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👋 Podcast上架通知 《EP47-成語故事 江郎才盡》👋
比喻文人的才思枯竭，無法再創佳句。
它多半是用在「才思用盡」的表述上。
江郎，是南朝時期著名政治家與文學家江淹的別稱
江淹早年在文壇上極富盛名
但是晚年卻幾乎沒有再產出更多好作品
究竟是為什麼呢？
只好請你點下留言區的podcast平台連結
來收聽成語故事見分曉囉～😄
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香港知名電影食神裡著名的黯然銷魂飯
該名字正是出自於江淹的作品
《文選．江淹．別賦》：「黯然銷魂者，惟別而已矣。」
這麼一說 或許你會對他更感興趣？！😆
那就趁空檔時陪伴孩子一起收聽江郎才盡的成語故事囉
_
每集成語故事節目
只有大約五分鐘的長度
但是前面史料收集與腳本撰寫
大概需要花掉半天到一天以上的時間整理相關資料
最後再花半天錄製與剪輯
希望這些有趣的資訊
能讓你與孩子在成語學習上多點樂趣
(雙寶媽murmur:因為我小時候最討厭背成語啊🤫）
#成語故事 #五分鐘學成語 #快樂學成語 #podcast #ApplePodcast #PodcastsOnAmazonMusic
江郎才盡 ｜ 諺語新知
當一個人才情減退，可以形容為「江郎才盡」。江郎才盡是著名的成語，與黔驢技窮、才思枯竭意思相近。
江郎是南朝官員及文學家，名字為江淹，歷仕南朝宋、齊、梁三代。少時的江淹已有文名，但官運不濟。直至蕭道成賞識他的文采，應召江淹入仕為官。後來宋順帝劉準禪位於蕭道成，南朝齊建立，江淹自此官運亨通，曾任御史中丞、輔國將軍等要職。蕭衍建立梁朝後，獲任相國右長史及獲封為開國伯。
據江淹的自述，他留世惟集十卷，而他以詩賦作品聞名於世，當中以「賦」最為世人稱道，包括《恨賦》、《別賦》、《麗色賦》等，「黯然銷魂者，唯別而已矣」就是出自他的手筆。不過，對於江淹的才情，當世人以至後世人都認為晚年的江淹遠不如少時，例如他晚年所作的《效阮公詩》，被視為擬古之作。也因而有江郎才盡之說。
江郎才盡的故事源自《南史·江淹傳》的內容：「嘗宿於冶亭，夢一丈夫自稱郭璞，謂淹曰：『吾有筆在卿處多年，可以見還。』淹乃探懷中得五色筆一以授之，爾後為詩絕無美句，時人謂之才盡。」而成書更早的南朝梁鍾嶸《詩品·齊光祿江淹》也有類似記載。
然而，有意見認為江淹晚年的作品不如少年，並非真的才盡，而是另有原因。就是他在中年開始官愈做愈大，生活遠較少年富裕之餘，同時俗務纏身，顧忌也比年少時多。特別是他在齊朝和梁朝時位居高職，一言一行也要甚為謹慎，因此不展現真正才華。也就是說，有人認為晚年的他之所才盡源於故意獻醜，與他在亂世當中能扶搖直上也頗為吻合。但到底江郎是藏技還是真的才盡呢？確是難以推斷。
#諺語新知 #諺語 #歷史故事 #中國歷史
睡美男餐會設計論述
「要幫昂姊的新書《睡美男》辦一場餐會？這下可難了！」
我雙手抱胸，歪頭苦思，眉頭皺得如冬天曝曬的梅乾菜，因為這件事情不好辦，要將文字落實在盤中，要表現昂姊書中關於身體探索、情慾轉折、年齡自省等元素，要談出慾望本質的哲理思維，還要貼近情慾肉體卻又不猥褻下流，重點是站在熟年女性的觀點，將食慾和情慾交織入菜。
再怎麼困難，還是要先讀文字再做打算，於是我召集了餐飲朋友們，有常夜燈的張啟佑主廚，他的日式小館子是昂姊請客時的最佳場所。有我愛你學田的蘇彥彰主廚，他對法國鄉村菜的火候掌控頗得昂姊歡心。有Solo Pasta的王嘉平主廚，他的義大利菜餚被昂姊譽為全台灣唯一與唯二的選擇。
四人聚頭，一人發一本書，開始自書中找尋設計菜餚的靈感。
