關於 鼠麴草艾草 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 鼠麴粿(蘿蔔籤) - Carol 自在生活

3.鼠麴草也可以用新鮮艾草代替，將艾草燙過切碎 然後加入冷水200g，拌入糯米糰中混合 *艾草粉的做法參考以下聯結: 肉鬆蛋黃艾草粿(青團)

#12. 114.鼠麴粿、豆仔乾湯 - 周老師的美食教室

鼠麴草 是清明前常見的野生植物，本省同胞和客家同胞常採來做粿（粄），採多了還可曬乾下次用；鼠麴粿和艾草粿一樣清香碧綠，很受歡迎。麴字的台語發音同「 ...

#13. 三種草仔粿

草仔粿的皮，有人用鼠麴草，有人用鼠麴舅，客家人用艾草，到底色澤味道是否有差別，基地剛好有這些原料，好奇的我就來試試看；內餡主要是白蘿蔔絲，是 ...

#14. 易保存草仔粿掃墓拜拜最愛祭品

鴨母寮麵店老闆娘表示，店裡的草仔粿係年輕時學自新竹一個親戚。製作時，先將糯米粉和水混合，搓揉成粉糰，把鼠麴草或艾草洗淨切碎後，丟入沸水煮軟， ...

#15. 要食用吃它之前，先態度莊嚴的研究它一下-《鼠麴草》

(1)、鼠麴粿，以鼠麴草(菊科，Gnaphalium affine D.Don,清明草，清明節取鮮葉使用)混入糯米漿中，製法同艾草,但漂洗過程中須加以搓揉取其纖維。

#16. 阿笠耕坊- 鼠麴草，生長期在三四月間，是草仔粿的常用材料

藍兔兔 艾草得先川燙之後去掉苦水，然後才能攪碎用來做粿。鼠麴草本身不帶苦味，可以直接用。

#17. 鼠麴草

‧科名：. 菊科(Compositae)鼠麴草屬(Gnaphalium) ; ‧別名：. 鼠麴草，清明草、厝角草、鼠曲草、黃花麴草、米麴、鼠麴、鼠耳、佛耳草、黃蒿、母子草、黃花艾、毛耳朵、無心草 ...

#18. 清明草鼠麴草包郵-新人首單立減十元 - 淘寶

去哪兒購買清明草鼠麴草包郵？當然來淘寶海外，淘寶當前有203件清明草鼠麴草包郵相關的商品在售，其中按品牌劃分，有瘋貓3件、鄉味巴蕾1件、農家4件、千草堂1件、聚旭 ...

#19. 鼠麴草和艾草的區別- 植物知識 - 百花花卉谷

鼠麴草 和艾草的區別簡介：鼠麴草和艾草從外形形態上，花朵上都有明顯的區別。鼠麴草是一二年生的草本植物，高10-50釐米，莖部直立，葉片互生，兩面都有綿毛。艾草葉片 ...

#20. 鼠麴粿

在用米漿團製作粿塊時加入之前炒好的鼠麴草，將粿塊搓揉均勻，使粿塊呈墨綠色。有時也會同時加入鼠麴草跟艾草。裡面包的餡料有碎豬肉、蝦米、蘿蔔絲乾、…等。 鼠麴粿通 ...

#21. 鼠麴草和清明草的差別 - 養生百科書

1、科屬不同. 清明草是菊科屬，一年生或者二年生草本植物；而艾草是菊科蒿屬，多年生草本或略成半灌木狀食物。 · 2、外形不同. 清明草莖直立，簇羣生長，不 ...

#22. 草仔粿／粿草有哪些？ | 聰明飲食| 運動養生 - 元氣網

鼠麴草 為菊科一年生草本植物，又稱清明草、米麴、母子草、黃花艾，閩南語稱赤殼草（或一說厝角草），春天時生長在潮濕鬆軟的土地上，常可在菜園、田園或 ...

