「媠,媠無十全;䆀,䆀無加圇」 這是說:世上的事物沒有十全十美的, 勸人凡事多欣賞優點,要知足常樂。 在台灣俗諺中,我們能常常看到「媠」和「䆀」的形容, 這種自然現象,我們稱它做「自然哲諺」, ...
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龍介兄說台語 Part III
咱府城女人才會做的魯國名菜唷
《毛詩故訓傳》:「烹魚煩則碎,治民煩則散,知烹魚則知治民。」
「治大國若烹小鮮」出是《老子》第六十章裡的話,
從古至今,不少政治家都喜歡引用這句話。
今天,龍介不說政治,
龍介要跟大家介紹在連橫《台灣語典》紀載中,
只有台南女性會做的一道魯國名菜─泔轉,
到底什麼是「泔轉」,
讓龍介和LAUGHTER_STUDI繼續為您介紹,
真真正正兩千年的「泔轉魚」。
#龍介兄說台語 #台語 #閩南語
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龍介兄說台語Part III
魚要趁鮮 人要趁呰
今天,龍介和LAUGHTER_STUDIO最新力作《龍介兄說台語─市場系列二》
要和大家分享閩南語俗諺【魚趁鮮、人愛趁呰】,
台灣話真趣味,尤其有許多勵志的俗諺,
有的時候,是以幽默來達到勵志的效果,
有的時候,用諷刺來警世。
這些都是先民將酸甜苦辣的生活表現,
融入於日常俗諺中,非常值得我們加以探究和理解。
舉例來說【貓走過頭 鴨母殿尾後】大家有聽過嗎?
這句話的意思是說:
人的智慧和能力一般相差無幾,
勝負的關鍵常取決於最後的分秒之爭,
警惕凡事千萬不能得意忘形如貓,也不能放鬆腳步如鴨,
保持衝刺,貫徹始終,才是成功的要訣。
那【魚趁鮮、人愛趁呰】,到底又是什麼意思呢?
請大家一起和龍介、LAUGHTER_STUDIO繼續看下去吧!
#龍介兄說台語 #台灣俗諺 #勵志俗諺 #台灣話
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「好䆀菜一個燒,媠䆀某一個笑。」
…這,是什麼意思呢?
台灣俗諺有很多是來自於生活經驗,
例如:「媠,媠無十全;䆀,䆀無加圇」
這是說:世上的事物沒有十全十美的,
勸人凡事多欣賞優點,要知足常樂。
在台灣俗諺中,我們能常常看到「媠」和「䆀」的形容,
這種自然現象,我們稱它做「自然哲諺」,
因其普遍性比較適合翻譯為其他的語言,
所以「自然哲諺」是台語俗諺中保存得最久,
最寶貴的部分,更是先人智慧的寶石。
現在,讓我們一起領悟先人的智慧,讓我們一起來說台語吧!
P.S
有事弟子服其勞,呵呵
美食佐以一份好心情,這絕對是加分的啦!
#龍介兄說台語 #台灣俗諺 #媠䆀
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上菜囉!今天龍介和與是LAUGHTER_STUDIO,
為大家上一道家常菜,
山上的菜瓜+海邊的蚶仔,
這道「山珍+海味」相信大家都不陌生,
十分家常又美味的料理!
但要炒得恰到好處,讓海鮮的鮮更帶出絲瓜的甜,
似乎就也沒那麼簡單囉!
別擔心,讓龍介告訴您幾個小撇步,
不過,大家應該比較好奇,
這一集,龍介到底又會說出那些台語俗諺,
龍介的台語版私房食譜,附影像附作法還富含知識,
趕快點擊進來看看吧!
#龍介兄說台語 #山珍+海味 #絲瓜 #蚶仔 #台語 #台語俗諺
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在《龍介兄說台語─市場系列三》播出後,
有不少好友紛紛詢問「泔轉魚」的作法,
新的一年開始,龍介遵循民俗獻上一道魚料理,
龍介和LAUGHTER_STUDI在線上,
祝福大家年年有餘 ,吉慶有餘!
「泔轉」為調味煮魚的意思,
道地「泔轉魚」的作法,中國久已失傳,
僅尚存於台南婦女口中,
由於烹飪時口味、色澤和湯汁的不同,
而有了後來多種煮法的演變,
有人問我說:「龍介,那作法跟「燒」有點像」,
我想,「泔轉」應是「燒」的始祖,
紅燒、白燒、干燒、醬燒、蔥燒、辣燒等許多種,
應該是從它演化而來的,
現在,就讓龍介為大家介紹,
這道「泔轉魚」的烹調方法。
也請大家繼續支持《龍介兄說台語》,
讓我們一起做伙「講台語」!
#龍介兄說台語 #台語 #泔轉魚
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