經過討論，我們都認同這次餐會的食材要符合情與慾的主軸，順序就依著《睡美男》的章捷進行，本書分為四大章十四小節，四大章的名稱分別是「愛」、「別」、「離」、「苦」。以愛破題，以苦收尾，男主角是身材健美的年輕鄒族青年，充滿了野性的爆發力，女主角是心思細密的前外交官夫人，經常面對各種算計，在這樣的內容前提下，第一道菜餚就決定了。
「我們找人挖野生山藥吧！」我提議，因為山藥是東方的催情食材，最適合做為破題代表。假使你行走在山中，野生山藥就如這本書在開頭的愛情般，隱隱約約若有若無，雖有蹤跡但難以找尋，唯有挖地二公尺多，才能見到山藥全貌。我在高雄田寮的好友朱明發經常上山挖山藥，這種野性十足的美味，黏性口感俱佳，恰好可以影射男主角，此時張啟佑主廚表示自己會用味噌醃漬處理，以需要時間發酵的美好味噌影射女主角，色澤金黃帶著貴氣，陳年老豆老米卻發酵出迷人的鮮味甜韻。
於是我們定案了，第一道菜餚呼應開卷的「愛之章」，菜名為「野性的陳年呼喚」，白話文就是野生山藥佐金黃柚子味噌，份量只給一小口，權作開胃，沒打算讓人印象深遠，一如書中開卷所寫「有一種情愛，從一開始就是為了要遺忘」，但你忘得了嗎？
「既然有野生山藥，是否來個人工種植的山藥作對應？」我們繼續腦力激盪，在書中的「別之章」中，名為「Charlie查理」的小節內，昂姊寫到女同性戀者Charlie與女主角對身體的探索和省思，場景在一棟日式房子，而Charlie的個性好勝，喜歡爭取各種證照，基於這樣的條件，張啟佑師傅決定以日本進口十勝山藥做為第二道主食材，呼應場景和角色個性，主廚同時表示自己會用日本醃漬的紫蘇梅子調整味道，因為梅子粉紅的色澤，恰能表示女女之間的曖昧與情境，於是第二道菜餚就此定案，呼應「別之章」中名為「Charlie查理」的小節，取名為「粉紅的居家誘惑」，影射小說中的故事情節。
「有了東方的情慾食材，總要有西方的情慾食材吧？」我提議用松露醬做代表，因為用真的松露成本太高，也因為我知道李昂女士很喜歡東遠國際有限公司進口的la rustichella黑松露醬，這個品牌的基底採用牛肝蕈調整口感，後韻綿長且迷人。蘇彥彰主廚表示松露讓他來，在別之章中，故事開始進行到男主角的深度形容，他決定用鴨肝來配合松露，菜餚經典外，還可以影射男主角是小心肝的意涵。想了想後，他覺得再將這道菜餚做成湯品，心靈雞湯和法式雞湯的對比，恰巧做為書中探討心靈層面的有趣側寫。
第三道菜餚定案，法餐的正式名稱為Raviolis au foie gras et aux truffes，Consommé de volaille，取名為「濕潤的心肝費洛蒙」，松露代表著費洛蒙，濕潤是雞湯，心肝如其名，以此組合呼應「別之章」中「他的身體」這一節，畢竟黯然銷魂者，唯別而已矣。
此時此刻，兩道日式開胃，一道法式湯品，前菜該讓義大利表現，王嘉平決定做一道Salami con L'Aceto，這是義大利北方friuli-venezia giulia的地方菜餚，肉腸帶著漂亮的微酸韻，同時再搭配威尼斯的醋漬沙丁魚(Alici in Saor)，這是漁婦做給出海漁夫的地方菜，兩者都需要時間熟成，都帶著酸韻後的鮮美，當這兩道合在一起，卻有種奇妙的加乘作用。
我詢問這道菜的意涵，他笑著打開書中「別之章」的「五彩雲衣」小節，裡頭談的是女主角對於年齡和慾望之間的關係，嘉平表示書中有句話提到「那每增長的一歲，都是一場更不堪的笑話」，因此他用這道需要時間浸漬熟成的菜餚，替這句話打了個問號？於是我們決定第四道前菜的名稱，正式名稱是Salami con L'Aceto Alici in Saor，菜單則以王嘉平的風趣感，冠以「最後一口的酸騷老男人味」。
菜餚走了四道，以義大利套餐的設計規範，此時應該要上澱粉類，我看看王嘉平，他闔上書本表示此刻適合羊乳酪胡椒麵(Cacio e Pepe)，這是羅馬的著名麵點，材料只有胡椒和羊乳酪(Pecorino)，沒有任何肉片肉塊，以胡椒的辛辣味做主導，以羊乳酪的強烈氣味當後韻，簡單而直接，卻是常年不變的經典好味道。