#23. 香甜艾糕（艾草、鼠麴草）的詳細做法 - 大廚網

原料. 糯米粉: 250克， 粳米粉: 300克， 白糖: 100克， 艾草葉: 200克， 鼠麴草葉: 100克， 水: 適量（可根據揉面調整）. 步驟. 1洗凈艾草葉，去掉老梗. 2洗凈鼠麴草.

#24. 草仔粿 - 臺灣閩南語常用詞辭典

糯米製成的粿類食品。外皮以「粿粞」(kué-tshè)加入艾草或鼠麴草揉成，內包乾蘿蔔絲等，以手塑形成手掌大小，外墊黃槿葉或月桃葉等，再以蒸籠蒸熟。

#25. 客家草仔粿 - 卡加利的天空karen的廚房- 痞客邦

好幾個禮拜前看到師ㄟCarol家在吃鼠麴粿 ... Karen做的草仔粿是用艾草粉完成的 ... 那次跟玲姊聊一下她才說我的艾草粉怎都還沒開工~. 玲姊也有做艾草 ...

#26. 青糰- 维基百科，自由的百科全书

青团，又称青草糰、清明粿、艾粿、艾草果、艾粑粑等，閩南、潮汕稱為青草粿、草仔粿、草粿、鼠麴粿等，客家人稱為青粄、艾糍粑、艾糍、艾粄等，香港稱為清明仔或雞屎藤 ...

#27. 鼠麴粿（磁鐵）

鼠麴粿和草仔粿只是差在皮揉的草不同，通常閩南地區以鼠麴草居多而客家地區以艾草為主所以名稱才有所不同，但其實味道都是相似的唷！

#28. ㄚ嬤的草仔粿 - hjc7780的部落格

古早味- 草仔粿( 烏草龜粿) 一般製作草仔粿的粿皮材料常用兩種植物： 鼠麴草或艾草鼠麴草－做草仔粿的原料之一。 鼠麴草的季節只春天才有。

#29. 鼠麴草和艾葉可以混合做糕點嗎青團汁一般是用什麼草

2、而艾草全草入藥，有溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。 鼠麴草和清明草是一樣的嗎. 在有的地方是同一種，但有的地方又 ...

#30. 艾草和鼠麴草萃取物抗氧化特性之研究__臺灣博碩士論文知識加 ...

草仔粿是台灣傳統節慶小吃，因台灣各地區使用材料的差異而有不同稱呼，較常見的為使用艾草製作的艾草粿及鼠麴草製作的鼠麴粿。艾草(Artemisia argyi)為菊科蒿屬多年生 ...

#31. 幸福真食物清明冷食艾草粿、鼠麴粿 - 人間福報

不論用艾草或傳統的鼠麴草，做成清明時節的「培墓粿」各有特別的香氣。亙古不變的草仔粿香氣，祭拜著久遠前的親人，在細雨紛紛中，好像一縷香煙在荒煙蔓草 ...

#32. [DIY中式點心]清明時節~做草仔粿『鼠殼粿』客家人稱『艾粄』

鼠麴草 二年生草本，高10～15公分。莖直立，密生白色綿毛。葉互生，倒披針形或匙形，長2～7公分，基部下延，兩面有灰白色 ...

#33. 艾草和鼠麴草只是路邊野草？正確掌握吃草方式，開啟新世界大門

鼠麴草 又叫清明草，開著黃色的小花。根據它的別名就能知道，它生長的季節就是清明時候，艾草也是這個季節，並且二者在外觀上有一些 ...

#34. 草仔粿 - Amyの私人廚房

1 【草仔粿】常見的粿皮有三種材料:一種是艾草,一種是鼠麴草,另一種是青苧麻。圖片中的是一年四季都可見的【艾草】,而鼠麴草的季節則只有短短的春天, ...

