【無影無蹤的2020金馬入圍名單的六個觀察】
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第57屆金馬獎於稍早公布入圍名單。整體來說，不能說有太多驚喜，的確沒有那種事前完全沒人聽說的作品突然冒出來，不過當下看完名單的感想，還是不免感嘆：「名單開的真漂亮」。這裡所說的「漂亮」，與其說是選得好，更像是在說「很整齊」，如同一個經過精密計算的結果，明顯「有一些訊息藏在其中」。
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這次金馬獎存在一些黑馬之作，也有過去機運不佳的作品獲得了肯定，是巧合嗎？也可以分析的是，在對岸宣布抵制之後，還有中國電影願意冒著風險參賽？而來自港澳星馬的作品是否有一些突出表現？而金馬獎又與台北電影獎產生了什麼樣的區隔呢？
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關於今年的金馬獎入圍名單可能傳遞的一些訊息或者覺得可以觀察的幾項重點，以下列出幾項跟大家分享。
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（1）《消失的情人節》11項入圍最大贏家。是否存在「金馬獎效應」？
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陳玉勳導演在26年前以《熱帶魚》（1994）成名，票房出色，影評也不吝予以盛讚，至今仍然被奉為台灣喜劇片經典之作。陳玉勳三年後想要以愛情喜劇片《愛情來了》（1997）趁勝追擊，卻沒想到落得草草下片的尷尬場面。當年金馬獎在這部作品給了它七項提名，提名數排名第二，最後也給了兩項獎。但最後仍無法阻止陳玉勳離開電影圈。等到他正式以劇情長片復出，已經是16年之後的《總舖師》（2013）。
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目前正在熱映中的《消失的情人節》同樣票房不如預期，許多影迷都卻也大嘆，說是金馬獎給了陳玉勳一個公道。但作為一部擺明面向觀眾的商業電影，獎項的肯定只能是錦上添花，能不能獲得票房成功才是正道，這事關導演能否有延續創作的動力來源。
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當年金馬獎期間，《愛情來了》由於已經下片，無法帶動票房，但今年《消失的情人節》仍在苦戰之中。金馬獎的提名是否可能喚起更多觀眾進場一探究竟呢？在北美市場，每年凡是提名奧斯卡的作品，票房的成長率都會明顯飆高。會不會也可能存在所謂的「金馬獎效應」？後續值得觀察。
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（2）《手捲煙》七項入圍為最大黑馬。竟是疫情下產出之作！
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以往在最佳劇情長片一項，金馬獎通常會盡量平均分配給來自不同地區作品。但今年由於對岸的抵制，不僅中國片基本上不參賽，連帶也影響部分香港電影報名意願。最後五部作品有四部來自台灣，香港代表唯《手捲煙》一部入圍。上一次台灣電影在本項獲得如此高比例入圍的時候，也已經是1995年的事，當年六席有五部國片提名，其中正好也包括陳玉勳的《熱帶魚》，但最後得獎的卻是港片《女人四十》（1995）。
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金馬影展稍早已經宣布《手捲煙》為閉幕片，已暗示水準足以擔當門面，獲得好成績並不意外，只是也沒想到會達到七項提名，相當驚人。該作是由香港電影發展局支持的「首部劇情電影計劃」得獎作，過去得主《一念無明》（2016）、《點五步》（2016）、《金都》（2019）亦曾獲得金馬獎提名，但闖進最佳劇情片的，《手捲煙》倒是第一部。更驚人的是，這除了是導演陳健朗的首部長片，竟還是在今年三月於疫情陰霾之下開拍，且短短四個月後就報名金馬獎。相信它不是基於所謂「保障名額」入圍，作品應是相當可觀。
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（3）香港電影表現略勝去年，反送中電影在列