「以沒有肉的麵點，呼應「離之章」，影射「小鮮肉」這一小節內文。」他說著我聽著，似乎沒頭沒尾不清不楚，卻又實實在在明明白白。因為要煮好這道羊乳酪胡椒麵(Cacio e Pepe)，要點在於乳化的技巧，在於加熱攪動翻滾麵條的技術，這些簡單的動作，對應起文章中的描述，真是意在不言中，不必多說。於是第五道菜餚的原文是Cacio e Pepe，我將之取名為「豐腴與乳化的讚嘆」。
看看菜單，五道菜餚道盡「愛、別、離」三大章，收尾的「苦之章」有四小節，我認為應該來個雙主菜雙甜點，將每個小節的意境都在餐桌表現。「苦之章」的第一小節名為「你來遲了」，文中談著一種等待的意念，有緣起雖有緣盡，但畢竟一切不會只是空無，既然女主角將感情交付與緣份，在菜餚中就要給予緣份，我請王嘉平以阿里山的生命豆做主食材，因為近幾年的十一月，鄒族為了增加觀光動機，創出名為生命豆祭的活動，象徵生命延續和婚禮的意涵。進一步探討，最初的生命豆祭其實是測試出征勇士是否能禁女色的祭典，然而不論站在哪個觀點，這款黑白相間的生命豆都符合文章內容，因為男主角來自阿里山的鄒族，要談緣分，以此豆烹調，合情合理。
嘉平表示生命豆是種對結合慾望的隱喻，所以他想創造一道菜餚，將西西里的戒指麵Anelli放到餐中呼應隱喻，但以油炸處理到酥脆無比，代表這樣的關係容易碎裂。在菜餚風味上則取用一道北義大利皮蒙特的老菜，稱為Pollo alla Marengo di Napoleone，以蝦子和雞肉為主調，這是拿破論1800年6月14日在Bataille de Marengo戰役時，因為戰前吃到這道菜而贏得勝利，導致他經常在戰前要求廚師做這道有勝利意謂的代表，嘉平決定用這樣的菜式呼應文中的期待感。
第六道菜餚就用創意呼應吧，名稱為Chicken Tender Loin , Red Shrimp,Love beans Ring Pasta on Puree of Tuscany Beans，其中豆子要燉一晚才美味，加上其他菜餚的意涵，中文名稱就取為「一夜後的期待」
「苦之章」的第二小節名為「藥引」，我請蘇彥彰主廚出手，因為文章中出現了女主角的弟弟，他曾在多年前到法國藍帶學廚藝，蘇彥彰正是藍帶廚藝學校的畢業生，由他詮釋藍帶學院的經典主菜最為合適。
「我要出一道李子乾豬肉捲佐蜂蜜干邑醬汁，原名是Poitrine de Porc aux Pruneaux,Sauce Cognac et Miel。」他表示用進口的李子乾搭配豬肉卷，然後佐以蜂蜜干邑醬汁，這樣的吃法絕對屬於老派法國人的約會菜色，以此補足文章之中，男女主角想正式吃頓飯卻辦不到的遺憾，因此將這道菜之命為為「纏綿榨乾之後的甜蜜」，豬肉纏綿成捲，李子曬漬為乾，如此姿態，如此甜蜜。
「苦之章」的第三小節名為「藥--引」，第四小節名為「遺忘」，這兩節進入了故事的高潮，昂姊說最後不打算給個明確的結局，她想用開放式的寫法，讓每位讀者自由想像，既然這樣，這兩小節就用兩道甜點表現。在整部小說中，曾經數次以茉莉代表女主角的心思，於是嘉平特別到彰化花壇購買茉莉花乾，再製作拿坡里的知名甜點巴巴(Baba)，原本要浸淋蘭姆酒，嘉平則以茉莉花酒取代，一旁附上兩球瑪雅催情巧克力，同時他再取進口椰棗和核果做出西西里的知名甜點Datteri Ripieni，至於名稱，我們幾人決定在垃圾話的討論氛圍中，將兩道甜點分別命名為「茉莉，挺入與當然的濕潤(Baba in Liquore al Gesomino )」、「舔拭果核之間的肥美(Datteri Ripieni di Mascarpone )」
至於為何要取這樣的名字？讀了《睡美男》最後兩小節你就知道了。
睡美人餐宴菜單
野性的陳年呼喚
(田寮野生山藥佐金黃柚子味噌)
粉紅的居家誘惑
（十勝山藥佐陳年梅子泥)