#35. 田艾草可以和鼠麴草可以合起來做餈粑嗎？有哪些做法呢？

一，艾草：菊科，蒿屬。 【別名】冰臺、遏草、香艾、艾蒿、艾﹑灸草﹑醫草﹑黃草﹑艾絨、艾葉、青、蒿枝、蕭、艾青。 二，鼠麴草：菊科，鼠麴草屬，鼠 ...

#36. 鼠麴粿(草仔粿) - 梅子煮藝- 痞客邦

最近真的是深刻感受到...春天來了~~~氣溫大多維持在15~25度之間....處處可見....花草扶蔬連...這鼠麴草...也提早來報到了～～ ○ 鼠麴粿○煮打鼠麴草 ...

#37. 草阿粿怎麼做

今天簡單的簡單料理【阿嬤的草仔粿（艾草粿春季點心裡，Q 彈的草仔粿，使用艾 ... 據了解，草仔粿較常以艾草和鼠麴草製作，在淡水天元宮附近營業多年 ...

#38. 不只潤餅，清明節為什麼要吃草仔粿？綠色外皮又是什麼原料？

艾草 、鼠麴草等季節食材讓粿裹上綠色外皮. 清明時節掃墓祭祖之餘，嘴裡吃著飄著草香味、軟Q的外皮，包過著炒得鹹 ...

#39. （现货）新鲜鼠曲草清明草艾草鼠麴草鼠耳草糍粑青团材料2斤

（现货）新鲜鼠曲草清明草艾草鼠麴草鼠耳草糍粑青团材料2斤图片、价格、品牌样样齐全！【京东正品行货，全国配送，心动不如行动，立即购买享受更多优惠哦！】

#40. 鼠麴舅(04/13)

便詢問她，她很客氣的告訴我是要做「草仔粿」用的。那時候就覺得怪怪的：「小時後家裡是用「艾草」做粿，來台中後發現台中人用的是「鼠麴草」，怎麼現在還有第三種可以 ...

#41. 節慶美食-艾草粿 - 橫山鄉衛生所

艾草 粿原本是閩南地區的傳統食物，早年是中元普渡和掃墓祭拜之食品，使用鼠麴草或艾草，再混入糯米製作成綠色的Q彈外皮，最後包入蘿蔔絲等內餡，做一個拳頭大小的傳統 ...

#42. 青團好吃有訣竅，加1把鼠麴草 - 今天頭條

說到青團，在很多人的印象裡面，都是用艾草做的，但其實青團只是一個名字，做青團不僅可以用艾草，還能用其他的植物來做，比如鼠麴草，由於原材料 ...

#43. 鼠麴草-原生野花主題館

科別：菊科學名：Gnaphalium luteoalbum L. subsp. affine (D. Don) J. Kost. 別名：黃花艾、鼠麴、清明草分布：臺灣中低海拔山區至平地、田野、荒地、路旁花期：2-3月

#44. 民俗植物的運用草仔粿DIY | PeoPo 公民新聞

台灣原生植物保育協會陳淑君老師說，大家最熟悉的就是清明節的鼠麴草，鼠麴舅就是匙葉鼠麴草，也可以做起來也蠻好吃的，再來就是艾草它其實從三月一直 ...

#45. 艾草粿之外一番（補影音）

蚊子是沒有真正看過鼠麴草，但是艾草..的香味很棒..搓揉後去苦味也是大家做草仔粿的一個不錯的選擇 。

#46. 鼠麴草 - A+醫學百科

菊科草本植物鼠麴草的嫩苗。鼠麴草又稱鼠耳草、佛耳草、米油、毛耳朵、香茅、黃蒿、田艾、清明菜 ...

#47. 鼠麴草艾草 - 台灣公司行號

2016年4月4日- 漸漸回暖的氣候，讓春天許多野花野草繁茂扶疏。 （秋鼠麴草） 元宵直到清明，許多漢人會在這期間祭祖掃墓，慎終追遠。常見的清明祭品之一，用能補 ...