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去年香港電影僅有五部作品入圍，包括是兩部長片、三部短片，僅佔11個入圍席次。今年成績略有提升，有七部作品提名，包括六部長片、一部短片，佔18個入圍席次。比起往年，今年香港電影較有存在感，除了上述提及的《手捲煙》，《幻愛》和《狂舞派3》也有所斬獲。
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比較令人意外，卻又不意外的，是陳果的《墮胎師》。不意外在於，陳果畢竟是名導，過去作品多半都有在金馬獎出現。意外則在於，該作早在去年底就為了符合報名香港金像獎的資格做過小規模發行，但最後零入圍作收，網上影評反應平淡，因此事前倒也沒什麼人想過此片有入圍最佳導演、女主角的實力。
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另一個令人關心的，還是今年是否有反映香港抗爭的作品獲得提名。最後看來是的確出現了兩部，分其中曾執導《十年》（2015）中短片《浮瓜》的導演郭臻推出了短片新作《夜更》，據悉該片以虛實交替的手法呈現了香港抗爭實況。另一部《佔領立法會》更絕，是直接拍攝反送中事件，導演甚至無法列名，只能掛著「香港紀錄片工作者」的名義參賽。當年有人說傅榆發言毀了金馬獎，我一樣還是要說，她說不說，金馬獎遲早還是會面臨抵制，除非評審選擇對這些來自香港、來自自由的呼喊視而不見。
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（4）中國電影與中國取景之作仍領風騷
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有別於去年沒有任何一部中國電影入圍的狀況，今年也有鬆動，出現了兩部電影獲得提名。由陳蓮華與安旭執導的皮影戲動畫《白露》獲得最佳動畫短片提名，看來是家庭題材的《爺爺和父親》則獲得最佳紀錄片提名。中共對金馬獎的抵制或許仍只能對那些商業電影發揮比較大的作用，像《白露》和《爺爺和父親》這樣壓根沒可能上院線的獨立電影，似乎無懼當局壓力。不過兩部作品的導演是否會面臨什麼來自官方的譴責與壓力，依然有待觀察。如果之後完全沒事發生，也可能刺激明年中國電影的報名意願。
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同樣的，這次一樣存在兩岸合拍片。除了成片已久的《打噴嚏》之外，身世最複雜的莫過於提名最佳動畫長片的《中山魂》。該作以國父孫中山為主人翁，企劃由台灣發起，早在2011年曝光，稱要集結中日台資源合拍。中間似乎歷經不少波折，上映日期也一改再改。從現在的版本來看，出資公司包括兩間台灣公司與兩間中國公司，導演諶靜蓮與徐志奕皆是台灣人，編劇則是廖克發，非常令人好奇故事所呈現的史觀，會是台灣視角還是中共視角。
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有些電影並非中國片，但取景地在中國大陸。除了電影後半段在中國取景的《迷走廣州》與《千年一問》之外，由香港導演李哲昕執導的《迷航》尤其值得關注。該作描述了2011年爆發的中國民主抗爭「烏坎事件」，顯然導演並不急於太快透過作品反映自己所見，而是花了整整九年梳理事情始末、觀察後續發展，才完成作品。雖然還沒看到正片，但可以相信它會是今年金馬獎最具代表性的作品之一。
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（5）東南亞電影沒缺席，表現出乎意料！
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雖然沒有去年《熱帶雨》（2019）、《夕霧花園》（2019）如此氣勢恢宏的星馬電影。但今年仍有一定數量的東南亞電影享有一席之地，這包括馬來西亞新銳導演張吉安的首部長片《南巫》以及黃明志的《你是豬》。後者是根據2000年發生在馬來西亞南方小鎮的大型校園種族暴動改編，作品談論了大馬的種族歧視問題。依照馬來西亞的政治境況，該作確定不可能在國內上映，確定是禁片。這也是繼去年廖克發的《還有一些樹》（2019）和《菠蘿蜜》（2019）之後，金馬獎再次將目光擺在碰觸馬來西亞政治敏感神經的電影作品。