濕潤的心肝費洛蒙
(Raviolis au foie gras et aux truffes，Consommé de volaille)
最後一口的酸騷老男人味
(Salami con L'Aceto Alici in Saor)
豐腴與乳化的讚嘆
(Cacio e Pepe)
一夜後的期待
(Chicken Tender Loin , Red Shrimp,life beans Ring Pasta on Puree of Tuscany)
纏綿榨乾之後的甜蜜
(Poitrine de porc aux pruneaux,sauce cognac et miel)
茉莉，挺入與當然的濕潤
(Baba in Liquore al Gesomino )
舔拭果核之間的肥美
(Datteri Ripieni di Mascarpone)
ps.野生山藥在台北一號糧倉會販售
#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa
#驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行
00:00 Start
00:03 絕非廣告
00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天
00:15 驚安之殿堂vs TASTE Oishi-Su-Pa
00:42 TASTE Oishi-Su-Pa 分店
01:00 除了日韓台美食之外，店中還有多款香港地道美食
01:19 交通方法
01:35 第一必買
02:37 什麼是磯煮
03:00 怎樣在超市揀靚壽司
03:20 第二必買
03:49 第三必買
04:08 龍蝦配什麼酒
04:38 第四必買
05:23 第五必買
05:29 什麼叫Lamington
06:15 第六必買
06:43 第七必買, meat analogue食品新品牌
07:34 英國BBC素食報告
07:43 第八必買，氣炸鍋食品新品牌
08:31 第九必買
09:44 第十必買
12:04 Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
立即查看Oishī Su-pa-分店:
https://www.parknshop.com/zh-hk/promo/Oishi-Supa?lang=zt
日式食品Staycation日韓台美食殺入香港超市, TASTE Oishī Su-pa-大戰驚安之殿堂
Hello大家好 ，我叫阿Tsar,
事先聲明，這個絕非廣告亦不是贊助
純粹因為我那天要入東涌工作，
剛剛經過這間超市
一入去才知現在Taste大變天, 變身成為日式超市
自從上年驚安之殿堂登陸香港，
不斷擴展版圖，百佳不甘示弱，
將旗下的Taste 加入一個section名為Oishī Su-pa-
一入來就見都好開揚的新鮮蔬果專區
匯聚來自世界各地的精選美食
四周圍看，大量日韓台美食、洗腦歌、 手繪廣告牌
擺明向驚安宣戰, 龍爭虎鬥，鹿死誰手，拭目以待
由今年4月至今已經有22間Taste超市
裏面有Oishī Su-pa-，你想知道22間分店的地址，
我會放在留言至頂，方便大家
相信戰況持續，大家可以留意下,
分分鐘下個月你家附近的Taste都變成這樣
除了日韓台美食之外，店中還有多款香港地道美食
實行環球美食、地道情懷， 照顧不同顧客需要口味
假日好多人到大嶼山行山，商場亦開了新outlet
大家假日都可以來偽旅行，不用買機票
搭地鐵去到東涌站一出就到了，
雖然Taste給人感覺貴過一般超市, 但我介紹得給大家
一定會篩選最抵食、CP值最高的食品給大家,
等什麼？快來看今日的十大必買, Are u ready?