#48. 鼠麴草自然蔬食 - Simonar

介紹一家嘉義市的健康養生餐廳~鼠麴草自然蔬食，餐廳採用天然與在地有機食材，喜歡品嚐健康蔬食的朋友，可以把鼠麴草加入嘉義美食的口袋名單喔。. 座落在住宅區的鼠麴 ...

#49. 鼠麴草艾草

鼠麴草艾草. 鼠麴草艾草. 鼠麴草與艾草. 漸漸回暖的氣候，讓春天許多野花野草繁茂扶疏。. （秋鼠麴草）. 元宵直到清明，許多漢人會在這期間祭祖掃墓，慎終追遠。

#50. 【草仔粿】料理－ 23 篇食譜與家常做法- Cookpad

包括： #童心煮 #玩試做艾草粿～紅豆粿和鹹的草仔粿, 九層塔草仔粿, 豆豆龍草仔粿- 美善品食譜 ... 鼠麴草•糯米一斤•絞肉半斤•紅蔥頭•香菇•蝦皮2兩•蘿蔔絲乾3兩•糖.

#51. 苎麻、艾草和鼠麴草：清明粿成功背后的草 - 知乎专栏

苎麻、艾草、鼠麴草， 我其实没什么好拿得出手聊的， 但做清明粿要少了这些，可真不得行。 家在浙西南，清明做粿也是时令传统之一，也叫做清明粿， ...

#52. 巧味客家米食- 新北客家觀光美食館

艾草 ，自古在民間即有食用、避邪等用途，清明時節為盛產期，客家人會取艾草製 ... 草仔粿其實可以用艾草，也可以用鼠麴草去做，但「巧味客家米食」則綜合這兩種，老闆 ...

#53. 節令生活—農曆四月八的草仔粿傳奇 - 台電月刊

而這些年隨著「客家飲食」的旗幟飄揚，艾草做的草仔粿，在我的認知更被型塑成客家粄，是許多客家人清明會打的粄；至於福佬人（閩南人）的草仔粿則喜採鼠麴草，鼠麴粿也 ...

#54. 青糰

草仔粿，又稱青糰、青草糰、清明粿、艾粿、艾草果、艾粑粑等，閩南、潮汕稱為青草粿、草仔粿、草粿、鼠麴粿等，客家人稱為青粄、艾糍粑、艾糍、艾粄等，香港稱為清明仔 ...

#55. 艾草驅邪避凶，清明節自製艾粄超應景！簡單食譜只要4步驟

主要是客家人認為艾草有驅邪避凶的作用，而且掃墓期間正是艾草或鼠麴草長得旺盛的時候，所以會拿來做點心。一般是祭拜新墓用，如果是祭拜祖先仍會用紅粄。

#56. 鼠麴草和艾草的區別鼠曲種植技術 - 愛盆栽網

鼠麴草 和艾草的區別鼠曲種植技術,鼠麴草分佈於中國臺灣華東華南華中華北西北及西南各省區。也分佈於日本朝鮮菲律賓印度尼西亞中南半島及印度。

#57. 教大家做「草丫粿」～清明節自製艾草粿～掃墓心意滿滿！

洗淨鼠麴草(艾草)，以開水燙熟，撈取擠乾或擰乾水分後剁碎，剁碎後加入糯米糰攪拌和勻。 （圖片來源：網路）. 內餡. 客家人以鹽醃蘿蔔絲乾，或剁碎， ...

#58. 草仔粿- 人氣推薦- 2022年5月 - 露天拍賣

黃花匙葉鼠麴草．母花. ... 鼠麴草草仔粿用食材100g（已洗淨汆燙冷凍）開始供貨 ... 彰化大村月女草仔粿、艾草粿、紅龜粿、菜頭包、結婚粿(女婿粿)、芋粿問與答版.

