✍🏻 台中↠小吃
👣 七拾間以上 大腸麵線.甜不辣 忠孝店 👣2019/09/25
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好久沒來忠孝夜市覓食,從小住在北部的三姊來到台中後,持續尋覓關於台北味的麵線但始終未果。這家當天吃完大獲三姊好評,直稱終於在台中找到記憶中的台北味,還說以後想吃麵線都要來買這家,一秒圈粉。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹大腸麵線💲小碗35/大碗50
▫️麵線湯頭味濃料實在,北部口味勾芡較輕,放了好幾塊大腸,切得厚實大塊,咬起來有Q度,口感好也滷得入味!從台北特別訂製的手工紅麵線粗細不一,入口滑順有層次,而且份量很足。黑醋是一定要加的,三圈半是我最愛的黃金比例♥︎ 敢吃辣的話記得加上一勺店家特製辣醬過癮。
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🔹台北甜不辣💲小碗35/大碗50
▫️一共六種配料:台北甜不辣片、台北甜不辣條、鱈魚丸、豬血糕、手工油豆腐、韓國年糕。配料豐富超滿足,甜不辣也是從台北叫貨,私心覺得魚漿的鮮味跟彈性比起一般吃到的都更突出。微帶辣味的粉橘色鹹香濃稠醬汁絕對是這碗的靈魂,最道地的吃法是吃完請老闆加入以蘋果、洋蔥熬煮的高湯,喝上一碗熱湯做個完美ᴇɴᴅɪɴɢ ♥︎
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🔻 店家資訊 🔻 @top70888
◖ 地址 ◗ 台中市南區忠孝路140-1號(廣式滷味旁)
◖ 時間 ◗ 17:30-23:00(週日公休)
◖ 電話 ◗ 0958 017 567
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ七拾間以上 #黛咪ʏᴜᴍ忠孝夜市
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台中小吃 #
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黛咪ʏᴜᴍ忠孝夜市 在 黛咪食旅 Facebook 的最讚貼文
✍🏻 台中↠夜市/宵夜
👣 永欣海鮮粥/麵專賣店 👣2019/03/05
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各位!之前介紹過CP值超高的海鮮粥搬家囉,
搬到離市區比較近的忠孝夜市裡面,
真是太棒啦!(靠近蔡家豆花那頭)
太原夜市實在離我有點遠,
現在可以就近吃到,開心開心。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹老闆心淌血💲600
▫️帶三姊來當然得點上最豪華的讓她嚐嚐,
店裡有兩款隱藏版,隨便放(350元)心淌血(600元)
裡面放的料顧名思義可想而知,以當天新鮮進貨食材為主,
上桌才知道有哪些,來吃飯也能開驚喜包的概念,
當然如果你有特別不敢吃的某些食材也可以先跟老闆說哦。
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這天獲得食材:野生大龍蝦*1、鮑魚*2、生食級干貝*2、
抱蛋螃蟹*1、牡蠣*2、蛤蜊一大份,然後就放不下了啦!
兩個字『新鮮』平時在市場走闖的三姊都豎拇指沒話說,
下面我們選粥,永欣是採用湯泡飯的形式,
湯頭之前介紹過,是用螃蟹去熬煮,鮮甜掛保證,
老實說光龍蝦真的就物超所值了,這碗兩人吃也夠。
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🔹白蝦多多💲120
▫️愛吃蝦的必點!一共十隻躺在裏頭,一家子整整齊齊,
蝦肉彈牙緊實,蝦殼很容易剝,新鮮度的呈現。
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🔹雙倍雞排💲100
🔹芋香炸蝦💲120
▫️新菜到!最新系列主打高CP值炸物主食,
雞排足足給你兩大塊,炸得香酥脆,而且是有厚度的!