第一必買， 如果大家又怕肥又不想煮飯
首推你食壽司啦， 這裏勝在款式多
像這個帝王蟹，三至五個人食，已經幫你拆好肉
598.8hkd, 除開五個人吃，每人只需120hkd
可以一蟹多吃，除了刺生之外，還可以做火鍋、煮麵
已煮熟的翡翠螺69.8hkd, 加豉油、wasabi已經?
翡翠螺肉質爽彈口感，比一般螺肉味道較重
頭盤做法把翡翠螺肉解凍後，放在熱水中焯熟即冰鎮
翡翠螺肉切片做頭盤，最適宜送日本Sake
毛蟹79.8hkd甜度十足，不需調味，清蒸最好，送醋
蟹肉入口甘甜鮮美肥嫩、肉質嫩滑，蟹膏濃郁甘香
用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮。
磯煮鮑魚69.8hkd,磯煮是日本一種煮海鮮的方法，
意思是用醬汁及昆布慢火去炆，不用煮太久，
令肉質保持鮮嫩彈牙，又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚，
一咬落去非常有彈性，鮮嫩多汁。
肉質柔嫩細滑，口感鮮甜可口
各款組合新鮮壽司，除了看表面光澤新鮮與否
亦看件數除開價錢抵不抵食，
除了新鮮度，如果壽司太過薄、太削
當然不好啦，越厚身越好嘛
這裏的壽司刺身都好厚身喎
第二必買，鹿兒島柚子豚肉專櫃
吃過柚子飼料的豬肉，富含維他命C、果膠、
檸檬酸等；增強免疫力、腸道功能、抗衰老、
炒香豬肉片後，加隻溫泉蛋落烏冬，再加生蔥
再配一個北海道蝦夷扇貝，用牛油來煎
肉身豐厚，爽口彈牙，為菜式增添無比鮮味，
為何深宵總是餓呢？
第三必買，加勒比海野生龍蝦尾289.9hkd
來自無污染的海洋，肉質爽脆彈牙，解凍即可煮食。
無論是中式薑蔥炒丶西式蒜蓉牛油焗，
明火丶焗爐丶氣炸鍋都得，怎食都咁滋味，啖啖肉
最宜配Chardonnay白酒，Chardonnay 酸度較底，
呈現豐富果味，如蘋果、菠蘿、熱情果、
香桃及檸檬味道等，我身邊有幾位好叻飲酒的朋友，
説如果在百佳集團買到150hkd以上的紅酒白酒，
水準已不錯, 你可以用半杯白酒的份量,
加些芝士洋蔥牛油去煮這個17.9hkdmussels
煎多幾隻已經醃好的Rosemary Lamb rack迷日香羊架86.4hkd
第四必買，不想自己煮，最好買新鮮整好的熟食
各款口味骨膠原豐富的豬手、醬燒王子鴨、
芝麻燒春雞，看芝麻耍得在雞上幾平均，香味四溢
香草三文魚、豉汁蒸魚頭、多款小炒，望見都開心
靚叉燒,厚切,3分肥7分瘦，外皮香脆,口感豐富越咬越香
入口極鬆化，配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋
舊叉燒真的好味到，塵世間根本沒可以形容到
實在太黯然，實在太銷魂啦
會否誇了點?練好你的火雲掌才說吧
否則普通送飯都好好味呵
第五必買，多款甜品
Swiss Roll, macaron, tiramisu你們一點都不陌生
這個Lamington是著名澳洲的糕點, 有典故的
相傳是昆士蘭州總督Baron Lamington的家傭,
有一次不小心將蛋糕塊掉入朱古力漿中,因時間緊迫,
將錯就錯拿給總督,總督一嚐覺得好吃又特別,
還要沾上椰絲,免得沾得滿手朱古力,
這種蛋糕也命名為Lamington。
北海道粟米雪糕69.9hkd,用北海道粟米和3.6牛乳製成