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《男兒王》和《今宵多珍重》則是新加坡的代表，資深演員李國煌在《男兒王》中的變裝皇后演出，據說相當驚人。《今宵多珍重》則是曾以《歌舞中國》（2003）提名金馬獎最佳紀錄片的台灣導演彭文淳的首部劇情長片，故事以1960年代的新加坡為背景，只是目前外界對該片的所知不多。
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擁有馬來西亞籍、但長期在台生活與創作的蔡明亮導演也以《日子》獲得提名，這已經是他第八度獲得最佳導演提名，逼和了杜琪峯與侯孝賢的入圍次數。雖然《日子》無法被歸類為一部東南亞電影，但該作主要場景皆在泰國，男主角之一亞儂．弘尚希（Anong Houngheuangsy）則是一名寮國素人演員。另一位馬來西亞的旅台導演池家慶則以《嗨！神獸》提名一項最佳視覺效果獎。
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而另一部曾獲台北電影獎最佳短片的《幽魂之境》，也獲得了金馬評審青睞，該作拍攝的是緬甸娃娃兵，同樣帶有東南亞氣息，但實際上全片是在美國取景拍攝。
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（6）金馬獎與台北電影獎
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自從當台北電影獎（以下簡稱北影）改制，又遇到中共抵制金馬獎之後。一般觀眾已經很難說得出來金馬獎與北影獎有什麼太大的區別。但審視今年的入圍名單，卻仍發現一些有趣之處，例如部分在北影被邊緣化甚至不予以入圍的作品，在金馬獎獲得了相當好的位置。
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其中在北影只有三項演員與技術獎的《親愛的房客》，獲得金馬「翻案」，提名最佳劇情片、導演等六項大獎。《刻在你心底的名字》僅獲北影兩項提名，金馬則提了五項。在北影全軍覆沒的《孤味》提名六項、《逃出立法院》則提名兩項，沒有入圍北影短片獎的《伏魔殿》則在金馬入圍了最佳劇情短片。
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雖然說換一批評審，成果本來就會不同。但看到這個結果，仍然免不了產生一些聯想。同時也不禁為明年北影感到憂心，畢竟到時候有哪些新片會願意冒著可能得與《消失的情人節》、《同學麥娜絲》、《無聲》、《怪胎》與《腿》對決的風險而去報名台北電影獎呢？或許以開閉幕片、觀摩姿態參展，還能保有一點顏面，不影響氣勢。只不過如果影人都抱持這種心態，北影獎的指標性也會大打折扣。
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當然這是題外話。想說的是，金馬獎果然還是金馬獎，看到這批入圍名單，所看到的依然是其他獎項難以望及項背的格局。仍然具有集結年度最好的一批台灣電影的能力，依然海納百川，有能力拔升來自香港與星馬地區的新銳之作，並且在作品的選題上，也似乎可以看見一種不屈服、兀自獨立的傲氣，甚至帶有一種捍衛自由、反抗威權的強勁力道。看到這樣的名單，很感到驕傲。
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不過具體來說，這些作品究竟如何、是不是真如想像中出色，還是要等金馬影展才能來檢視。各位影迷朋友，我們金馬影展見！
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https://www.facebook.com/nofilmnome/posts/2827694697333255
【金馬57完整入圍名單統計】
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（圖為《手捲煙》劇照。）
齊 侯 門 2015 在 [心得] 蒸餾器最小的蒸餾廠- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
近年來蘇格蘭似乎有越來越多小型蒸餾廠的趨勢，從年產能8萬公升酒精還兼釀啤酒的
Eden Mill到年產能只有2萬公升純酒精的Abhainn Dearg，而自稱"可能是蘇格蘭最小間