#59. 鼠麴草，都是給青團上色的青汁，潮汕人選哪種草？ - 壹讀

艾草 、青菜汁、鼠麴草，都是給青團上色的青汁，潮汕人選哪種草？ 2020/06/06 來源：光頭惶美食. 如果在春天推選一種食物來代表，那麼，青團是最有資格的。

#60. 苧麻、艾草和鼠麴草：清明粿成功背後的草 - 熱知網

苧麻、艾草、鼠麴草，我其實沒什麼好拿得出手聊的，但做清明粿要少了這些，可真不得行.

#61. 奴才給朕跪著吃！喵皇「肉球親包草仔粿」 臭臉瞪：不准剩下來

或許有人無法接受草仔粿那濃濃的艾草味，但如果今天是你家貓皇親自下廚呢？ ... 把鼠麴草（俗稱清明草）打成汁，再與糯米粉混合，最後用小肉掌馬殺 ...

#62. 清明節為什麼要吃草仔粿？綠色外皮又是什麼原料？ - 食力

又為什麼不管是草仔粿或是客家艾粄都是綠色的？ 拜粿生財產！艾草、鼠麴草等季節食材讓粿裹上綠色外皮. 清明時節掃墓祭祖之餘，嘴裡吃著飄著草香味、 ...

#63. 小烏龜鼠麴草仔粿～古早味可以吃得這麼新奇 - 冠媽

高雄有家草仔粿，用的是鼠麴草，冠媽一直以來吃的都是艾草的草仔粿，聽說口味多，而且是用純糯米加上整株鼠麴草做的，這麼特別，不吃看看怎麼對得起超 ...

#64. 鼠麴草粉哪裡買 - 台灣工商黃頁

2016年5月3日- 草仔粿是客家傳統點心之一，用新鮮艾草或鼠麴草做天然染色劑，讓粿皮... 有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買喔！

#65. 三四月鮮美鼠麴草這樣做好吃極了

今天給大家介紹一種很好吃的野菜，學名叫鼠麴草，又叫佛耳草，初春生長于田野間，性溫味甘，早春採摘後洗淨曬乾，芳香撲鼻，有化痰止咳及強腎益筋之 ...

#66. [心得] 平溪的鼠麴草粿(草仔粿) - 看板Chat82gether - 批踢踢 ...

說到鼠麴草我就覺得很奇怪捏，為什麼我小時候在南部啊，大家都叫這個「刺殼草粿，器喀貴」。可是到了北部就變成了「草仔粿」，而且用的是艾草。

#67. 艾草糕--草仔粿、厝角粿 - 生活共生Taiwan Mutualism

臺灣客家語稱為艾粄，為台灣中元普渡和掃墓祭拜之米製食品，因多攙入鼠麴草而為草色，如巴掌大，綠色的粿皮包著滿滿的內餡，有菜脯米、豬肉、油蔥跟 ...

#68. 清明草和鼠麴草是同一種嗎 - 樂哈養生館

但有的地方製作清明糰子採用的是艾草，也叫艾蒿，也管這個草叫做清明草，兩者都是在清明前後採摘其嫩葉食用的野草。

#69. 芥菜飯、草仔粿…. 清明節不愛吃潤餅，還可吃這些健康美食

所以不喜歡吃潤餅的人，可以試試「清明飯」或「芥菜飯」，還可以享用清明節前後盛產的鼠麴草粿或艾粄。

#70. 《詩寫台灣》 | 民報Taiwan People News

樹豆鼠麴粿。民間清明節都採鼠麴草做成綠色鼠麴粿，又叫草仔粿。 ... 有的地方無鼠麴，都用艾草切碎來做草仔粿，客家人較多，粿皮也是青綠色。

#71. 又是鼠麴草的季節- 第3頁

蘋果海豚媽媽. 將艾草葉若帶莖不要太粗或太多洗淨用滾水煮個10分鐘變軟後將水倒掉用水沖冷後捏乾用刀剁碎. 或是加少許冷開水用果汁機打碎就可以用了.

#72. 草仔粿粉- 飛比價格- 優惠價格推薦- 2022年5月

【嚴選】食用鼠麴草粉/ 草仔粿粉/ 150G. 500. 有閑娛樂電商. 找同款商品 ... 低溫艾草粉、艾草細粉、粿粽、艾草粉、草粿、草仔粿粉、天然蔬果色素粉. 900. 蝦皮購物.