粟米味超濃郁。雖有藍靛果和Strawberry口味
但粟米是北海道特產，即使生食粟米都好鮮甜
所以這款罕見的雪糕千萬不好錯過啊
第六必買，時令水果，多款禮盒
中秋節好快到，如果大家去探家人
買這些禮盒就最實惠和得體
好多人怕食月餅會肥，買水果就人人都啱食啦
一定沒人會彈你鐘呀，除了中秋節之外
節日喜慶開張喬遷,醫院探病慰問都可以
二百幾hkd就已經有好多選擇，
要氹人歡喜,果籃禮盒花費無幾
第七必買，成個雪櫃好多素肉選擇
我曾經介紹過Omnipork, 今日介紹Beyond Meat牌子
這類產品堪稱為meat analogue，即類似肉的素食
越來越流行，像這個素肉醬意粉、 未來熱狗腸
Beyond Meat 是無大豆、不含麩質及非基因改造，不含抗生素,
有好多人需要食gluten free食物, Beyond Meat就最啱啦
還有品牌Gardien, Meatless burger 素漢堡扒
Beefless Tips素牛肉塊、Crabless cake素蟹肉塊
Fishless Filets酥炸魚塊
Daiya品牌的素芝士蛋糕、Pizza
在熟食店裏，都有好多中式素食選擇
所以真的照顧到不同階層的顧客
來到這裏，素食者就會有好多選擇
英國BBC曾經做了個報告, 因為健康理由,
食素應該是未來的大趨勢, 大家有興趣的,
可以留言叫我講多些呀
第八必買，氣炸鍋食品, 之前我沒見過這些氣炸鍋食品
所以見到些同選擇, 可以跟大家開心share
你想吃不同醬汁的雞翼，可以一嘗新口味
Samlip這個牌子多款甜品, 生生品牌的pastry
其實好多年前已經有報告講微波爐容易致癌
香港大學教授接受蘋果日報訪問，
如果用氣炸鍋你不烤到燒焦黑色的話
其實致癌機會低過用微波爐
不用自己整得那麼辛苦喇, 超級方便,
我見到些人又買麵粉又什麼什麼，香港人很忙
最緊要快靚正、價錢合理、多選擇、
方便好味，合曬你們要求啦
第九必買，除了日本食品之外
這裏有好多來自台灣生果蔬菜麵食
台灣紅肉火龍果 ，紅肉火龍果有豐富的維他命
及水溶性膳食纖維，是甜度較高的水果，
減肥可以用它取代吃飯，補充第一日所需嘅能量，
但就不建議晚上食啦，因為高糖分
而火龍果果肉有火龍果籽，可促進腸胃蠕動及潤腸通便
紅肉火龍果含「甜菜紅素」，具抗氧化效果，
經常食用有抗衰老功效。台灣guava，他們叫芭樂，
又大個又多水又多汁，還好香呢
高纖低卡, 有一種特殊甘甜芳香，營養豐富美顏極品
川霸子牛肉麵，選用上乘牛肉、古法製作、細火慢淆
入口即溶，裏面已含湯包, 湯底正宗紅燒帶少許麻香
只要滾水3分鐘，即可享受到Q彈帶勁的牛肉麵，
猶如餐廳等級的享受非常方便
簡直是居家旅行的必備糧食
第十必買,韓國食品, 這個中秋送給人超好意頭
叫黃金瓜， 有股迷人果香
去皮食用。將外皮洗淨切成片狀，去籽後直接食用果肉
是夏天韓國時令水果，味道似蜜瓜般香甜爽脆，
擁有豐富的維他命C，有助舒緩夏日帶來的疲累，
每100克的黃金瓜僅含約27卡路里，低熱量高營養
有補中益氣、消炎止痛，解毒作用，
對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等有防止的功效，
介紹幾隻韓國傳統酒給大家 ，錦山人蔘酒
含有有機酸、礦物質、維他命和乳酸
酒精含量12.5%, 這支啡色是內藏山覆盆子酒
