點評 : 保留去年的好評口味,提升包裝質感還增加了一口酥的選擇！搭配茶飲咖啡都很棒~👍
#2021米其林必比登 #點水樓 #中秋禮盒 #月餅
全台唯一天然 #七彩蘇式月餅，餅皮及內餡皆使用純天然的食材，外皮取用黃梔子、艾草、紅甜菜、奈米竹炭呈現出黃、綠、紅、黑色，代表著四種口味-奶皇鹹蛋、松子綠豆沙、草莓、核桃棗泥，觀色知味，由外而內相呼應。
奶皇鹹蛋口味❤️-將整顆鹹鴨蛋黃先以高粱酒浸泡、烘烤，再包入經典奶皇餡裡，奶香蘊藏著蛋香，鬆軟油潤、細緻。松子綠豆沙口味-餅皮的天然艾草清香，讓松子綠豆沙吃起來更為清爽淡雅，松子香氣縈繞，爽口不膩。草莓口味❤️-嚴選大湖草莓製成的草莓餡，加入大量新鮮草莓製成的草莓果乾，水果含量高達71%，果香濃郁。核桃棗泥口味-綿密的棗泥加上脆口的核桃，濃郁的棗子香氣與核桃堅果風味融合，多層次的口感，甜度適中迷人。
影片介紹 https://youtu.be/EMhiVfwZ-iw
天然七彩蘇式月餅自去年推出，廣受好評，今年更新增符合現代人需求的 #迷你天然七彩蘇式月餅，每盒有四種口味，共5顆(奶皇鹹蛋口味2顆、綠豆沙口味1顆、草莓口味1顆、棗泥口味1顆)，小巧玲瓏，吃起來無負擔，更可以一次吃上好幾個口味。同樣是由專業師傅手工製作，作工更加細緻，產量有限，中秋送禮或與家人分享，敬請儘早預購喔！
每年必備的 #經典一口酥 及 #金華火腿鮮肉月餅，也是饕客們的期待。一口酥每盒有八種口味，共8顆，嚴選最受歡迎的經典口味及支持在地農產的新鮮水果口味(棗泥、奶皇、綠豆沙、蓮子、草莓、柚子、芒果、土鳳梨。
棗泥口味是由黑棗與紅棗交織的馥郁棗泥。奶皇鹹蛋口味❤️是嚴選屏東紅土鴨蛋，鹹鹹甜甜，濃濃奶香。綠豆沙口味是由老店精選綠豆仁製成，細緻淡雅。蓮子口味是綿密細緻的蓮子泥加入蓮子顆粒，不甜不膩，充滿蓮子幽香。草莓口味是天然草莓蜜漬真實色澤及風味；整粒大湖草莓乾濃醇彈牙、口齒留香。
柚子口味❤️是手剝麻豆香柚，柚香四溢；金桔手切大顆粒，酸酸甜甜意猶未盡。芒果口味❤️是玉井愛文芒果泥搭配愛文芒果乾，每一口都是愛文香甜滋味。土鳳梨口味❤️是滿滿的臺灣土鳳梨餡，含有大顆粒鳳梨纖維，淺嚐陽光的滋味。以及傳承江浙飲食文化、臺灣市面上少見的經典鹹口味蘇式鮮肉月餅(有金華火腿口味及櫻花蝦口味)，金華火腿風味，老饕愛不釋口。櫻花蝦口味，嚴選在地臺灣國寶櫻花蝦，獨特乾甜風味。
2020年版食記分享 :
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如需訂購，請洽各分店
南京店：02-87126689
復興店：02-87725089
懷寧店：02-23123100
大直店：02-85098080
林口店：02-26086969
南崁店：03-2227979
點水樓分店 在 [食記] 台北：點水樓米其林推薦浮誇八色小籠包- 看板Food 的推薦與評價
網誌圖文版：https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/225975380
台北點水樓餐廳分店不少，米其林推薦的是點水樓南京店，
也就是波比要分享的這家。店內主打江浙名菜、點心，
翻開點水樓菜單，八色小籠包、醃篤鮮、鎮江肴肉、西湖醋魚、赤豆鬆糕等，
推薦的必點人氣菜色多到數不清。
台北部分分店還提供點水樓下午茶吃到飽，
最便宜價位399元相當划算，整體來說環境古色古香，很適合家族聚餐。
店名：點水樓南京店
地址：台北市松山區南京東路四段61號
電話：(02) 8712-6689
營業時間：11:00-14:30；17:30-22:00 (周一至周日)
品嘗日期：2018.8
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點水樓南京店就在捷運台北小巨蛋站出口兩分鐘，
旁邊巷子也有停車場，交通非常方便。
店內小橋流水，古色古香的佈置完全是長輩會愛的餐廳啊！
雖是米其林必比登推薦的餐廳之一，但並沒特別強調。
服務水平不夠是我覺得這間店最大的問題，
入座後許久完全沒人來介紹並餐點，頗難想像這是有規模的連鎖集團。
點水樓菜單(點擊前往)每間店都略有不同，
有幾道獨有私房菜，菜單連結是南京店最熱門的菜色。
菜單鮮少有照片，對於不懂江南料理的人來說點菜並不容易，
記得多問店員，畢竟價格頗高啊。
大菜砂鍋醃篤鮮、鎮江肴肉、西湖醋魚、富貴叫化雞、
東坡肉等都是人氣王，點心類小籠包、
蘿蔔絲酥餅、蔥油餅、蔥火靠鯽魚、心太軟、
赤豆鬆糕、棗泥鍋餅、薺菜鍋餅也很搶手喔。
點水樓下午茶吃到飽也很多人愛，
亦是波比我覺得是最划算的吃法，399、469、499三種方案。
不過這不是每個分店都有喔，南京店就沒有，
要到復興店、林口店、桃園店才有，用餐時間14:00-16:00。
天然蔬菜原汁彩色小籠包（220元）
極具創意的小籠包是店員推薦的必點菜色，
總共有八種口味，分別是黑蒜小籠包、小籠包、
蟹黃小籠包、九層塔小籠包、麻辣小籠包、翡翠小籠包、XO醬小籠包、松露小籠包。
夾起左右晃動，感受裡頭滿滿的湯汁，
放在湯匙上先輕咬品湯，最後再品嚐整顆小籠包。蟹黃湯汁豐富滋味鮮美；
松露香氣滿滿味道鮮明；翡翠融合角瓜與鮮蝦，
清甜迷人，九層塔則是濃郁的青醬香，每款特色都很強烈，推薦！
砂鍋醃篤鮮（小，620元）
這個也超極棒的，醃製過的鹹肉、新鮮豬肉、
百頁、脆甜筍子小火慢燉，整份湯甘醇鮮厚到不行，絕對要嚐嚐看。
寧波炒飯（280元）
白飯粒粒分明，搭配散蛋、毛豆、肉絲、酸菜，
香氣十足爽口不油膩，一樣表現的可圈可點。
赤豆鬆糕（兩個，90元）
鬆糕本身非常綿密Q黏，口勁相當好，
除了細緻的紅豆泥餡外，還有飽滿的完整紅豆顆粒，
兩種層次不同感受，熱騰騰端上桌後立即細細品嚐，不甜不膩完美結尾啊～
兩個人隨便吃幾道菜加完服務費單人660元左右，不便宜啊～
但餐點口味真的不錯，有很高的回訪意願，
尤其是家族聚餐場合，長輩最愛這種環境了。
不過若南京店的服務還是這般鬆散，應該會改換成評價較好的懷寧店。
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