#73. 請問有誰知客家--艾草板--做法?(有咬勁的)謝謝!-楊桃美食網

!(如果找得到的話) 發表人： 影兒時間： 2002-11-20 草仔粿清明掃墓常祭拜的食品，主要是漿糰加入「鼠麴草」製成綠色粿，有鼠麴草的清香，常見於閩南人 ...

#74. 【手作】草仔粿 - 風動草有機休閒農園

【草仔粿】，是平埔族漢化過後的食物，中元普渡和掃墓祭拜之米製食品，較常見的，是使用鼠麴草或艾草製作。而這一次，我們是用鼠麴草來做【鼠麴草」，又名清明草， ...

#75. 鼠鞠草:鼠麴草- 清明菜 - 中文百科知識

鼠麴草 ，俗稱清明草，又名念子花、佛耳草、清明菜、寒食菜、 綿菜、香芹娘。全株有白色綿毛，葉如菊葉而小，開絮狀小黃花，一年生綠色開花草本植物。【學名不存在鼠 ...

#76. 草仔粿草味麻糬 - 微光手作旅行

草仔有季節性，保存可用曬乾打成粉、或將燙過的草瀝乾後冷凍; 草仔部分，主材料為鼠麴草或艾草，也可用其他草當成副材料; 若用綠茶粉、或曬乾的粉，

#77. 【請益】 請問台中哪裡買新鮮艾草或鼠麴草

艾草 哪裡買台中，你想知道的解答。各位板友好最近因為有需要製作草仔粿大約需要1公斤左右的艾草或是鼠麴草(最好兩者都有)想問一下台中哪裡找得到新鮮的這.

#78. 鼠麴草粿 - grace 手作札記

... 祭祖然後分送親友，小時候住在石碇，那裡長了很多鼠麴草，在田裡或菜. ... 開花，葉片少的就已經太老了，我好不容易採到70g，有人會用艾草或鼠麴 ...

#79. 草仔粿

草仔粿主要材料：糯米、鼠麴草、內餡料. 草仔粿又名鹹龜粿、艾草粿、鼠麴粿或青草粿，以前都是清明時吃的粿，所以又稱清明粿，本省北部亦稱刺殼粿；鄉間孩童則稱為牛屎 ...

#80. 鼠麴草和艾草的區別精選- 甜心生活站

鼠麴草 和艾草的區別有兩個，一個是生長形態不同，鼠麴草全草有白色絨毛，艾草則是灰白色的短柔毛;二是藥用價值不同，鼠麴草能治療消化道潰瘍、祛痰、 ...

#81. 【島嶼植被】靠山吃山童年回憶中的里山植物 - 經典雜誌

草仔粿在客家族群稱為「艾粄」，閩南人則稱為「鼠麴粿」，主要使用的材料是鼠麴草(Gnaphalium luteoalbum)和鼠麴舅(G. purpureum)。長於嘉義瑞里的陳明德，他記憶中的 ...

#82. 按標籤顯示項目： 鼠麴粿做法

草仔粿（閩南語之稱法，或稱草粿），臺灣客家語稱為艾粄；草仔粿其名稱很多，還有鹹龜粿、艾草粿、草仔粿、青草粿等，而在清明節食用的粿又稱為清明粿，台灣本省北部 ...

#83. 草仔粿由來

草仔粿(鼠麴粿)歷史由來與典故. 草仔粿（閩南語之稱法，或稱草粿），臺灣客家語稱為艾粄；草仔粿其名稱很多，還有鹹龜粿、艾草粿、草仔粿、青草粿等，而在 ...