使用100%內藏山覆盆子釀製而成, 覆盆子能夠抗衰老
韓國國民酒, 酒精含量16%，另外紅色長壽五味子酒
酒精16.5%, 三代流傳配方, 帶有五味子酸甜香味
有助恢復身體眼部疲勞, 一日飲一杯半杯可強身健體
暴飲暴食幾時都不好, 場內亦有好多其他產品
像家居用品、行李喼、日用品，都一應俱全
還有個專櫃是泰國零食和手信
大家不知何時才可去旅行啦,
如果你們好想自身好像到外國偽旅行
現時驚安之殿堂都未開到成行成市,
不過Taste 的Oishi-su-pa, 相信好快由22間又多十間八間
香港超市轉型加日式百貨Section, 是大勢所趨
香港人對日韓台泰食品一點都不抗拒，非常受歡迎
畢竟經過今次經濟逆境後，任何人都需調節自己去適應市場
正如這幾天最hit話題，誠哥為紅顏知己道出一句
我覺得放諸四海皆準，
Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
你是什麼人，就會對什麼對號入座，
好多年前我看過一本關於管理的書
叫Who moved my cheese. 中文翻譯叫誰偷走我的乳酪
書超薄，上網應該可以免費看到，好快就睇完，
但係意義深遠，如果你有看過，留言方亨你的啓悟吧
希望你喜歡我今日的介紹，我知你們喜歡我講什麼
下集講乜呢，你們隨時可留言話我知，
雖然我已經準備了， 但我可以隨時為你而改變話題
因為恆常定律, There is change. 變幻才是永恆!
記得看完影片留表情符號以示支持
幫我用whatsapp同facebook分享出去,
我們下集再傾過不同的話題啦,88
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
【黯然銷魂飯】食神經典料理重現！齒頰留香的好滋味！
昨天的叉燒肉有沒有讓大家流口水啊？
今天就打鐵趁熱！
馬上來教大家用叉燒肉做『黯然銷魂飯』💕
簡單重現電影『食神』裡面的絕世美味！
快點跟著簡單哥一起回味經典吧！
(今日份量：1人份)
🥢需要準備的材料🥢
👉蛋 2顆
👉叉燒 1塊
👉青江菜 2根
👉洋蔥 1/4顆
👉飯 2碗
需要準備的調味料
👉叉燒醬 適量
👉鹽 適量
👉黑胡椒粒 適量
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油、打入兩顆蛋後蓋上鍋蓋悶至5分熟。
②原鍋直接加入洋蔥、鹽巴、黑胡椒、水拌炒均勻備用。
③原鍋加水煮滾後加鹽並川燙青江菜。
④將叉燒肉切片擺盤後淋上醬汁。
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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#黯然銷魂飯
#叉燒肉
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壹玖捌捌黯然銷魂鍋貼
沙鹿秤錘食堂黯然銷魂飯
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金庸把黯然銷魂掌的名目跟招式都細細寫出，分別是：六神不安、杞人憂天、無中生有、拖泥帶水、徘徊空谷、力不從心、行屍走肉、魂牽夢縈、倒行逆施、 ... ... <看更多>