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▫️芋泥蝦則是老闆自創的得意之作,三大捲炸蝦,
以日系天婦羅的炸法,乾爽不油膩,
胖胖的一大捲裏頭除了去殼的蝦肉一尾之外,
包滿了厚厚的一層芋泥,創意滿分。
入口先是熱酥、接著是飽口度十足的芋泥,
最後則是彈牙的蝦肉,豐富多層次的口感,大推!
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▫️炸物系列也可自選主食,這次選了上次沒吃到的雞絲麵跟意麵,一吃驚為天人,因為這兩種特別容易吸湯汁,每一根麵條都吸飽了店家招牌湯頭,順口滑溜,太讚啦!
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▫️老闆對自家餐點不僅相當有自信也不斷求新求變,
推出更多餐點,為的是滿足不同需求的客群,
不管是高價位的大豪華版、中價位的小豪華,
天天吃也不心疼的平價鍋燒,甚至是新推出的炸物款,
現在還有額外為了素食者推出的鮮蔬總匯,
每樣都是用心製作、真材實料,學生小資族也能輕鬆享有。
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🔻店家資訊🔻
★僅供參考,欲前往建議搜尋店家官方最新資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市南區忠孝路127號
◖ 時間 ◗ 17:00-00:00
◖ 電話 ◗ 0961044002
◖ 其他 ◗ 免服務費。 line @iuu9990h
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🔻黛咪分類項目🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ永欣海鮮粥 #黛咪ʏᴜᴍ忠孝夜市
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ海鮮 #黛咪ʏᴜᴍ粥
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台中宵夜
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 永欣海鮮粥/麵專賣店
黛咪ʏᴜᴍ忠孝夜市 在 黛咪食旅 Facebook 的最佳貼文
心悅茶.黑糖珍珠鮮奶.必吃美食.黑糖珍珠
紅的喜氣!草莓刺青再一發 🍓
今天來介紹另一家草莓奶蓋飲品,
這家跟昨天黛咪介紹的心悅茶sparkling是相關企業,
食記傳送門 #黛咪ʏᴜᴍ心悅茶sparkling
這家提供更多不同的手搖茶飲,
還有當紅的黑糖珍珠鮮奶喔!
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔻 飲品
■ #黑糖珍珠鮮奶 | 熱55/冰50(中杯)
👉🏻 跟心悅茶sparkling同樣是使用高屏台灣小農的肯啃鮮乳,
整杯不加一滴水,奶味濃郁、清新順喉,
黑糖蜜自家熬煮,珍珠Q彈有嚼勁,
講究品質,固定時段沒賣完的珍珠即不再使用。
為了能夠調整冰塊甜度以及把甜度控制在不過於甜膩,
這家的黑糖珍珠並不刻意做出刺青效果。
所以想調整甜度、或者想喝熱的,選這家就對啦!
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■ #草莓優酪 | 49(特價) (甜度固定)
👉🏻 不同於心悅茶sparkling,這杯多加入了養樂多,
而且是一整瓶養樂多直接整罐分量倒入,
味道比起一般的草莓牛奶,
更多出了養樂多特有的清爽酸甜,
味道更多層次,也更不膩口呢。
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■ 芋頭撞ㄋㄟㄋㄟ | 50
👉🏻 這杯是當天臨時另外外帶回去給愛芋頭的阿麗,
芋頭也是店家自己熬煮,甜味自然不搶戲,
呈現天然的、較為素淨的芋頭本色,口感鬆軟,
非芋泥,而是可以吃到塊狀顆粒的芋頭本人喔!
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跟心悅茶sparkling同樣,
這家飲料店是上市公司轉投資的社會企業,
目的是為社會回饋所成立,
部份盈餘會做為社會回饋,值得用新台幣支持!
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🌈 店家資訊
【地址】台中市南區忠孝路150號
【電話】04 22852732
【營業】10:30-23:00
【店家IG】 @jolly_tea_tw
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📌 分類項目
【地區】#黛咪食旅台中 #黛咪ʏᴜᴍ忠孝夜市
【食物】#黛咪ʏᴜᴍ珍珠 #黛咪ʏᴜᴍ草莓
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