#84. 草仔粿- 比價撿便宜- 優惠與推薦- 2022年5月

蝦皮購物. More Action. 黃花鼠麴草種子(做粿草仔粿用植物) 彰化縣 ... More Action. 【傳統古早味】手工草仔粿芋頭粿紅龜粿肉粽蘿蔔絲菜脯米艾草小點心南投縣 ...

#85. 草仔粿材料 - 背包客棧

[澳洲打工渡假]想請問大家草仔粿的皮，鼠麴草或艾草哪裡買得到啊？...

#86. 草仔粿艾粄最簡單的做法！經典小吃必收藏！ - 夢幻廚房在我家

傳統作法的草仔粿，無論艾草切到多碎多細、多均勻，表面多少會有深淺不一的葉片纖維，因為處理艾草或鼠麴草，真的要花很多時間。再加上種植艾草的人力銳減，現在要取得 ...

#87. 艾草粿原自

不知道人以為它是雜草，但在識貨者眼中它可是寶呢！. 而除了用鼠麴草做原料之外，也有用艾草，都是草，所以就被通稱為草仔粿，而鼠麴草通常生長於4, 5月間的清明時分， ...

#88. 清明草艾草可以一起喫嗎？清明草和艾草的區別-壹健康經驗 - 閱貓

關鍵詞: 艾蒿, 鼠麴草, 瘦果, 菊科, 味道. 想採摘一些清明草來做清明糰子喫，但清明菜的量不多，看到路邊還有艾草可以採摘，不知道這清明草艾草是否 ...

#89. 台灣小吃～草仔粿做法（古早味點心～艾草粿）

網圖草仔粿草仔粿因使用材料的差異而有不同稱呼，較常見的為使用鼠麴草[1][2]製作的「鼠麴粿」（客家語：田艾粄）、使用艾草製作的「艾草粿」（客家 ...

#90. 《嘉義》用網路吸客阿母ㄟ手作粿堅持用鼠麴草 - 翻爆

阿母ㄟ手作粿2011年從網路起家，因為「懷念小時候的味道」而開始的事業，老闆娘黃麗貞跟媽媽從無到有，研發出許多客人喜愛的草仔粿，更堅持使用鼠麴草 ...

#91. 素鼠麴草粿 - 少欲知足靜默養道

若得美食當願眾生滿足其願心無羨欲素鼠麴草粿武昌街有一家店夏天賣冰，冬天賣各種艾草粿，有蘿蔔絲口味的、紅豆、綠豆口味的，我最喜歡蘿蔔絲口味的。

#92. 草仔粿，從清明祭祖到討人喜愛的美食 - 太報

由於草仔粿只要事先將煮過的內餡用麵團包起來，蒸熟後就可以放上好幾天，遂成為清明節代表點心。 此外，草仔粿大多是用艾草或鼠麴草做成，這兩者都帶有 ...

#93. 鼠麴粿&艾草粿(補上鼠麴草照片) - pp3k

Q day day 哦!! 昨晚看到電視節目介紹茶粿..吼..突然好想吃鼠麴粿哦.好久好久沒做鼠麴粿了耶..之前去果園摘小番茄的時候剛好附近有長一些鼠麴草.

#94. 鼠麴草與艾草@ 於晴小農作, | 健康跟著走

鼠麴草 - 漸漸回暖的氣候，讓春天許多野花野草繁茂扶疏。（秋鼠麴草）元宵直到清明，許多漢人會在這期間祭祖掃墓，慎終追遠。常見的清...

#95. 草仔粿與芋粿翹 - 台語與佛典

... 這一塊「草仔粿」是用綠茶粉作的，傳統的作法是用「鼠麴草」或「艾草」作的，所以稱為「鼠麴粿」或「艾草粿」，這是我第一次聽人家講「鼠麴草」， ...

#96. 草仔粿替代品-苧麻葉 - 樂愛生活手札

製作草仔粿外皮的植物，採用的有鼠麴草、青苧麻、絲瓜葉及艾草，經過清洗、揉捻、熬煮等多道程序處理，再加入粿皮揉製、包裹餡料即成，風味各異。