的蒸餾"的則是年產能3萬公升的Strathearn(聽說這3萬公升裡有22K公升都拿去做其他
蒸餾酒類了)。然而，擁有最小蒸餾器又真的是最小間的蒸餾廠，且"擁有合法執照"的
微型蒸餾廠是哪家呢？
答案可能是位於蘇格蘭高地西北靠近海邊，2003年建廠的Loch Ewe蒸餾廠。
雖在旅遊書中看過這間蒸餾廠，但Malt Whisky Yearbook中從2009~2019都沒他的存在。
這間蒸餾廠有多誇張呢？首先，它根本沒正式的糖化槽跟發酵槽。糖化槽是拿個大桶子
做容器，然後手工攪拌約三小時製成麥汁。發酵則是在英國收垃圾的綠色大垃圾桶內
發酵三天，蒸餾則是在120公升的小型壺式蒸餾器中進行。
120公升是甚麼概念？2005年開廠的齊侯門當時號稱擁有最小的蒸餾器，齊侯門蒸餾器的
尺寸是2070公升。而這間Loch Ewe竟然連他的十分之一都不到。
那Loch Ewe的酒精年產能呢？
聽說只有大約600公升純酒精，就連陳年用的木桶中最大型號的好像也只有5公升而已…。
其實這蒸餾廠是有個故事的。原本蘇格蘭的法規中有規定，要蓋蒸餾廠的話最小的蒸餾器
尺寸不得小於1800公升，因為過小的蒸餾器容易被四處搬運並藏起來，政府就難以收稅了
。然而在2002年時，某家旅館的老闆Frances Oates與John Clothworthy想要讓遊客體驗
一下"傳統的非法蒸餾"，所以鑽了1786年修訂後的酒汁法中一個未被廢棄法條中的漏洞，
並利用這個漏洞取得了使用120公升蒸餾器生產烈酒的執照(聽說執照拿到後不到十分鐘
這個漏洞就被補起來了)，因此他們可以號稱是蘇格蘭最小的有執照的蒸餾廠。
可惜的是，這間蒸餾廠在2015年就因為經營不善而被賣掉了，原本的老闆已經搬回了愛丁
堡，新接手的印度老闆也不知道甚麼時候才會再重新啟動這接蘇格蘭最小的蒸餾廠。雖然
在2016年出版的旅遊書<Discovering Distilleries of Scotland>中可以找到這間蒸餾廠
與交通方式，但目前看起來似乎已經沒有在接待客人了，所以參考該書四處參觀的人要小
心別撲個空喔！
該酒廠的照片請參考 https://tinyurl.com/y4fly5cf
你可能會說：2012年之後開始出現的很多小型蒸餾廠的蒸餾器都不到1800公升阿。
這又是另一個故事了...有興趣的請查閱<The Science and Commerce of Whisky>一書。
主要參考資料：The Science and Commerce of Whisky 2014年版
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開車不喝酒 喝酒不開車 未成年請勿飲酒
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 5.151.22.154 (英國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1559771639.A.0B0.html
沒想到大家對他們發酵用的垃圾桶這麼感興趣。長這樣：https://tinyurl.com/y5j6m8kp
※ 編輯: lovemoonman (5.151.22.154 英國), 06/06/2019 16:32:27
原本女王陛下稅務及海關總署(HMRC)規定的是蒸餾器大小至少要400加侖或1800公升，
該條規定可追溯回1823年的貨物稅法(Excise Act)。
1786年酒汁法(Wash Act)修訂時，有一條是允許在高地大教區使用30加侖以下的蒸餾器，
原本這是為了鼓勵私釀合法化，但卻造成低地酒廠因成本原因而開始釀製劣質酒。
1816年時公布了小型蒸餾器法(Small Stills Act)來解決此亂象，
此時添加了40加侖以下的蒸餾器都可合法蒸酒的規定，並廢除了酒汁法中的"高地線"。
1823年公布的貨物稅法廢除了小型蒸餾器法中40加侖以下的蒸餾器可合法蒸酒的規定，
但卻沒有把酒汁法中那條30加侖以下的蒸餾器可以合法蒸餾的規定給一起廢除，
所以這間酒廠的老闆就利用這條忘記被廢除的法規來申請合法的120公升蒸餾器執照。
我想應該是這樣子XD
※ 編輯: lovemoonman (5.151.22.140 英國), 06/07/2019 20:35:36
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